Конспект занятия по развитию речи «Хлеб всему голова»: от зерна до каравая

Тема: «Хлеб- всему голова».

Интеграция образовательных областей: Коммуникация, социализация, Чтение художественной литературы, физическая культура.

Виды детской деятельности: игровая, коммуникативная, познавательно- исследовательская, продуктивная, восприятие художественной литературы.

Цели: 1. Дать детям представление о том, что хлеб нужен каждому человеку.

2. Уточнить знания детей о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом, сколько людей трудится, чтобы вырасти урожай хлеба.

3. Учить отвечать на вопросы грамматически правильно.

4. Воспитывать уважение к труду хлебороба.

5. Словарь» трактор, комбайн, элеватор, пшеница, рожь, хлебороб.

Предварительная работа: рассматривание в повседневной жизни хлебных изделий, наблюдение за привозом хлеба в детский сад. Проведение экскурсии в хлебном магазине, чтение книги «Откуда хлеб пришел», рассматривание картинок, иллюстрации. Заучивание стихов, загадывание загадок. Приготовить на каждом столе у детей муку, зерно, колоски.

Содержание организационной деятельности детей.

Воспитатель читает стихотворение М.И.Пименовой.

Спасибо любимой Отчизне за то,

Что в полях возмужал и окреп

Спутник, помощник, друг нашей жизни

Щедрый, большой, полновесный хлеб.

Мне до земли поклониться хочется хлебу,

Рожденному нашей странной!

Труд- его имя! Мир- его отчество!

И для народа он самый родной!

- Сейчас, ребята, мы поговорим о хлебе.

Хлеб- всему голова!- говорят в народе. Посмотрите сюда.

(дети открывают салфетку, под которой лежат хлебобулочные изделия).

- Назовите о каждом из этих хлебных изделий.

(дети рассказывают, отмечая качество хлеба, булочек, печенья. И т.д.)

- Откуда это все у нас?- Из магазина и из кухни.

- А из чего все это сделано? Из- муки.

- Из муки пекут хлеб, пироги, блины, булочки. А где пекут?- На хлебном заводе или на кухни. Ведь изделия кладут дрожжи, сахар, масло и другие продукты, но главный продукт- мука.

- Посмотрите, у вас на столе мука, а рядом зерно. Есть между ними разница?- Да.

- Мука мягкая (трогают муку и зерно), сыплется, белая. Зерно желтое, твердое. Как вы думаете, как получается мука?- Зерна мелют, растирают и получается мука.

- Попробуйте это сделать. Дети твердым предметом раздавливают зерно.- А где можно увидеть зерно?- В колосках.

- Рассмотрите колоски и отгадайте загадку.

Золотист он и усат, в ста карманах сто ребят.(Колосок)

Воспитатель.

- А как зерна из колосков достают, как вы думаете? – Их обмолотить надо.

- Как посмотрите! (показывает картинку «Комбайн работает» из серии «Кем быть?»)

- Что делает комбайн? -Скашивает колоски, обмолачивает их, а зерно увозят от комбайна на грузовой машинах.

- Как называется профессии тех, кто работает в поле? – Комбайнер, шофер, тракторист, а одним словом все они хлеборобы.

(все новые слова дети повторяют хором и индивидуально).

Воспитатель.

-Отгадайте загадки.

Он идет, волну сечет, из трубы зерно течет. (Комбайн)

- А куда везут зерно, чтобы хранить его долго?

На просторе в море хлеба

Замок с башнями до неба,

Сохранит все море хлеба. (Элеватор)

Воспитатель показывает картинку и объясняет, если дети не знают или забыли.

- Элеватор- это башни, в которых хранится зерно. А где мелют зерно? – На мельнице, получается мука.

- А дальше, куда мука отправляют? – В магазин, там ее и покупают все.

- И пеките на здоровье все, что нравится: булочки, прянички да блинчики!

Загадка.

Что на сковородку наливают, да вчетверо сгибают? (Блин)

Воспитатель.

- А как вы думаете, когда сеют хлебные зерна, что бы получить новый урожай хлеба? Об этом нам расскажет Стас.

(ребенок специально заучил рассказ, который для него составил воспитатель).

- А сейчас Злата прочитает стихотворение Е.Трутневой «Золотой дождик».

По земле сырой, не жесткой

Там, где трактора прошли

Неглубокие бороздки в черной пашне пролегли.

И до вечера и позже

До полночи с темноты

Зерна сыпались, как дождик,

Точно дождик золотой!

Ты расти, расти травинка, наливайся сладким соком,

Поднимайся надо мной спелым колосом высоким.

- А как вы думаете, долго растет хлеб? –Все лето.

-Когда его убирают с поля? –Осенью.

-И каравай хлеба у нас на столе!

-Марина расскажет стихотворение.

Человек привык трудиться.

Люди пашут, сеют, жнут.

В каждом зернышке пшеницы,

В каждой крошке хлеба труд!

- Воспитатель.

-Худ обед, когда хлеба нет.

- Хочешь есть калачи, не сиди на печи.

- Это русские пословицы. А какие пословицы о хлебе и о труде вы знаете?

(дети вспоминают).

- Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

- Труд человека кормит, а лень портит.

-Ребята, а теперь давайте поиграем. Повторяйте за мной и делаете движения как я.

Ча-Ча-Ча- наша печка горяча.

Чи-Чи-Чи- печет печка каланчи.

Чу-Чу-Чу- будет всем по калачу.

Чо-Чо-Чо- осторожно, горячо!

Воспитатель.

- Сегодня вы узнали, как много труда люди разных профессий вкладывают, чтобы хлеб был у каждого человека в доме. Хлеб надо беречь! Его нельзя выбрасывать, его можно отдать животным, птичкам. Послушайте рассказ, где об этом как раз и говорится.

(воспитатель читает рассказ М.Глинской «Хлеб».

- Что интересного узнали?

- Что нового узнали?

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/83446-hleb-vsemu-golova