Конспект открытого занятия в старшей группе «Правильное питание залог здоровья»

Конспект открытого занятия в старшей группе «Правильное питание – залог здоровья»

Задачи:

Обучающие: Закрепить знания детей о продуктах питания и их значении для человека, о понятиях «питательные вещества», «правильное», или «здоровое питание».

Развивающие: Развивать любознательность, умение выделять правила здорового питания.

Воспитательные: Воспитывать у детей отношение к своему здоровью и здоровью окружающих. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни.

Оборудование:

кастрюля, муляжи: картофель, капуста, морковь, свекла, лук, яблоко, редиска, огурец, виноград; презентация по теме.

Активизация словаря: «питательные вещества», «правильное» или «здоровое питание».

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, сегодня наша беседа пойдет о правильном питании.

Скажите, человек может прожить без еды?

Дети: Нет

Воспитатель: Какое- то время может, но совсем немножко. Чтобы человек хорошо рос, развивался, ему необходимо каждый день кушать – питаться.

А чем питается человек?

Дети: Мясо, рыба, молоко, овощи.

Воспитатель: А животные питаются?

Дети: Да

Воспитатель: Правильно, ребята! Питаются люди, животные, птицы, насекомые. Любому организму от самого маленького до взрослого – требуется питание. Как только питание перестает своевременно поступать на завтрак, обед и ужин, наш организм слабеет. Почему же так происходит? Да потому что в продуктах содержатся питательные вещества, которые помогают нашему организм, расти и развиваться.

Ребята, а какие питательные вещества вы знаете?

Дети: Витамины.

Воспитатель: В разных продуктах содержится много разных витаминов. Поэтому и пища человека должна быть разнообразной.

Появляется Доктор Айболит

Доктор З: Здравствуйте ребята, рад вас видеть!

Дети: Здравствуйте, а вы кто?.

Доктор З: я, доктор Айболит, я приехал к вам в гости, что бы рассказать о своей стране Здоровячков. Там никто никогда не болеет, все красивые и сильные.

Воспитатель: а почему это у вас никто не болеет?

Доктор З: Да потому что у нас все правильно питаются и занимаются спортом.

Воспитатель: Ой, а вы не могли бы рассказал нам о правильном питании. Ведь наши дети хотят быть здоровыми и сохранить свое здоровье надолго.

Доктор З: С удовольствием это сделаю. А помогут мне мои друзья ( выходят витамины )

Витамины читают стихи..

Доктор: Всё запомнили ребята?

Тогда отгадайте загадки:

Должен есть и стар и млад

Овощной всегда (салат) слайд 7

Будет строен и высок

Тот, кто пьет фруктовый (сок) слайд 8

Знай, корове нелегко

Делать детям (молоко) слайд 9

Я расти, быстрее стану,

Если буду, есть (сметану )слайд 10

Знает твердо с детства Глеб

На столе главней всех (хлеб) слайд 11

Ты конфеты не ищи –

Ешь с капустой свежей (щи) слайд 12

За окном зима иль лето

На второе нам – (котлета) слайд 13

Ждем обеденного часа-

Будет жаренное (мясо) слайд 14

Нужна она в каше, нужна и в супы,

Десятки есть блюд из различной (крупы ) слайд15

Мясо, рыба, крупы, фрукты –

Вместе все они – (продукты ) слайд 16

Доктор З: Молодцы ребята! Все загадки отгадали. А вы употребляете в пищу эти продукты?

Дети: Да

Воспитатель: Конечно, доктор. Нам в детском саду повара готовят вкусную кашу, салаты, котлеты и щи. Давайте расскажем какие это блюда:

котлеты из мяса (мясные), каша из гречки (гречневая), суп с горохом (гороховый), салат с овощами (овощной), запеканка из творога (творожная), каша из манной крупы (манная), бульон из курицы (куриный), салат из свёклы (свекольный), суп на молоке (молочный), пирог с рыбой (рыбный).

А еще наши дети знают, что существуют разные группы продуктов, в зависимости от того из чего они приготовлены.

Продукты из молока—молочные

Продукты из мяса-мясные

Из муки-мучные и хлебобулочные

Игра «Супермаркет

Ребята, а где можно приобрести продукты? (в магазине или супермаркете)

А как называется профессия человека, который продаёт продукты?

Представьте, что машина привезла в магазин продукты. Давайте поможем продавцам разнести продукты в нужные отделы(овощной, молочный, мясной, хлебобулочный)

А какие ещё есть отделы в магазине?(кондитерский, орехи -сухофрукты, напитки, крупы)

Молодцы! Все справились отлично!

Игра ««Лишний предмет» (проводит доктор)

- молоко, йогурт, колбаса, сметана;

- хлеб, сушки, мороженое, батон;

- огурцы, капуста, баклажан, макароны;

- торт, помидор, пряники, печенье;

- кефир, киви, банан, мандарин;

- колбаса, котлеты, сосиски, вафли.

Какие вы внимательные, назвали все лишние предметы правильно!

Физминутка. Пальчиковая гимнастика «Варим суп»

Доктор: Ребята вы знаете, что есть ещё и вредные продукты. Умеете вы их различать или нет мы узнаем из следующего задания.

Составление коллажа (полезные и вредные продукты)

Доктор З: Ну, молодцы ребята! Вы правильно питаетесь и сохраните свое здоровье надолго. А мне уже пора готовить себе обед, но на прощание я вам скажу Золотые правила питания, запомните их и вы всегда будете здоровыми:

1.Главное не переедайте.

2.Ешьте в одно и то же время свежеприготовленную пищу.

3.Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.

4.Воздерживайтесь от жирной, соленой и острой пищи.

5.Овощи и фрукты – полезные продукты

6.Сладостей тысячи, а здоровье одно.

Доктор уходит.

Воспитатель: Ребята, что можно кушать, а что нельзя.

Дети: Нельзя много есть жирного, соленого, нельзя много переедать, нужно есть больше овощей и фруктов. Есть нужно в одно и тоже время.

Воспитатель: Молодцы!. Чтобы вам вырасти здоровыми, крепкими и ловкими нужно правильно питаться, заниматься физкультурой, спортом и соблюдать режим дня.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/569602-konspekt-otkrytogo-zanjatija-v-starshej-grupp