Конспект занятия по окружающему миру на тему «Наш огород» в средней группе «Звездочки 1»

Конспект занятия по окружающему миру «Наш огород» в средней группы «Звездочки 1»

Подготовила: Воспитатель: Твердова Татьяна Валерьевна

Цель: Расширять и уточнять представления детей об овощах и их отличи-тельных особенностях: форме, цвету.
Задачи:
Образовательные:
• Развивать познавательные способности, эмоциональную выразительность.
• Учить различать овощи на ощупь, по вкусу.
• Учить использовать обобщающее слово « овощи»
Развивающие:
• Развивать зрительное восприятие
• Развивать навыки речевого общения,
• Развивать память, внимание, мышление.
Воспитательные:
• Воспитывать познавательный интерес к окружающему миру.
Оборудование: свежие овощи в корзине (картофель, морковь, лук, чеснок, помидор, огурец)

Ход занятия

Организационный момент.
Воспитатель здоровается с детьми, просит их улыбнуться.

Игра «Что я Беру с собой»
Воспитатель предлагает детям отправиться в путешествие в «огородную сказку»
- Я отправляюсь в путешествие и беру с собой морковь. А ты?
Дети по очереди называют овощи, которые они берут в путешествие.
- У меня в корзине есть огурец, лук, помидор, картофель, морковь, репа, кабачок, баклажан. Как это все назвать одним словом? (Овощи.)

Игра «Волшебная дорожка анализаторов»
(Схематическое изображение глаза, руки, языка)
Воспитатель предлагает детям «покатать» овощи по волшебной дорожке.
Дети по очереди рассказывают об одном выбранном овоще: какого он цвета, формы, какой на ощупь, на вкус.

Игра «Один — много»
Воспитатель предлагает детям закончить предложения.
У меня в корзинке один кабачок, а на грядке растет много ...(кабачков).
У меня один помидор, а на грядке много ... (помидоров).
У меня один огурец, а на грядке много ... (огурцов).
У меня одна морковка, а на грядке много ... (морковок).
У меня один баклажан, а на грядке много ... (баклажанов).
У ме-ня один кочан капусты, а на грядке много ... (кочанов капусты).

Физминутка

Обед на грядке

Спрятались на грядке ловко
Репка, свекла и морковка. (присесть, прикрыть глаза руками)
За ботву потянем,
Из земли достанем. (встали, руками снизу вверх имитируем движения «дергаем морковку»)
Будет малышам обед:
Борщ, пюре и винегрет. (высокие прыжки с поворотами в разные стороны)

Раз, два, три, четыре, (Ходьба на месте)
Дети овощи учили: (Прыжки на месте)
Лук, редиска, кабачок, (Наклоны вправо-влево)
Хрен, морковка и чеснок. (Хлопки в ладоши)

Дети в огород идут,
А там овощи растут,
Дети спинки наклоняют,
И горох они срывают.

Гимнастика для глаз

Овощи Ослик ходит выбирает,
Что сначала съесть не знает. (Обвести глазами круг)
Наверху созрела слива, (Смотрим вверх)
А внизу растет крапива, (Смотрим вниз)
Слева – свекла, справа – брюква, (Смотрим на лево)
Слева – тыква, справа – клюква, (Смотрим на право)
Снизу – свежая трава, (Смотрим вниз)
Сверху – сочная ботва. (Смотрим вверх)
Выбрать ничего не смог
И без сил на землю слег. (Зажмурить глаза, потом поморгать)

Пальчиковая гимнастика

Мы капусту рубим-рубим, (размашистые движения руками, как топором)
Мы капусту мнем-мнем, (мнут капусту)
Мы капусту солим-солим, (берут щепотку соли и солят)
Мы капусту жмем-жмем. (сгибания и разгибания кистей рук)

Поочередно загибать пальцы.
Сколько грядок в огороде?
В огороде у Федоры
Растут на грядках помидоры,
А на грядке у Филата
Много разного салата.
У бабушки Феклы
Четыре грядки свеклы.
У дядюшки Бориса
Очень много есть редиса.
У Маши и Антошки
Две гряды картошки.
Рад, два, три, четыре, пять —
Поможем урожай собрать.

Отгадай загадку:
Реклама

Что растет на грядке? (Разводят руки в стороны. )
(Небольшая остановка для восклицания.)
Отгадай! (Ритмичные хлопки под музыку.)

Как на нашей грядке (Разводят руки в стороны. )
Выросли загадки. (Приподнимают плечи вверх.)
Из земли торчит чубок (Складывают руки над головой, имитируя чубок. )
И оранжевый бочок. (Потирают бок рукой.)
Морковка!

Как на нашей грядке (Разводят руки в стороны. )
Выросли загадки. (Приподнимают плечи вверх. )
Кто их раздевает, (Разводят руки в стороны.)
Слезы проливает. (Трут кулачками глаза. )
Лук!

Как на нашей грядке
Выросли загадки.
Крепкие, зеленые,
Хороши соленые
Огурцы!

Как на нашей грядке
Выросли загадки.
Хороша печеная,
Хороша вареная
Картошка!

Игра «Загадки и отгадки»
Наши поросятки выросли на гряд-ке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки (огурцы)

И зелен, и густ
На грядке вырос куст,
Покопай немножко,
Под кустом …(картошка)

Растут на грядке зеленые ветки,
А на них – красивые детки (поми-доры)

Лоскуток на лоскутке –
Зеленые заплатки.
Целый день на животе
Нежится на грядке (Капуста)

Сарафан на сарафан,
Платьице на платьице.
А как станешь раздевать,
Досыта наплачешься (Лук)

Как на нашей грядке
Выросли загадки —
Любопытный красный нос
По макушку в землю врос.
Лишь торчат на грядке
Зеленые пятки. (Морковь)

Вот такие круглые.
Сочные да крупные
Летом зеленеют,
Осенью краснеют. (Помидор)

После загадки об овоще воспитатель дает интересную информацию о каждом из них:
Разные забавные истории приключались с картофелем. Например, в Англию один генерал привез картофель из Америки и стал его выращивать. Он хотел угостить своих друзей картофелем. Велел повару приготовить его. Повар не знал, как нужно готовить картофель, взял да и поджарил стебли и цветы. Гос-ти попробовали, и, конечно, им не понравилось. Ведь стебли и цветы совсем невкусные, даже наоборот: считаются ядовитыми. Генерал рассердился и велел сжечь все кусты картофеля, которые у него росли.

Кусты сожгли, но потом в золе нашли испекшиеся клубни, попробовали их и догадались, что есть нужно не стебли и цветы, а клубни, которые находятся в земле.

Так, со временем, картофель полюбился всем людям.

Как сказать правильно: томат или помидор?
Томат — это плод, который в народе называют помидором. Все ученые люди помидор называют томатом. Давным-давно томаты вообще не употребляли в пищу. Из-за их яркой окраски (а томаты бывают красные, желтые, розовые и даже оранжевые) люди думали, что они ЯДОВИТЫ. Потом их стали выращивать дома как декоративные растения, точно так, как мы сейчас выращиваем на подоконниках фиалки, декабристы, бегонии, И только потом люди догада-лись, что томаты можно есть.

Взрослый выясняет у детей, где могут расти огурцы. Рассказывает о том, что в Индии огурцы растут прямо в лесу, обвивая деревья, как лианы. Они вырастают огромные, с целый метр длиной.

Это белокочанная капуста. Как вы думаете, почему ее так назвали? (Кочан белого цвета.) Из такой капусты варят... (щи, борщи), делают... (голубцы). Еще ее солят и тушат. Есть краснокочанная капуста. Она похожа на свою сестру — белокочанную капусту, отличается только... (цветом). Краснокочанная капуста хороша в салатах, винегретах.. Капуста кольраби похожа на редьку, а цветная ка-пуста — на... (грибочки). В Древнем Риме считали, что капуста обладает целебными свойствами, а врачи особенно рекомендуют кормить капустой маленьких детей, чтобы они росли крепкими и здоровыми.

Очень давно, в средние века, морковь считали лакомством гномов — сказочных маленьких лесных человечков. Существовало поверье: если вечером отнесешь в лес миску с пареной морковью, утром вместо моркови найдешь слиток золота. Ночью гномы съедят морковь и щедро отблагодарят за любимое кушанье.

Ребята, вы знаете, что морковь бывает не только оранжевого цвета? Корни моркови бывают розовые, белые, желтые и фиолетовые. Люди выращивают очень много разных сортов моркови: от самой маленькой до самой большой. Есть морковь, которая может вырасти длиной до одного метра.

Рефлексия
Воспитатель спрашивает детей, что нового узнали? Как все эти предметы с грядки можно назвать одним словом?

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/618013-konspekt-zanjatija-po-okruzhajuschemu-miru-na