Исследовательская работа можно ли вырастить хурму дома?

МБОУ «Большеусинская средняя общеобразовательная школа»

Исследовательская работа

МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ ХУРМУ ДОМА?

Выполнил ученик 2 класса

Черемискин Максим

Руководитель

Черемискина Е.Д.

2012

Оглавление

Введение……………………………………………………………………….3

Описание хурмы………………………………………………………4

Наблюдение……………………………………………………………6

Заключение……………………………………………………………………9

Введение

В начале декабря мама купила в магазине интересный фрукт – хурму. Почему-то с первого взгляда она мне не понравилась. Попробовав, она не понравилась и на вкус. Внутри фрукта, как и у многих других, были семена: продолговатые, коричневого цвета и очень плотные. Мне стало интересно, а прорастут ли семена и можно ли вырастить хурму в домашних условиях?

Цель данной исследовательской работы: проследить процесс прорастания и роста хурмы.

Задачи:

1.Узнать как выглядит хурма, какими свойствами обладает.

2.Посадить семечко хурмы и вести наблюдение.

Описание хурмы

Хурма — типичное субтропическое листопадное растение, с зимним периодом покоя. Самые древние (500-летние) деревья встречаются в окрестностях Пекина. Хурму успешно возделывают в Китае, Италии, Испании, Египте, в ряде арабских стран, в странах Юго-Восточной Азии и Америки с субтропическим и тропическим климатом, а также гораздо севернее, где она выдерживает кратковременные понижения температуры воздуха до минус 20°С. Хурму выращивают в Грузии, Восточном Закавказье и Средней Азии.

Хурма — морозостойкие листопадные субтропические деревья, высотой 5-8 м, иногда до 20 м и более.

Это условно двудомное растение. Цветки ее обычно однополые: женские более крупные, одиночные, появляются в пазухах листьев весенних побегов текущего года. Изредка встречаются обоеполые цветки. Мужские цветки мельче, чем женские, сидят по 1 или по 3 вместе

Продолжительность цветения обычно 10-11 дней, иногда до 16.. Для хурмы

характерна устойчивая ежегодная урожайность, периодичность плодоношения не отмечается. Привитые растения вступают в плодоношение на 3-4-й год. Средний урожай 10-50 т/га.

В среднем плоды хурмы содержат: воды 78-82%, сахаров — 13-20 (преимущественно фруктозы и глюкозы), органических кислот — 0,05-0,20%, витамина С — 10-44 мг/100 г, витамин Р, каротин, соединения фосфора и железа, микроэлементы, а также протеин, танин, йод.

Сорта. Мировой сортимент хурмы насчитывает свыше 1500 сортов, по хозяйственным признакам они отличаются большим разнообразием. В зависимости от сорта масса плода колеблется от 80 до 500 г.

По срокам созревания плодов сорта делят на ранние — созревают в первой половине октября, средние — в конце октября — первой половине ноября и поздние — во второй половине ноября — начале декабря.

Особенности выращивания. Деревья плодоносят до 50-60-летнего возраста, начинают плодоносить с 3-4-го года после посадки, вступают в период полного плодоношения в 10-12 лет.

Происхождение. Родиной этого растения является Китай.

Использование. Плоды хурмы употребляют как в свежем, так и в переработанном виде. Освоено производство начинки из хурмы для приготовления кондитерских изделий (тортов, пирогов, печенья и др.), а также производство варенья, джема и вяленой хурмы. Высушенные плоды пригодны для длительного хранения и транспортировки на дальние расстояния.

Полезные свойства хурмы известны давно и широко используются как для поддержания здоровья, так и для лечения многих болезней. Хурма содержит в 2 раза больше пищевых волокон и микроэлементов чем яблоки, Этот фрукт богат белками, углеводами, калием, кальцием, магнием, фосфором, железом, а так же витаминами А.С, Р

Хурма имеет тонизирующий эффект, успокаивает нервную систему, повышает работоспособность, при простуде можно полоскать горло соком, смешанным с водой.

Итак, съедая по 1-2 плода хурмы в день, мы не только получаем удовольствие, но пополняем наше питание полезными микроэлементами.

Наблюдение

Рис.1 Плоды хурмы.

Рис.2 Семечки хурмы

Рис.3 Появление второго листа.

Заключение

Итак, проделав не столь сложную работу, я убедился в том, что в домашних условиях можно получить ростки хурмы. Для этого нужно только набраться терпения, так как семечко имеет очень плотную оболочку и долго прорастает, а так же не забывать, что необходимым условием прорастания является вода. Сейчас я буду наблюдать как растет хурма и может быть даже смогу вырастить свои плоды.

Узнав о полезных свойствах фрукта, решил еще раз попробовать его: на этот раз мама положила плоды в морозилку. Оказывается он действительно очень вкусный!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/79270-issledovatelskaja-rabota-mozhno-li-vyrastit-h