Сценарий внеклассного мероприятия по теме: Никотин медленное самоубийство
Сценарий внеклассного мероприятия «Никотин — медленное самоубийство» предназначен для классного часа в колледже (профессия «Повар, кондитер»). Материа
Мои публикации
Сценарий внеклассного мероприятия по теме: СПИД страшная болезнь 21 века
Готовый сценарий внеклассного мероприятия для учителей, посвященный проблеме ВИЧ и СПИДа. Материал предназначен для проведения классного часа в группа
Сценарий внеклассного мероприятия по теме: Скажем коррупции твердое «НЕТ» !
Сценарий внеклассного мероприятия «Скажем коррупции твердое НЕТ» для студентов колледжа (профессия «Повар, кондитер»). Материал содержит готовый план
Сценарий внеклассного мероприятия по теме: Экстремизм и терроризм в современном мире
Сценарий внеклассного мероприятия для учителей и классных руководителей, посвященный профилактике экстремизма и терроризма. Материал разработан для ст
Сценарий внеклассного мероприятия по теме: Жизнь как высочайшая ценность
Готовый сценарий внеклассного мероприятия «Жизнь как высочайшая ценность» для кураторов групп СПО (профессия «Повар, кондитер»). Материал направлен на
Сценарий внеклассного мероприятия по теме: Правила безопасности дорожного движения
Готовый сценарий внеклассного мероприятия по ПДД для студентов колледжа (профессия «Повар, кондитер»). Материал направлен на профилактику детского дор
Приготовление пряничного теста
Сырцовый и заварной способы приготовления пряничного теста: подробное руководство для учителя. Для теста используйте муку с содержанием клейковины 26-
Техника обработки овощей, грибов, пряностей
Овощи — основа здорового питания: они улучшают пищеварение, поддерживают кислотно-щелочной баланс и насыщают организм витаминами, углеводами и минерал
Приготовление кремов. Виды и причины брака кремов
Изучите виды кремов, рецептуру и причины брака при приготовлении отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных. В материале подробно разбираются тех
Приготовление бисквитно-кремовых, бисвитно-фруктовых и бисквитных глазированных пирожных
Приготовление бисквитно-кремовых, бисквитно-фруктовых и глазированных пирожных: пошаговое руководство для учителя. Выпеченный бисквит после выстаивани
Особенности приготовления теста для сахарного, затяжного печенья, галет и крекеров
Сахарное, затяжное печенье, галеты и крекеры — ключевые виды мучных кондитерских изделий, занимающие 45% рынка. Каждый вид требует уникальной технолог
Статья «Орнамент в украшении тортов и пирожных»
Орнамент в украшении тортов и пирожных: от истории до практики. Статья раскрывает основы декоративно-художественного оформления кондитерских изделий.
