Проект «Чайные посиделки»

20 сентября - День спонтанного чаепития

КРАТКОСРОЧНЫЙ ПРОЕКТ

«Чайные посиделки»

Актуальность проекта:

Как часто мы взрослые предлагаем детям попить чай, не задумываясь и не придавая значение этой ситуации. Ознакомление детей с традициями чаепития должно иметь познавательно-развивающий эффект, для этого недостаточно налить в чашку, из традиционного чайника чай и предложить его выпить с пряником или баранкой. Необходимо открыть детям замечательные свойства чая, традиции обращения с ним, показать атрибутику чаепития, рассказать историю происхождения, познакомить с правилами поведения за столом, научить пить правильно чай. Чаепитие – одна из традиций гостеприимства. A откуда чай появился? Как его раньше приготавливали? Как правильно заваривать бодрящий напиток. На эти вопросы и многие другие, можно ответить детям, знакомя детей с происхождением чая, и проведя чайную церемонию.

Вид проекта:
Познавательный, творческий, групповой.
Участники проекта:
Дети, воспитатели, родители
Сроки реализации:
Краткосрочный (неделя с 16 по 22 сентября)
Цель:
Формирование у детей первоначальных представлений о происхождении, видах чая, знакомство с понятием чаепитие.
Задачи:

Образовательные:

• Сформировать представления о чае, как о традиционном напитке разных народов;

• Дать представление о разных видах чая: чёрный, зелёный, белый, красный, жёлтый; как выращивают, производят и употребляют каждый вид чая;

• Дать возможность наглядно рассмотреть каждый вид чая, ощутить разнообразие ароматов;

• Познакомить с полезными свойствами разных видов чая;

• формировать традиции проведения досуга в семейном кругу;

Воспитательные:

• Воспитывать познавательный интерес; расширять кругозор детей;

• Воспитывать у детей желание участвовать в коллективной деятельности украшение сервиза для чаепития.

• Вовлечь родителей в педагогический процесс и жизнь группы.

Результат проекта:

• «Чайные посиделки», совместный досуг родителей и ребенка;

• Презентация коллективной работы в уголке творчества «Чайный сервиз»;

• Фотоотчет домашнего досуга семей группы.

Этапы проекта:
1 Этап Подготовительный
- Подбор картинок, стихов, загадок, литературы.
- Разработка плана проекта.
- Создание условий для самостоятельной деятельности.

2 Этап практический

• Беседа с детьми на тему: " Что такое чай и откуда он берется? ";

• Просмотр презентации: " Какой бывает чай";

• Познакомить детей с пословицами, поговорками и стихами о чае;

• Чтение художественной литературы: Китайсая народная сказка «Сказка о чае»,«Сказка о чае и целебных травах» - А Лопатина, М. Скребцова, «Веселый чай» -Ю. Щербаков,«Как лягушки пили чай» - Г. ЦиферовК;

• С/р игра «К нам пришли гости»;

• Раскраска по теме посуда;

• Пальчиковая гимнастика" Вкусный тортик", «А у меня есть чашка…» (по Е. Железновой);

• Дыхательная гимнастика «Горячий чай»;

• Дидактические игры: «Определи по запаху»,«Собери чайную пару из частей», «Сервировка стола», «Что для чаепития купим в магазине»;

• Опыт: " Завариваем чай в холодной, горячей воде ";

• Лепка «Чайная пара»;

• Просмотр презентации: «Чайные церемонии»;

• Мультфильмы: Лунтик «Солёный чай», «Тигрёнок в чайнике», «Пых, пых самовар».

3 Этап Заключительный

- Подведение итогов проделанной работы.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/617527-proekt-chajnye-posidelki