Конспект опытно экспериментальной деятельности на тему «Волшебная соль» в форме лаборатории в старшей группе

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад общеразвивающего вида № 108 г.Ангарска

Конспект

опытно экспериментальной деятельности

на тему «Волшебная соль» в форме лаборатории

в старшей группе №3

Составила:

воспитатель Иванова О.А

Ноябрь2020г.

Цель:

Развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей детей через познавательно-исследовательскую деятельность.

Задачи:

Образовательные:

- Закреплять знания детей об использовании соли и значении в жизни человека и животных (для приготовления пищи, сохранения продуктов – засолка, применения в медицинских целях, использования соли в зимний период для очистки дорог от снега и льда)

Закрепить представление детей о свойствах соли :Соль растворяется в воде ,соль имеет вкус

Познакомить детей со свойствами соли соленая вода становиться плотной и в ней предметы не тонут,по сравнению с пресной водой соль растворяет лед соль состоит из кристаллов и кристаллы передают цвет друг другу

Расширить представление детей о полезном ископаемом Иркутской области, каменная соль ,где ее добывают.

Развивающие:

1.Развивать у детей мышление:

- умение сравнивать, анализировать, выдвигать гипотезы,

-умение оформлять выводы

-умение фиксировать результат.

2. Развивать навыки экспериментирования ,навыки работы с экспериментальным материалом.

- Развивать речь-обьяснения ,речь-доказательства.

-Развивать навыки самоанализа своих действий. 

3.Воспитывающие:

- Воспитывать аккуратность в работе

-умение взаимодействовать друг с другом и со взрослыми.

Материалы :

Демонстрационные:

-Карта, соль – ископаемое, соль прессованная.

- Плакат с иллюстрациями (готовят пищу, приготовление заготовок на зиму, мытье посуды, полоскание горла, солевые пещеры, очищают улицы с помощью соли от гололеда).

- Плакат - «Правила безопасности работы в лаборатории».

- Плакат – название лаборатории «Все обо всем».

Раздаточные:

Халаты , шапочки на каждого ребенка и взрослого, на них закреплены бейджики с обозначением лаборатории

- Тарелки,ложочки, пипетки на каждого ребенка

- стаканчики с солью на каждого ребенка

Кубики льда на каждого ребенка

- свежие яйца 20 шт, 2 стакана с водой на каждого ребенка

Карточки для фиксации опытов на каждого ребенка и воспитателя.

Простые карандаши на каждого ребенка.

Краска гуашь на каждого ребенка

Салфетки на каждого ребенка

Форма проведения: организация научно-практической лаборатории.

Методы и приемы:

Наглядно-демонстрационные

Словесные

Практические

Предшествующая работа:

Индивидуальная работа:

Ренат, Илья К, Настя

Предполагаемое время деятельности: 25 минут.

Ход:

lОрганизационный момент.

Дети играют в группе, Взрослый предлагает им собраться в круг

Для начала встанем в круг

Сколько радости вокруг.

Крепче за руки возьмемся,

И друг другу улыбнемся.

Вы, готовы поиграть,

Встречу можно начинать!

В.Дети, сегодня утром в группе я обнаружила посылку от Незнайки. А что в ней находиться вы узнаете отгадав загадку.

Белый камень в воде тает

Дети. Соль.

В. А здесь еще письмо от Незнайки.

«Уважаемые дети. Я знаю, что вы ходите в детский сад: много знаете ,любознательные . Помогите мне разобраться, что такое каменная соль , какими свойствами обладает, где добывают соль».

В Поможем, дети.

Д. Да, поможем.

В. Как вы думаете, что такое каменная соль?

Д. Соль – это кристалл, песок, минерал, природный элемент.

В. Каменная соль_ это полезное ископаемое Иркутской области .А в каком городе Иркутской области добывают каменную соль?

Д. В городе Усолье –Сибирском

В.покажите пожалуйста на карте где расположен город Усолье -Сибирское?

В. Ребята а как каменную соль превращают в поваренную?

(выстраивается алгоритм из карточек детьми)

В.Ребята чтобы помочь Незнайке узнать какими свойствами обладает соль я предлагаю одеть халаты ,шапочки и пройти в нашу лабораторию, которая называется «Все обо всем». Позвольте мне быть старшим лаборантом, а вы моими младшими учеными. В лаборатории мы будем проводить опыты, фиксировать в карточках

Чтобы продолжить работу в нашей лаборатории давайте вспомним «Правила безопасности работы в лаборатории»( на доску выставляется карточка – схема с правилами ,дети называют их).

Правила:

1.Ничего нельзя пробовать на вкус и брать в рот

2. Внимательно слушать и не шуметь

В. Мы уже владеем небольшой информацией о соли, что же мы о ней знаем?

Дети : читая книги и проводя опыты, мы узнали, что соль хорошо растворяется в воде, на вид она белая, на вкус соленая, соль необходима нашему организму;

- в компьютере мы посмотрели, что соль залегает под землей большими пластами;

- на вид соль бывает мелкая, крупная и прессованная.

ll Основная часть

Воспитатель обращает внимание детей на иллюстрации с машиной, посыпающей солью улицы, покрытые льдом и снегом.

В. Ребята, перед вами тарелочки со льдом, а в стаканчиках находится соль. Как вы думаете, что произойдет, если соль попадет на лед?

Предположения детей.

В. А давайте проверим, кто из вас прав, а кто не прав.

Опыт 1.

Дети посыпают солью лед – лед начинает быстро таять.

Вывод детей Лед который посыпали солью тает быстрее

Дети фиксируют опыт в своих карточках.

Воспитатель уточняет:

Вывод: соль при соприкосновении со льдом растопит их, это используют люди для борьбы с гололедом на дорогах зимой.( Воспитатель фиксирует вывод на магнитной доске с помощью карточки , а дети фиксируют результат у себя в карточках)

Физ минутка (по телевизору)

Опыт 2.

В. Ребята для 2 го опыта у вас есть стакан с пресной водой и стакан с желтым кружком соленая вода,есть сырые яйца .Как вы думаете в какой воде яйцо утонет а в какой нет

Дети делают предположения ,выдвигают гипотезы

В.А давайте проверим?

Возьмем яйцо и опустим его в стакан с солёной водой. Что вы видите?

Д. Яйцо не тонет.

А теперь возьмем другое яйцо и опустите его в стакан с пресной водой. Что вы видите? 

Д. Яйцо утонуло.

Вывод. В солёной воде яйцо не тонет, а в пресной воде тонет. Значит, в солёной воде легче плавать. Соль повышает плотность воды.

Дети фиксируют опыт.

Воспитатель: Ребята скажите какого цвета соль?

Д .белая

В. А как вы думаете если капельку краски капнуть в соль ,что с ней произойдет?

Д. предположение детей

В. сейчас мы с вами и проверим

Опыт 3.

«Кристаллы соли окрашиваются и передают цвет друг другу»

Воспитатель: Перед вами блюдца с солью и жидкая гуашь. Давайте капнем краску на соль с одного края блюдца и понаблюдаем, что с ней станет. 

Дети наблюдают, как кристаллы соли окрашивают друг друга, делают выводы, делятся впечатлениями.

Вывод: Соль состоит из кристаллов поэтому кристаллы соли передают цвет друг другу 

В. Ребята , давайте посмотрим на фиксацию наших экспериментов и подведем итог ,какими же свойствами обладает соль.

1.Лед посыпанный солью тает быстрее

1В саленной воде предметы (яйцо) не тонут

3Кристаллы соли передают цвет друг другу .

В. Ребята работа в нашей лаборатории закончилась ,приведите в порядок свои рабочие места ,снимаете халаты под ходите ко мне в круг .

В Ребята а может кто знает пословицы про соль ?

Ответы детей:

- «Без соли и хлеб не еда».

- «Без соли и стол кривой».

- «Щепотка соли делает сахар слаще».

Ребята ! Незнайка благодарит вас за проделанную работу в нашей лаборатории и дарит вам в подарок « Набор юного исследователя»

Введение

Я, Ануфриев Егор родился и живу в городе Усолье-Сибирское,  с раннего детства меня интересовала история моего родного края. Именно поэтому я выбрал тему по краеведению «Город у соли». Как мало мы знаем,  о тех местах, где живем. Нам предоставляются разные возможности познать то, чего мы не знаем. Каждый уважающий себя человек  должен этим воспользоваться, и я не могу себе позволить жить в городе и не знать его историю. Ведь история  г. Усолье-Сибирское – это маленькая история моей жизни.

Цель: познакомиться с историей города Усолье-Сибирское

Задачи:

• Изучить историческое прошлое и настоящее города Усолье-Сибирское

• Проанализировать и обобщить полученные данные

• Познакомить ребят с изученным материалом

Методы:

• Анализ литературных и архивных источников информации

• сбор информации из книг,  интернета, посещение музея.

• Обобщение полученных данных

Усолье-Сибирское своим появление обязано казачьему пятидесятнику Анисиму Михалеву, который на левом берегу Ангары обнаружил соляной источник. С этого момента селение постепенно начало обрастать домами и людьми.

В Сибири в то время соль была дефицитным и дорогостоящим товаром. На земли Сибири соль доставляли с Урала. Из-за дальних перевозок и трудностей с доставкой делали соль очень дорогим продуктом. Жилка предпринимательства, развывшаяся у Анисима, побудила его вместе с братом Гаврилой добиться разрешения на разработку источника. В 1669 году они построили первую соляную варницу (добыча и производство соли). Кто работал на варнице, образовали недалеко от источника небольшой поселок. Так зарождалась жизнь на новой земле.

Соляной источник

Первоначально село носило название своего основателя – Михалёво. Немного позже село переименовали в Спасскую слободу по названию стоящей там церкви. Затем Спасская слобода была переименована на село Красное. Так назывался остров, на котором было образовано население. Когда началось развитие соляного промысла поселение стали называть – Усолье, что означает расположенное у соли.

Усолье-Сибирское является одним из старейших городов Восточной Сибири. Основан он в 1669 году. Усолье на восемь лет моложе Иркутска.

Усолье-Сибирское и Иркутск разделяет 67 км, расположен город в самой обжитой местности Иркутской области в южной ее части.

Относится к городам областного подчинения. Административным центром Усольского района. Занимаемая площадь 7 400 гектар.

Рельеф

Город расположен на высоте 430 метров над уровнем моря, в пойменной возвышенности левого берега Ангары. Недалеко от города в Ангару впадает река Белая. Находится в пределах Иркутско-Черемховской равнины.

Рядом с городом Усолье-Сибирское протекает Ангара, которая делится на две протоки, что позволило образованию нескольких достаточно протяженных островов. На одном из этих островов когда-то был обнаружен соляной источник, что повлекло за собой образованию Усолья. 
В окрестностях города можно наслаждаться сосновыми и сосново-березовыми лесами. Также имеются обширные сельскохозяйственные участки, обрабатываемые аграрными предприятиями района.

Климат

Период без заморозков значительно продолжительный в г. Усолье-Сибирское он продолжается 112 дней. Первые заморозки фиксируются уже в середине сентября. Последние заморозки длятся почти до конца мая.

Среднемесячная температура в январе месяце -23,4°С, самая низкая -52°С. В летний период времени в июле средняя температура +18,6 °С, самая высокая +36 °С. Среднегодовая температура составляет -1,4 °С.
В среднем за год выпадает 440 мм осадков, 65% всех выпадаемых осадков приходится на май – август месяцы.

Облик города

Основная часть города расположилась между железнодорожным полотном и рекой Ангарой. Вдоль Транссибирской магистрали город протянулся на протяжении десяти километров. Максимальная ширина застройки 7 км, минимальная 3 км.

Вдоль берега Ангары расположена историческая ценность города. Эта часть почти вся застроена одноэтажными деревянными домами (частный сектор). Здесь же на берегу Ангары находится Спассо-Преображенский храм и один из самых старых курортов Сибири «Усолье».

Немного севернее расположился комбинат «Сибсоль», южнее жилой массив. В этой части города дома более современные двух-, четырех- и пятиэтажные они строились для рабочих завода горного оборудования и фанерно-спичечного комбината.

В 1970-е в 1980-е годы возле привокзальной площади строились многоэтажные каменные дома, эта часть города считается самой крупной и выделяется среди всего городского массива. На этой же территории сосредоточены основные городские торговые центры.

Вблизи промышленной зоны находящейся в северо-восточной части города, находятся микрорайоны, которые строились для работников химфармкомбината«Химпром». Здесь построен Дворец Культуры «Химик», гостиница и ресторан «Усолье», мэрия и обязательная парковая зона и не одна.

За железнодорожным полотном обособлено от основной части города расположен Зеленый городок, в основном на его территории построены частные дома и дачи.

Герб

Герб города представляет собой щит русского воина, защищающего сибирские просторы. Разделен герб на четыре части. Каждая часть имеет свой фоновый оттенок. В каждой части отражен определенный символ городской экономики.

На синем фоне белая реторта означает химическую промышленность.
На желтом фоне шестерня означает машиностроение.

На красном фоне квадраты фанеры означают деревообрабатывающую промышленность.
На белом фоне кубик означает развитии в городе соледобывающей промышленности.
Сверху щита на красном фоне золотыми буквами красуется название города «Усолье-Сибирско

Удивительные факты

• Когда то соль была драгоценностью. Диски из соли были монетой Эфиопии до конца 19 века. За соль покупали жен в Центральной Африке.

• Перед долгим переходом воинам всегда давали соленое, например, кусочек сельди и сушеной соленой рыбы. Марафонцам дают пить подсоленную воду.

• Когда по русским обычаям подносят хлеб-соль, то тем самым подчеркивают, что желают здоровья.

• У всех народов разных времен рассыпать соль - накликать беду, потерять здоровье.

 Цвет - белый ; Состоит из кристаллов; Растворяется в воде

• На протяжении долгих столетий соль была ценным товаром. Про соль есть много загадок, пословиц.

Меня одну не едят, а без меня мало едят.                   (соль)

Я, конечно, очень нужен. Без меня не сваришь ужин,  Не засолишь огурца, Не заправишь холодца. Но не только лишь в еде - Я живу в морской воде. Если льет слеза из глаза, Вкус припомнишь мой ты сразу. (соль)

«Соль всему голова, без соли и жито - трава» «Без соли стол кривой»

в соляных шахтах, в источниках, соляных озерах и из моря.

В соляных шахтах туннели и коридоры сверкают, как будто они сделаны изо льда

Черная

Розовая

Белая

Экстра

Морская

Йодированная

Диетическая

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/608553-konspekt-opytno-jeksperimentalnoj-dejatelnost