Здоровьесберегающие технологии , влияющие на формирование речевых навыков обучающихся с ОВЗ для успешной их адаптации в социум

Здоровьесберегающие технологии , влияющие на формирование речевых навыков обучающихся с ОВЗ для успешной их адаптации в социум

Елена Анатольевна Ржиханова

Государственное бюджетное образовательное учреждение Республики Хакасия для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Черногорская специальная (коррекционная) школа-интернат»

Безусловно, все дети должны питаться правильно, а тем более, питание детей речевым недоразвитием должно быть сбалансированным и витаминизированным. В этом сообщении остановимся на вопросе организации здорового питания для детей с интеллектуальным недоразвитием, которые имеют речевые нарушения как одном из натуропатических средств их коррекции. Исходя из того, что практически любое речевое нарушение – это нарушение нервной системы ребёнка, логично предположить, что пища, благотворно влияющая на развитие нервной системы, уравновешивание процессов корковой нейродинамики оказывает положительный эффект в системе речевого воспитания ребёнка c умственной отсталостью.

Составляя здоровый рацион для ребёнка, имеющего речевые нарушения, а также для профилактики речевых нарушений следует исходить из следующих параметров:

1. Для профилактики и укрепления нервной системы ребёнка с ограниченными возможностями здоровья важен хороший и спокойный сон, для этого в его рационе должно хватать магния. Следовательно, ребёнок должен пить минеральную воду с достаточным содержанием магния, либо пить не кипячёную очищенную воду своего региона (в кипяченой воде магний не обитает).

2. Питание ребёнка должно препятствовать возникновению гиперактивности и гипервозбудимости, которое способствует коррекции и формированию речевого уклада и расслаблению мышц речевого аппарата. Следовательно, в рационе не должно быть продуктов с красителями, ароматизаторами и консервантами (йогурты и детские мармеладки), которые чаще всего вызывают аллергические реакции и не дают нервной системе нормально функционировать.Среди американских исследователей бытует мнение, что столь распространенный сейчас СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности) возникает именно из-за повышенного содержания в нашем рационе продуктов со зловещими буквами «Е».

3. Говоря о здоровом питании для детей с интеллектуальным недоразвитием, мы должны учитывать психофизические особенности обучающихся и в идеале в рационе ребёнка углеводы не должны преобладать над белками. Однако в некоторых случаях, такое соотношение может также приводить к гипервозбудимости,снижению концентрации внимания,рассеянностии низкой мотивации учебной деятельности.

4.Холин и лецитин входят в состав продуктов яйца, печени, рыбы и молока. Для коррекции гипервозбудимости ребёнка, которая мешает речевому развитию и исправлению речевых недостатков; слишком лабильной нервной системы, которую наблюдаем через появление судорожных запинок, малоподвижности речевых органов, неудержание артикуляционных укладов, необходимо пить теплое молоко перед сном в течение 2-3 недель. Больший эффект эта процедура будет иметь в сочетании с расслабляющим массажем и ванной перед сном.

5. Одним из самых важных витаминов для ЦНС являются витамины группы В, которые необходимо включать в рацион ребёнка через продукты их содержащие. Употребляя хлебный квас, сделанный в домашних условиях на хлебных сухарях, дети получат витамин В 1. Достаточно много витамина В1 содержится в гречневой и овсяной крупах. Для хорошего сна и настроения нужен достаток витамина В3. Биологическая роль витамина В6 состоит в синтезе нейромедиаторов, улучшении состоянии клетки печени и нервных волокон. Достаточно велико его содержание в шпинате. Детям с дизартрией необходимо принимать этот витамин для улучшения трофики ткани (что повысит эффективность логопедического массажа и повысит качество логопедического воздействия). Витамин В12 – один из основных для профилактики и коррекции задержки речевого развития, алалии, т.к. они участвуют в синтезе миелина (именно его недостаток - важная причина речевых нарушений). Основные пищевые источники витамина В12: кисломолочные продукты, яйца, соя, дрожжи, пивные дрожжи, зеленые части растений (ботва репы, редиса, моркови), салаты, зеленый лук, говяжья печень. Витамин плохо усваивается при приёме внутрь, но улучшается его всасывание при одновременном приёме фолиевой кислоты – это цитрусовые, перца и другие продукты, богатые витамином С.

И, наконец, важно соблюдать режим в питании (кушать в одно и то же время), что формирует ритм деятельности нервной системы, осуществляет профилактику заикания. Не забывать на занятиях по логопедии в системе знакомить ребёнка как с названиями продуктов, вербализацией ароматов, запахов (пряный, тухлый и т.п.), вкусов (острый, кисло-сладкий), уточнять действия при приготовлении пищи (тереть, выжимать и пр.).

Литература:

Белецкая В.И. и др., Школьная гигиена. Учебное пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тутов – М.: Просвещение, 1983.

Поваляева М.А., Неврологические основы логопедии: Учебное пособие. Ростов-н/Д: Изд-во РГПУ 1997.

Поваляева М.А., Нетрадиционные методы в коррекционной педагогике. Ростов-н/Д: Изд-во РГПУ 1997.

Чевелёва Н.А.. Исправление заикания у школьников в процессе обучения. Пособие для логопедов. М., «Просвещение», 1978.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/11710-zdorovesberegajuschie-tehnologiivlijajuschie