Приложение к презентации «Лимон и его загадки»

МОУ Дмитровская средняя общеобразовательная школа № 3 с УИОП

ОТКРЫТАЯ МЕЖРАЙОННАЯ НАУЧНО  ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ И ПРОЕКТНЫХ РАБОТ УЧАЩИХСЯ "ПРОЕКТ ГОДА  2014"

ЛИМОН И ЕГО ЗАГАДКИ

Автор: Кулешова Алина Станиславовна,

ученица 3 "Б" класса ДСОШ №3 с УИОП

Руководитель: Егорова Зоя Алексеевна,

учитель начальных классов ДСОШ №3 с УИОП

г. ДМИТРОВ

2014год

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………..…… 3

 цель исследования

 задачи

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ…………………………… 4

 выращивание лимона в домашних условиях

 состав лимона и его полезные свойства

 мои исследования

ВЫВОДЫ…………………………………………………………….…. 7

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………….8

ПРИЛОЖЕНИЕ ………………………………………………………...9

ПРИЛОЖЕНИЕ ………………………………………………………

ВВЕДЕНИЕ

Лимон – это не просто пищевой продукт, наполненный витаминами, этот продукт богат макро и микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма.

Интересно узнать, настолько ли нужен и важен этот фрукт для нашего организма, действительно ли лимоны полезны для здоровья человека, и является основным источником витамина С.

Цель работы:

Узнать чем полезен лимон.

Задачи работы:

Изучить и проанализировать литературу о растении лимон, о составе веществ, содержащихся в его плодах.

Провести наглядные опыты.

Провести социологический опрос для выяснения пользы лимона.

Сделать выводы.

Методы решения задач:

Изучение литературы, сравнение, обобщение материала, проведение экспериментов, анализ результатов, выводы.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Выращивание лимона в домашних условиях

Лимоны высоко оцениваются не только как плодовые культуры. Они имеют красивые темно-зеленые блестящие листья (рис. 1.1), очень душистые белые цветки, нередко розоватого оттенка и поэтому весьма декоративны (рис. 1.2).

В комнатных условиях выращивают специально выведенные сорта цитрусовых. Они низкорослы и неприхотливы. Эти деревца "идут в рост" 2-3 раза в весенне-летний период, а зимой отдыхают. Цветут и плодоносят 1-4 раза в год, это зависит от сорта (рис. 1.3).

Все их органы  листья, цветки и плоды выделяют комплекс летучих веществ  фитонцидов, очищающих воздух в комнате от многих болезнетворных микробов.

Приятный запах лимона тонизирует, снимает стрессы, улучшает зрение, повышает работоспособность. Запах исходит не только от плодов, но и от листьев лимонного дерева.

Состав лимона и его полезные свойства

Известно, что лимонный сок используют против инфекций. Мякоть фрукта тонизирует, выводит из организма токсины.

 Один лимон содержит всю суточную норму в витамине С: сок  33%, столовая ложка кожуры  13%.

Витамины мякоти и цедры этого цитрусового удовлетворяют большую часть потребностей нашего организма в питательных веществах. 

Кислота лимона снижает повышенную кислотность желудка. Cок и кожицу используют как антисептики, а листочки превосходно снимают жар. Витамин С укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма к различным видам микробов. Также лимон стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. 

Мои исследования

3.1. Содержание в лимоне витамина С

Издревле люди добавляют в чай лимон, так вкуснее, полезнее. При взаимодействии с лимонным соком частицы чая обесцвечиваются. Чем больше лимонного сока мы добавляем, тем светлее становится чай. Это происходит в результате химической реакции. Попробовав чай на вкус, делаем выводы, он стал кислый, приятный на вкус, вкусно пахнет, стал полезным (рис. 1.4).

Вывод: лимон содержит очень много лимонной кислоты, в которой есть витамин С. Именно витамин С образует при взаимодействии с чаем бесцветное вещество.

3.2. Сок лимона  пятновыводитель?

Оказывается, как и в случае с частицами чая, сок лимона, а именно содержащиеся в нем кислоты, могут помочь в выведении пятен, если действовать нужно срочно и при этом по рукой нет ничего более подходящего, что мы и проверили в процессе нашего второго эксперимента (рис. 1.5).

3.3. Яблоко и лимон  друзья!

Все мы знаем, что если разрезать яблоко и оставить на какоето время, то вскоре срез потемнеет, это происходит в результате окисления такого полезного вещества, содержащегося в яблоке, как железо. Но если смазать срез соком лимона, то этого не произойдет и все полезные вещества сохранятся (рис. 1.6).

3.4. Социологический опрос

В опросе участвовало 25 человек, были заданы следующие вопросы:

как часто Вы используете лимон?

 каждый день;

 12 раза в неделю;

 1 раз в месяц;

знаете ли Вы, что у лимона все части целебны?

 да;

 нет;

выращиваете ли Вы лимон у себя дома?

 да;

 нет.

Результаты социологического опроса представлены в виде диаграмм (Приложение 2).

Также, любителям цитрусовых был задан вопрос, за что они ценят этот фрукт (рис. 1.7). В ходе исследования мы выяснили, что существует даже памятник лимону за его чудесные свойства (рис. 1.8).

ВЫВОДЫ

В результате изучения литературных источников, проведения опытов и социологического опроса, я сделала вывод:

Лимон очень важен для питания и здоровья человека, потому что содержит много полезных веществ и витаминов. Одним из важнейших витаминов для организма человека, отвечающим за здоровье и иммунитет является витамин С.

Применение лимона очень разнообразно  это еще и пятновыводитель, и прекрасное тонизирующее средство, и просто декоративное растение.

Многие знают о его волшебных свойствах и даже выращивают дома, что благотворно сказывается на здоровье.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Дадыкин В.В. Цитрусовый сад в комнате.- Изд. Колос, 1991

Хессайон Д.Г. Все о комнатных растениях. - М.: Кладезь-Букс, 2000.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Лимон

http://www.kladovayalesa.ru/archives/1787

http://www.limon-room.narod.ru

ПРИЛОЖЕНИЕ 

Рис. 1.1. Общий вид лимона

Рис. 1.2. Цветение лимона

Рис. 1.3. Лимон в домашних условиях

Рис. 1.4. Эксперимент №1, обесцвечивание чая

Рис. 1.5. Эксперимент №2, лимон  пятновыводитель

Рис. 1.6. Эксперимент №3, лимон и яблоко

Рис. 1.7. Социологический опрос

Рис. 1.8. Памятник лимону в г. ПавловонаОке

ПРИЛОЖЕНИЕ 

Рис. 2.1. "Как часто Вы используете лимон"

Рис. 2.2. "Знаете ли Вы, что у лимона все части целебны?"

Рис. 2.3. "Выращиваете ли Вы лимон у себя дома?"

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/58876-prilozhenie-k-prezentacii-limon-i-ego-zagadki