Сценарий праздника Хлеб всему голова: познавательное мероприятие для начальной школы

Мызникова Рамзия Равиловна

МОУ «Национальная (татарская) гимназия», г. Саратов

Учитель начальных классов

Сценарий праздника : «Хлеб всему голова»

Цель:   формирование нравственных ценностей учащихся.

Задачи:

1. Акцентировать внимание учащихся на бережное отношение к хлебу.

2.    Развивать интерес к профессиям, связанным с выращиванием и переработкой зерна.

3.     Воспитывать чувства уважения к труду хлеборобов.  

Оформление зала:

1.     Выставка семян зерновых культур.

2.     Выставка хлебобулочных изделий, изготовленных родителями и учениками школы.

3. Плакаты с пословицами и поговорками (русского и татарского народа) о хлебе

Оборудование: экран, мультимедийный проектор, компьютер.

Уч. У народа есть слова
"Хлеб всей жизни голова".
Славится он первым на земле,
Ставится он первым на столе!

Выходят девочка и мальчик в национальных костюмах русского и татарского народа. У девочки на подносе с рушником каравай хлеба.

Праздник хлеба мы встречаем

Круглым пышным караваем,

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником.

Күпереп пешкән икмәк белән

Сезне каршы алабыз.

Эшегездә гел уңышлар

Һәм җиңеллек теләп калабыз.

Если мы хотим кого-то

Встретить честно и с почётом,

Встретить щедро, от души,

С уважением большим,

Каравай ему подносим,

Поклоняясь, отведать просим:

Вместе:   - Дорогой наш гость и друг,

Принимай хлеб-соль из рук!

Этот наш обычай вечный - 
Из далёкой старины: 
Честь гостям и радость встречи - 
Словно символ доброты.

Ведущий:  

Здравствуйте, дети! Здравствуйте, гости дорогие!  Я рада вас видеть на нашем празднике Хлеба ! Сегодня мы собрались с вами в этом уютном зале, чтобы поговорить о хлебе. Вспомним, какой долгий путь проделал хлеб, чтобы в наше время оказаться на наших столах. С весны до осени не покладая рук трудятся хлеборобы, чтобы в каждый дом, на каждый стол хлеб пришёл! И не случайно мы его празднуем осенью, ведь осень богата урожаем овощей, фруктов и хлеба. В народе говорят : «Осень золотистая — хлебом колосистая!» Давайте про эту чудесную, волшебную пору споём песню.

П Е С Н Я.

ВЕДУЩИЙ:

Сегодня мы будем с вами прославлять чудо земли - хлеб.Хлеб — посол мира и дружбы между разными народами.  Изменяется жизнь, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остаётся самой большой ценностью.
Обласкали люди хлеб пословицами, давайте их вместе вспомним.

- У кого хлебушко – того и счастье.

- С хлебом и сила приходит.

- Хлеб – всему голова.

- Без хлеба нет обеда.

- Много снега – много хлеба.

- Худ обед, когда хлеба нет.

ВЕДУЩИЙ:

Хлеб – один из самых главных продуктов человеческого труда. Мы не можем прожить без него ни один день

Прожить не трудно без котлет,

Кисель не часто нужен,

Но плохо если хлеба нет

В обед, на завтрак, в ужин.

Он – царь еды, хоть скромен вид.

От древности доныне

Средь блюд различных хлеб стоит

В почете посредине.

Ему десятки тысяч лет.

Веками бились люди,

Пока не стал таким наш хлеб,

Каким лежит на блюде.

Его найдешь ты на столе

У римлян и у грека,

В войну, в годину лютых бед,

Спасал хлеб человека.

И ныне кормит хлеб людей-

Врачей, солдат, рабочих.

И этот дар земли своей

Должны беречь мы очень!

ВЕДУЩИЙ:

Изобилие хлеба - заветная мечта человечества, а точнее – миллионов людей. Мы порой забываем, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя труд не одного человека, а многих людей.

           Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить и, наконец, выпечь хлеб.

Ведь не сразу стали зёрна 
Хлебом тем, что на столе. 
Люди долго и упорно,  
Потрудились на земле. 

ВЕДУЩИЙ:

Многое ли может сделать человек одним пальцем? Пустяк какой-нибудь. Иной разговор, если в работе вся пятерня. Непременных условий для жизни растения пять, как пальцев на руке.

Раз – тепло (Пришла весна - есть тепло).

Два - свет. (Солнце на небе – есть свет).

Три – влага. (Растаял снег, прошел дождь – есть влага).

Четыре – воздух.(Воздухом окутано все растение от вершков до корешков).

Пять – пища. (Удобрение – есть пища).

Взятые отдельно, они ничего не значат. Собранные вместе – всей пятерней; они дают растению полную жизнь от всходов до плодов.

Да, больших трудов стоит хлеб. Немало сюрпризов подбрасывает и погода. То сильная сушь, то затяжные дожди. Бывает, вредители полей посягают на урожай. Одним словом, семь потов сойдёт с земледельца прежде, чем зёрна окажутся в закромах.

Всё начинается весной. В эту пору, когда растаял последний снег, начинается подготовка поля к севу. 

По земле сырой, не жёсткой, 
Там, где тракторы прошли, 
Неглубокие бороздки. 
В чёрной пашне полегли. 
И до вечера, и позже, 
До полночи с темнотой, 
Зёрна сыпались, как дождик, 
Точно дождик золотой. 

Пашут каждую весну, 
Поднимая целину. 
Сеют, жнут, ночей не спят. 
С детства знай, как хлеб растят. 
Хлеб ржаной, батоны, булки 
Не добудешь на прогулке. 
Люди хлеб в полях лелеют, 
Сил для хлеба не жалеют. 

ВЕДУЩИЙ:  Но для того чтобы пробилось зёрнышко к свету и получился колосок, нужно, чтобы светило и грело солнышко да почаще шли дожди. Тучи в небе кружатся, что ни шаг, то лужица. Да­вайте поиграем. У меня есть вот такие калоши. Кто быстрее пробежит в одной калоше?

Одним из условий для жизни растений является влага. Давайте польем наши всходы.
Игра «Не пролей воду! »

На середине зала миска с водой. Это озеро. Надо ложкой зачерпнуть воду и быстро перенести её в стакан, который стоит у всходов, то же делают суховеи, только они носят воду в обратную сторону. В чьём стакане окажется больше воды?

ВЕДУЩИЙ:

А дальше приходит пора лета.

ЛЕТО: Прогревает солнышко землю, и зёрнышко превращается в маленький росточек, а из него - в зелёный колосок. Вот и созрели колоски. Они стали тяжёлыми, крепкими - вот такими (показывает колосок). 

Золотое поле, спелый колосок, 
Не роняй ты зёрна на сухой песок, 
Беспокойным ветрам не давай зерна, 
Каждая пригоршня Родине нужна! 

Жёсткая щетина. Пяток не коли, 
Что осталось в поле, подберём с земли. 
Каждый спелый колос, каждое зерно, 
Чтоб душистым хлебом стало и оно. 
В этом крошечном зерне,

 Как в чудесной почке,

До весенних тёплых дней

 Спрятаны листочки.

Стебелёк и колосок

Бронзового цвета –

 Станет мне под поясок

 Он к началу лета.

В кулачке у колоска

 Зёрнышки-малышки,

В каждом зёрнышке - мука,

 Пироги да пышки.

Прибегут за стол ко мне

 Весело ребята –

 В каждом солнечном зерне

 Щедрый праздник спрятан.

Ведущий Вот и со­зрел урожай. Расскажите об этом.

Проходит лето, жать пора –

 Полны зерном колосья.

 Работа с раннего утра

 Кипит у нас в колхозе.

Встаёт стеною золотой,

 Волнуется пшеница.

 И каждый колос налитой

К земле готов склониться.

Рожь наливается зерном

Тяжёлым, урожайным,

И солнечным, погожим днём

 В поля идут комбайны.

Грузовики спешат, гудят –

Везут с полей пшеницу.

 Колхозный урожай богат.

Мы можем им гордиться!

С поля сразу в магазины

Хлебу ехать рановато.

Он уселся на машины

И спешит на элеватор.

Ведущий Но путь хлеба на наш стол ещё не закончен. С элеватора зёрна везут на мельницу, где из них по­лучают муку.

Хоть и собрано зерно,

Да не хлеб ещё оно.

Вот на мельнице пшеница,

Здесь такое с ней творится!

В оборот её берут.

В порошок её сотрут!

Даже стены тут приятно

 Пахнут хлебом ароматным:

 Много дружных пекарей

Хлеб пекут здесь на заре.

А потом его - в машины

И развозят в магазины.

 Вот откуда к нам на стол

Тёплый, вкусный хлеб пришел!

ИГРА: “Убери золотые зёрнышки пшеницы в мешочки”

Ход игры

пшеница в одном тазике, перед двумя командами,

две команды: с ложками, мешочками и машинами,

переносим в ложках в свои мешочки,

мешочки кладут в машину, и шофер везет к родителям.

На элеваторе хранится много зерна. Сюда его привозят с полей на хранение.

 К Лету подходит Осень.

Осень. Спасибо, Лето! Дальше начинается моя работа.

 Убран хлеб, и тише стало,

Жарко дышат закрома.

 Поле спит. Оно устало.

Приближается зима.

Спит кормилица – земля.

Белокрылые метели

Колыбельную ей спели,

Приукрыли снеговым

Одеялом пуховым.

Игра «Что сначала, что потом»
Детям покрывают рисунки, на которых изображеныхлеб, зерно, мука, росток, колос, зёрнышко,пашня, мельница, сбор урожая, сев, магазин, пекарня. Их нужно расставить в правильном порядке.

Что может быть важнее хлеба? Есть, пожалуй, только одно слово, равнозначное слову «хлеб». Это слово «жизнь». В старину на Руси рожь называли житом, от слова «жить». Есть хлеб – есть и жизнь. В музее истории города Санкт-Петербурга, бывшего Ленинграда, хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паек для жителей осажденного города. И те, кто пережил блокадную зиму, свято берегут каждую хлебную крошечку. 

В годы тягот и лишений 
Новый мир мужал и креп, 
Шел народ в огне сражений 
За свободу и за хлеб. 
Значит, правильны слова: 
Хлеб – всей жизни голова! 

В горнице пахло сильно и сладко, 
Хлеб грозным казался, как имя отца. 
За трапезой ели его без остатка: 
Ни крошки, ни корки, ломоть до конца. 

900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. В это время рабочие получали по 250 г хлеба, а жители города 125 г.

В дыму ленинградское небо,
Но горше смертельных ран
Тяжёлого хлеба,
Блокадного хлеба
Сто двадцать пять грамм! (показать кусок чёрного хлеба)

Ведущий:
Никто из нас не остается равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало <крошечки> хлеба, и они умирали. А в наше время мы бережем и ценим хлеб? Я узнала, что ребята одного карельского поселка провели подсчет: если каждый человек за один день недоест и выбросит 50 г хлеба (показывает кусочек хлеба в 50 г), это составит 200 кг, т.е. около 200 буханок хлеба окажутся выброшенными.

<Хлеб - драгоценность. Им не сори. Хлеба к обеду в меру бери>.

ВедущийНаш праздник подходит к концу. Давайте еще раз поблагодарим тех людей, которые создают его для нас. 

Слава миру на Земле! 
Слава хлебу на столе! 
Слава тем, кто хлеб растил, 
Не жалел трудов и сил! 

Утрами славный запах льется. 
Бегут буханки по лоткам. 
Я знаю, как тот хлеб дается 
Рабочим праведным рукам. 

Его формуют на рассвете, 
Чтоб он в духу румяно креп. 
Нет хлеба легкого на свете, 
Во все века был трудным хлеб. 

Он труден летом и зимою, 
То сев, то жатва, то помол. 
Тот хлеб особою ценою 
Ложится пахарю на стол. 

Ему, как прежде, так и ныне, 
Всегда была цена одна. 
Она не та, что в магазине, 
А та, что во поле, цена. 

Дороже и злата, и соболя 
Он всем и всему голова. 
У хлеба значенье особое: 
Державные держит права. 

Так повелось это исстари: 
Изба пирогами красна. 
Хлеб – наиглавнейшая исповедь.  
Пред жизнью во все времена.

Ведущий

-Чтобы хлеб был всегда на вашем столе
И счастье в каждом доме на земле.
-Пусть на земле не будет никогда беды,
Пусть зреет колос и цветут сады!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/87738-hlebvsemu-golova