Практический материал для работы с детьми и родителями по теме «Здоровое питание»

Практический материал для работы с детьми и родителями по теме «Здоровое питание»

Оздоровительная минутка «Мы маленькие луковки»

Мы маленькие луковки (присесть),

Сидим пока в земле (коснуться руками пола).

Вот солнце пригревает (встаем) -

И мы растем в тепле (тянемся на носочках).

Боимся непогоды мы (наклоны):

Грозы, дождя и вьюг (рывки руками).

И вот уже из них растут (прыжки)

Цветы (поднимаем руки), чеснок (опускаем руки) и лук (идем на место).

Оздоровительная минутка «Квасим капусту»

А еще полезно, вкусно

Есть квашеную капусту,

Чтобы быть весной красивым,

Дружелюбным  и счастливым.

Поучимся  искусству

Квасить свежую капусту!

Загадки

Вырастаю я в земле,

Убираюсь я к зиме.

Головой на лук похож.

Если только пожуёшь

Даже маленькую дольку,

Будет пахнуть очень долго (чеснок)

В огороде хрупкий зонт

Понемногу вверх растёт.

Как зовут тебя? «Прокоп

Громко скажет нам ... (укроп)

Говорят я горький, говорят я сладкий

Стрелкой зелёной расту я на грядке.

Я полезный самый, в том даю я слово.

Ешьте меня всяким – будете здоровы (лук)

Физкультминутка «Фрукты».

Будем мы варить компот. Маршировать на месте.

Фруктов нужно много. Вот. Показать руками - "много".

Будем яблоки крошить,

Грушу будем мы рубить,

Отожмем лимонный сок,

Слив положим и песок. Имитировать, как крошат, рубят,

отжимают, кладут, насыпают песок.

Варим, варим мы компот, Повернуться вокруг себя.

Угостим честной народ. Хлопать в ладоши.

«Полезные продукты»

Сушеные фрукты содержат биологически активные вещества, необходимые человеку, причем в гораздо большей концентрации, чем свежие. Поэтому ввести сухофрукты в ежедневный рацион — значит сделать серьезный шаг к укреплению своего здоровья.

Для многих из нас сухофрукты — это прежде всего компот, неповторимый вкус которого знаком с детства. И мало кто употребляет сухофрукты в пищу как самостоятельное блюдо, а уж тем более лечится ими. А зря. Ведь зимой сложно найти действительно свежие и спелые фрукты, в которых присутствуют все их ценные вещества, так нужные человеку.

Рыба и морепродукты в кулинарии для детей – это незаменимая составляющая, а пользу морепродуктов трудно сопоставить с чем-либо еще. После 2-3 лет морепродукты должны присутствовать в рационе ребенка постоянно. Именно пользой морепродуктов врачи объясняют долгожительство японцев и отсутствие у них многих серьезных болезней. Пользу морепродуктов нельзя переоценить. Польза морепродуктов в том, что в них содержится очень ценный белок. К тому же морепродукты быстро и легко перевариваются в желудке за счёт отсутствия грубой соединительной ткани, что очень важно для детского питания.

Польза морепродуктов в детском питании состоит в том, что повышается у детей иммунитет, выводятся вредные вещества из организма и успешно бороться с инфекциями. Не случайно ваш больной малыш, скорее всего, попросит полакомить его рыбными блюдами. Белок, содержащийся в морепродуктах, регулирует обмен веществ, оказывает положительное влияние на рост и умственное развитие детей. Пользу морепродуктов трудно переоценить.

Вводить квашеную капусту в рацион ребенка, если он здоров и не страдает расстройствами пищеварительной системы, можно с двух-трехлетнего возраста, но - в небольших количествах. В пять лет заканчивается формирование ферментативной системы ребенка, процессы пищеварения стабилизируются, поэтому с этого возраста родители могут предлагать детям квашеную капусту «по аппетиту».

Капуста – очень полезный овощ. Она содержит большое количество витаминов, в частности - витамин С в высокой концентрации, минеральные соли, полезные кислоты, все это особенно востребовано детским организмом, системы которого находятся в состоянии роста и развития. Кроме того, капуста является источником клетчатки, необходимой для нормального пищеварения. Повышает иммунитет ребёнка, выгоняет из его организма паразитов.

Детям зелень не просто полезна, она им необходима. Таких ценных элементов и витаминов вы не найдете даже в самых полезных овощах.

Чем полезна зелень для детского организма

1. Аминокислоты.

Ученые из Японии установили, что аминокислоты в зелени оказывают нейтрализующее действие на канцерогены. Это особенно важно для детей, которые живут в больших городах и подвержены влиянию плохой экологии.

2. Биофлавониды.

Эти элементы зелени оказывают действие, подобно антиоксидантам. Они защищают организм от плохого влияния окружающей среды, улучшают кровообращение в мозге и восстанавливают клетки нервной и сердечнососудистой систем.

3. Энзимы.

Зелень в своем составе имеет много энзимов - белков, которые являются хорошими помощниками в усвоении пищи. Они ускоряют обмен веществ и выведение продуктов распада. Это дает ребенку ощущение бодрости и силы.

4. Хлорофил.

Этот цветной пигмент укрепляет мембраны клеток и принимает участие в обновлении соединительных тканей.

Кушайте зелень всей семьей, и вы будете здоровы и бодры!

«Как устроить огород на подоконнике»

Зимой и весной развести огород и наслаждаться свежей зеленью можно и на подоконнике – было бы желание. Сделайте это вместе с детьми, и они потом с удовольствием будут жевать выращенную собственными руками петрушку или пить мятный чай. Что сажать?

Если вы не продвинутый садовод-огородник, лучше выбрать неприхотливые растения. Отлично подойдут петрушка, укроп, кресс-салат, орегано, розмарин, салат-латук, лук-резанец, лук-репка, мята, мелисса. Главное условие для их выращивания – достаточное количество света и влаги. Превратите всё в игру!

Творчество детей

В этой рубрике можно разместить творческие работы детей, коллективные и семейные работы (рисование, аппликация, муляжи фруктов, овощей, продуктов из ткани, бросового материала, папье – маше, опилок и т.п.).

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/84104-prakticheskij-material-dlja-raboty-s-detmi-i-