Проект «Весёлый огород»

МБДОУ «Д\с комбинированного вида №15 «Журавушка»

Проект в смешанной младшей группе

«Весёлый огород»

«Весёлый огород».

Тип проекта: познавательно - исследовательский.

Основные участники проекта:

дети смешанной младшей группы, родители детей, воспитатели группы.

Продолжительность проекта:

Краткосрочный, групповой, творческий - 3 недели (с 23марта – 23апреля).

Проблема проекта:

Как можно вырастить овощи на подоконнике?

Чем могут быть полезны овощи? Что можно дела ть из овощей?

Как и где быстрее вырастит лук?

Что влияет на рост овощей?

Исследование полезных свойств овощей.

Цель и задачи проекта.

Цель:

Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука и других овощей в комнатных условиях, узнать о их пользе, заинтересовать детей этапами проведения опытов. А также увидеть конечный результат исследовательской работы.

Задачи:

1. Формировать представление о жизни овоща как живого существа

(он растёт, может быть здоровым, больным) .

2. Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.

3. Закреплять представления о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку.

4. Фиксировать представления детей об изменениях роста луковицы

в разных условиях.

5. Расширить знания детей о пользе лука и других овощей для детского организма.

6. Учить детей вести наблюдения, исследования за объектом и делать первые выводы.

7. Воспитывать желание ухаживает за растением, формировать опыт доброжелательного общения, добрых поступков и взаимодействия детей во время исследовательской деятельности по проекту.

8. Привлечь родителей к участию в проекте «Весёлый огород».

Актуальность.

Чем глубже познает ребёнок таинства окружающего мира, тем больше у него возникает вопросов. Основная моя задача состоит в том, чтобы помочь найти ответы на возникшие вопросы ребёнку самостоятельно, с помощью наблюдений, опытов, исследований в проектной деятельности.

Мир овощей удивительный и многообразный. Каждый ребёнок -внимательный наблюдатель и вдумчивый исследователь, и мир овощей

поможет открыть в нём что – то новое, познавательное и интересное. А

самое главное его собственное участие, умение вырастить и получить

плоды своего труда, вселить в детях чувство гордости и поможет

получить ответы на все вопросы, проблемы, возникшие перед

началом работы над проектом.

Проектная идея:

Объединить детей, родителей и воспитателей к совместной деятельности, создать в группе «Весёлый огород» на подоконнике в холодное время года.

Ожидаемые результаты:

1. Дети научатся сажать и ухаживать за овощами, создав на окне «Весёлый огород», познакомится с условиями их содержания, будут учиться подмечать пользу и красоту зелёного лука.

2. У детей сформируются знания и представления о росте лука в разных условиях (в земле, в опилках, в воде) опытным путём. Научатся вести наблюдения и делать первые выводы.

3. Дети получат знания об особенностях строения лука и узнают полезные и лечебные свойства.

4. Сформируют желание ухаживать за растениями, опыт доброжелательного общения со сверстниками во время исследовательской деятельности по проекту.

Реализацию проекта можно условно разделить на несколько этапов.

1. этап. Подготовительный.

- Поиск информации о луке.

-Определение цели и задачи проектной деятельности.

-Подготовка луковиц к посадке.

-Создание предметно – развивающей среды: подобрать материал и оборудование для опытов и экспериментов, контейнеры с землёй, с опилками, баночки с водой, луковицы разных размеров.

-Подбор художественной литературы: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке.

2. этап. Исследовательский.

Внедрение проекта по образовательным областям.

Познание.

Проведение исследований: посадка лука, наблюдение за всходами и ростом лука в разных условиях, фиксирование опытов.(Приложение 1).

Установление связей: растение – земля, растение - вода, растение - человек.

Д. И. «Угадай по вкусу».

Цель: Развитие вкусовых качеств человека, т. к. обоняние, осязание.

Беседа «Растительный мир», «Посадка лука», «Полезная пища», «Роль солнца, воздуха и воды в жизни лука».

Цель: Развивать познавательные, творческие и умственные способности у детей.

Познание ФЭМП.

Д. И. «Найди такой же».(Приложение 2)

Цель: Сравнивать лук по форме, величине.

Д. И. «Сосчитай правильно» (Приложение 3)

Цель: Учить детей считать и отсчитывать овощи.

Социализация:

Д. И. «Где растёт? », «Что лишнее», «От какого овоща часть», «Собери картинку». (Приложение 4)

Коммуникация:

Беседа «Для чего нужен огород на подоконнике».

Цель: Закреплять новые знания об овощах с опорой на жизненный опыт.

Обогащать словарный запас, развивать речь.

Д. И. «Вершки и корешки», «Овощи и фрукты».

Цель: Уточнять знание детей об овощах, об основных частях растения.

Инсценировка сценки «Весёлые овощи».

Цель: учить детей инсценировать небольшую сценку, выразительно рассказывать роли – овощей, развивать речь, дружеские отношения

между детьми.

Составление рассказов, сказок о луке «Как лучок появился на грядке», «Зелёный доктор».

Цель: Учить детей составлять небольшие предложения о луке, развивать речь, обогащать словарный запас.

Чтение художественной литературы Приложение 5:

Чтение стихотворений про лук и другие овощи и заучивание их наизусть, отгадывание загадок, пословиц и поговорок, русская народная сказка «Пых».

Загадки про лук:Приложение 6.

1. Прежде чем его мы съели. Все наплакаться успели.

2. Заставит плакать всех вокруг,

Хоть он и не драчун, а друг.

3. Луковица золотая, круглая, литая,

Есть у неё один секрет,

Нас она спасает от бед,

Может вылечить недуг вкусный и душистый (лук) .

Поговорки и пословицы.

«Лук от семи недуг».

«Лук да баня всё правят».

«Кто есть лук, тот избавлен от мук».

«Лук во щах и голод прощай».

Стихотворение о луке.

Да, удачный вырос лук.

Всё свершилось. Но не вдруг.

Труд затрачен мною был.

За посадкой я следил,

Вырос крупный лук – порей.

И теперь ты не болей.

Репчатый - в салат добавь,

И на стол смелее ставь.

Необычный лук - батун,

И сибирский лук – слизун,

Ароматный, горьковатый –

Плачет? Кто же виноватый?

Физическая культура:

Формирование представлений о ЗОЖ.

Игровое упражнение «Кто быстрей посадит лук», «Собираем урожай».

Цель: Развитие бега, дружеских отношений между детьми.

Здоровье:

Беседа «Полезные свойства лука», «Лечение народным способом - луком».

Цель: Познакомить детей с полезными и лечебными свойствами лука, где это применяется.

Художественное творчество:

Цель: Совершенствовать умения изображать предметы по памяти, с натуры, развитие наблюдательности, развитие творческих способностей у детей.

Лепка «Лук - наш друг».

Рисование «Весёлый лучок», раскрашивание книжки - малышки «Лук от семи недуг», «огурчик». Приложение 7.

Аппликация «Овощи ».

Труд:

Цель:

Воспитывать трудолюбие и наблюдательность у детей, бережное отношение к окружающей природе «Грядка на подоконнике».

Развивать умение работать сообща, получать радость от совместного труда.

Создание развивающей среды:

Книжный уголок: Подбор книжек про овощи.

Выставка детских рисунков.

3. этап. Заключительный этап:

В результате проведённой работы дошкольники начинают понимать и осознавать насколько ценен лук и другие овощи.

По итогам работы можно сделать вывод:

- Дети получили знания, что растение живое, его поливают, сажают, выращивают из луковицы из семян.

- Дети получили представление о труде взрослого.

- Проводимая работа позволила воспитать у детей трудолюбие, бережное отношение к растению, научились работать вместе, помогать друг другу.

- Разучили стихи, поговорки, пословицы, загадки о луке.

-Показали сценку «Весёлые овощи».

- Появился интерес к объектам природы ближнего окружения, в частности к луку.

- Узнали полезные и лечебные свойства лука.

- Все участники получили положительные эмоции от полученных результатов.

Реализация данного проекта научила детей :

- Сравнивать, анализировать, делать небольшие выводы.

Дети приобрели новый опыт исследовательской деятельности,

расширили свой кругозор и мыслительную деятельность,

Сам процесс и результат проекта принёс детям удовлетворённость, радость, осознание собственных умений.

Итоговое мероприятие развлечение «Господин Лук».

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 2

Приложение 6

О луке — детям

Кто из нас не знает, что такое лук? Скорее всего, таких незнаек нет. И не надо быть опытным луководом, чтобы вырастить это растение. Белый, фиолетовый, жёлтый – каких только цветов не бывает эта древнейшая на земле овощная культура.

Родина репчатого лука – горные районы Средней Азии. В качестве культурного растения первыми его научились использовать жители Индии и Афганистана. Затем он начал своё «победное шествие» и в другие страны мира.

Был такой старинный обычай. Когда в южных селениях по улице двигался свадебный кортеж, то во главе его шёл крестьянин с огромным венком из репчатого лука – символом благополучия молодой семьи. Праздничный венок был надет на шею. Блестящие луковицы сверкали на солнце, и «перешёптывались» между собой в своей особой «луковой» манере. До сих пор венки, косы, плетеницы из лука в ходу.

Род лук (Allium L.) имеет в своём активе свыше шестисот  видов,  распространенных по всему свету. Все виды лука имеют высокие вкусовые качества.

Около двухсот пятидесяти из них произрастают в диком виде в Средней Азии, в Крыму, На Алтае и Дальнем Востоке, в Сибири, в Европейской части страны. Эта культура имеет огромное народнохозяйственное значение. Лук используется в качестве пищевого, витаминоносного, лекарственного, декоративного, медоносного растения. При огромном количестве различных видов, к возделываемым относятся гораздо меньшее количество. Из луковых растений, завоевавших место на наших садовых и огородных участках, наиболее распространены семь видов: батун, душистый, порей, репчатый, слизун, шнитт, и чеснок.

Лук-батун – многолетнее растение, имеющее полые трубчатые листья, как у лука репчатого, но не образующего такой же луковицы (у батуна появляется небольшая по размеру луковица цилиндрической формы, переходящая в ложный стебель). Родиной этого вида лука является Китай. По-другому это растение можно назвать: лук дудчатый, татарка, зимний, песчаный. Лук-порей – двухлетнее травянистее растение. Относится к числу ценных в пищевом отношении овощных культур. Его родина – Средиземноморье. В культуре лук-порей широко распространён в Западной Европе (Франция, Дания, Голландия).  Репчатый лук – двухлетнее растение с хорошо сформированной луковицей. В диком виде не найден. Его родная сторона – Средняя Азия и Афганистан. В культуре известен свыше четырёх тысяч лет до н.э.

Полезные свойства лука подмечены человеком давно. Луковые культуры приносят пользу всем, особенно их зелёные листья, которые содержат витамин С и каротин. Свежая зелень луковых – хорошее противоцинготное средство, она возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Зелёный лук всех видов полезен больным острым респираторным заболеванием или гриппом, так как в его состав входят фитонциды, губительно действующие на болезнетворные микроорганизмы. Лук-порей рекомендуется при нарушениях обмена веществ.

Приложение 5

Стихотворения про лук

Всем на зависть нынче лук.
Чудной формы и упруг,
Точно шарик непокорный,
Вырывается из рук.
Он на редкость круглый – вижу,
Золотистый, красный, рыжий.

Но, снимая кожуру,
Прекратишь свою игру.
Глаз защиплет не на шутку.
Зареветь решил, как будто?

***

Лук в саду и в огороде,
Да при всём честном народе,
Развивается, растёт.
От болезней нас спасёт.

***

Да, удачный вырос лук.
Всё свершилось. Но не вдруг.
Труд затрачен мною был.
За посадкой я следил.
Вырос крупный лук-порей.
И теперь ты не болей.
Репчатый — в салат добавь.
И на стол смелее ставь.
Необычный лук-батун,
И сибирский лук слизун.
Ароматный, горьковатый –
Плачешь? Кто же виноватый?

Приложение 1

Приложение 7

Рисование «Зелёный лучок»

Цель: формирование интереса к рисованию, развитие познавательного интереса по теме «Лук»,закрепление зеленого цвета, обучение рисовать прямые вертикальные линии, воспитание аккуратности.

Ход занятия

1 часть.

Воспитатель обращает внимание детей на стук в дверь. Вносит игрушку- бабушку Варварушку. Дети и бабушка здороваются. Воспитатель от имени бабушки Варварушки предлагает назвать овощи, которые она принесла в корзинке. Дети называют овощи (помидор, картошка, морковка, капуста, огурец).

Бабушка Варварушка хвалит детей.

2 часть.

Воспитатель показывает детям лук, который вырастила бабушка Варварушка. Дети рассматривают называют цвет лука. От имени бабушки воспитатель показывает нарисованный лук, предлагает детям тоже нарисовать. Воспитатель показывает приемы рисования.

Проводится пальчиковая гимнастика.

Поднялся наш огород, (поднимают руки вверх)

Все на солнышке растет (вращают кистями рук)

Свекла, лук, морковь, горох

(загибают пальцы на правой руке)

Уродился он неплох (играют кистями рук)

Вот картошка, вот капуста (загибают пальцы на левой руке)

Помидоры, огурцы

Угощайтесь молодцы!

(протягивают раскрытые руки вперед).

3 часть.

Дети рисуют лук.

Воспитатель предлагает спеть песенку ждя бабушки Варварушки. (на мелодию русской народной песни «Я на горку шла» слова Сторожевой Н.П.)

Дети поют и выполняют движения в соответствии с текстом песни.

Мы для бабушки, для Варварушки

Рисовали лук, лук зелененький

Посмотри- ка ты, наша бабушка,

Какой зелен лук, вырос у ребят.

Воспитатель с детьми и бабушкой Варварушкой рассматривают работы детей.

Вопросы воспитателя к детям:

Что рисовали?

Каким цветом получился лук?

Бабушка Варварушка хвалит детей и прощается

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/126953-proekt-vesjolyj-ogorod