Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
23.12.2014

Технологическая карта по технологии ФГОС 5 класс

Готовая технологическая карта урока по технологии для 5 класса по ФГОС на тему «Приготовление блюд из рыбы». Разработка включает подробный конспект с целями, задачами и планируемыми результатами (предметные и метапредметные УУД). В структуре прописаны этапы урока: от организационного момента до рефлексии, подобраны методы и формы работы для активного вовлечения учеников. Материал поможет педагогу провести занятие, соответствующее образовательным стандартам, и сформировать у школьников практические навыки кулинарной обработки рыбы.

Содержимое разработки

ПЛАН-КОНСПЕКТ

УРОКА ДЕЯТЕЛЬНОСТНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ

ПО ФОРМИРОВАНИЮ УУД УЧАЩИХСЯ


Предмет технология

Тема урока: Технология приготовления блюд из рыбы

Тип урока: Урок «открытия» нового знания

Методы обучения : словесный, наглядный, практический.

Методы проверки ключевых компетенций учащихся: устный опрос.

Формы организации познавательной деятельности учащихся: индивидуальная, групповая.

Цель: Формирование у учащихся умений анализировать познавательные объекты за счет расширения понятийной базы и синтеза новых спосбов действий при изучении технологии приготовления блюд из рыбы.

Задачи:

Образовательная

Развивающая

Воспитательная профориентация

УУД: личностные, регулятивные, коммуникативные, познавательные.

Планируемые результаты: предметные, личностные, метапредметные

Основные понятия: технология варки рыбы, технология жарки рыбы на сковороде, жарки рыбы в кляре, тушения рыбы, запекания рыбы, рыбные котлеты.

Межпредметные связи: ИКТ, химия, биология.

Ресурсы: учебник, рабочая тетрадь, интернет ресурсы.

Формы урока: Ф-фронтальная, И-индивидуальная, Г-групповая.

Технология: личностно-ориентированная, технология сотрудничества, критического мышления, здоровьесберегающая

Технологическая карта урока

Дидактическая структура урока

Деятельность учащихся

Деятельность учителя

Задания для учащихся, выполнение которых приведет к достижению запланированных результатов

Планируемые результаты

Предметные

УУД

Организационный момент

Задача: включение в учебную деятельность на личностно-значимом уровне

Визуально контролирует свою готовность к уроку.

Приветствует учителя.

Дежурный отмечает отсутствующих.

Поднимают вверх нужный смайлик настроения.

Приветствие, проверка явки на урок.

Проверка внешнего состояния помещения.

Проверка рабочих мест, рабочего вида учащихся.

Организация внимания проверяет готовность к уроку.

Выдает карточки.

Определить свое на уроке.

Приготовиться к уроку.

Уметь: контролировать свою готовность к уроку

Знать: правила поведения в кабинете

Личностные: самоорганизация

Регулятивные: способность регулировать свои действия, прогнозировать, систематизировать деятельность на данном этапе урока.

Изучение нового материала

Задача: сформировать понятие о технологии приготовления блюд из рыбы

При помощи учителя расшифровывать тему занятия.

Определяют, что должен знать и уметь на уроке.

На каждое действие ставится задача.

Записывают тему занятия.

Отвечают на вопросы.

Подводит обучающихся к теме урока.

К цели и задачам занятия.

Анализирует ответы.

Сформулировать тему урока, цель урока, задачи.

Ответить на вводные вопросы.

Использовать учебник, интернет ресурсы, презентацию.

Знать: технологию приготовления блюд из рыбы.

Уметь: обрабатывать рыбу.

Познавательная: самостоятельно создания способа решения проблемы поискового характера.

Регулятивные: контроль, коррекция, оценка.

Личностные: оценивать свои учебные способности и знания.

Коммуникативные: выражение своих мыслей с полнотой и точностью.

Динамическая пауза

Задача: сменить вид деятельности

Дежурный проводит игру.

Задает вопрос и сам же отвечает.

Наблюдает и проверяет ответы обучающихся.

Хлопок - правильный ответ, встать – неправильный ответ.

Уметь: внимательно слушать условия и задания игры.

Личностные: установка на здоровый образ жизни и её реализация на занятиях.

Закрепление нового материала

Задача: применить полученные знания при выполнении определенных действий. Выявление и закрепление знаний по теме

Работают с тестом.

Сдают тесты учителю.

Предлагает тест для выполнения.

Отметить галочкой правильный ответ.

Знать: технологию приготовления блюд из рыбы.

Познавательная: анализ, синтез объектов с целью выделения признаков умения находить нужную информацию.

Регулятивные: умение планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей, выбирать наиболее рациональную последовательность действий.

Личностные: оценивать свои учебные способности и знания.

Рефлексия

Задача: соотнести цель урока и его результатов на занятии, соотнести рефлексивный контроль с осознанием и пониманием принципов построения и осуществления собственной деятельности

По очереди отвечают на вопросы.

Аргументирует ответ.

Дают оценку ответам урока.

Осуществляет рефлексивный контроль.

Обобщает ответы.

По очереди ответить на вопросы.

Уметь: оценивать свою деятельность

Познавательная: рефлексия способов и условий действий, контроль и оценка результатов деятельности.

Регулятивные: выбрать наиболее рациональную последовательность действий.

Личностные:самооценка, адекватное понимание успеха или неуспеха в УУД.

Коммуникативные: уметь слушать

Подведение итогов

Задача: анализ успешности усвоенного материала и деятельности обучающихся

Задают вопросы

Сообщение о достижении цели занятия.

Дать объективную оценку результатов коллективного и индивидуального труда обучающихся на занятии.

Выставление и анализ оценок.

Соотнести результат своей деятельности.

Регулятивные: соотношение результатов своей деятельности с успешным усвоением материала.

Личностные: самооценка, самоанализ.

Коммуникативные: уметь слушать, доносить свою позицию.

Домашнее задание

Записывают дом. задание в дневник

Полный инструктаж по выполнению дом. заданию.

5



Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/89234-tehnologicheskaja-karta-po-tehnologii-fgos-5-

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки