Рабочая программа профессиональной пробы «Химическая лаборатория» 8 класс

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

профессиональной пробы

«Химическая лаборатория»

8 класс

2013 – 2014 учебный год

Автор – составитель:

Лыфарь Наталья Анатольевна

г. Нефтеюганск

2013

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа профессиональной пробы «Химическая лаборатория» разработана на основе программы курса «Твоя профессиональная карьера» авторов В.П.Бондаревой, М. С. Гуткина и др. Москва, «Просвещение» и является предметно-ориентационным курсом в рамках предпрофильной подготовки учащихся основной школы. Учащиеся в ходе профессиональной пробы включаются в деятельность в соответствии с типом профессии «Человек - природа».

Цель профессиональной пробы – создание условий для формирования профессионального самоопределения учащихся через знакомство с профессиями химической направленности.

Данная профессиональная проба позволит учащимся ориентироваться в профессиях и специальностях химического профиля, поможет в правильном выборе будущей деятельности.

Данная программа нацелена:

— на знакомство с социально-профессиональными ролями лаборанта химического предприятия, техника-технолога предприятия пищевой промышленности, лаборанта-провизора-фармацевта, лаборанта-микробиолога, лаборанта-эколога,

— получение учащимися опыта и формирование начальныхнавыков выполнения химического анализа.

Задачи:

повышение уровня знаний и эрудиции учащихся в области химии

формирование интересы, склонности учащихся к научно- исследовательской деятельности, умения и навыки проведения исследований

сформировать умение вести наблюдения

раскрыть содержание исторического эксперимента, совершенствовать экспериментальные навыки, умения

Общая характеристика профессиональной пробы

Лаборанты химического анализы проводят химический и физико-химический анализ различных веществ: руд, нефти и нефтепродуктов, сталей различных марок, сплавов металлов, кислот, солей и др. Эти данные необходимы для контроля соответствия продуктов технологического процесса и готовой продукции заданным нормам. Лаборанты химического анализа особенно востребованы в химической и нефтехимической промышленности. Это отрасль производства всегда отличалась престижностью, актуальностью, высоким доходом своих сотрудников и возможностью карьерного роста. Профессиональные обязанности лаборанта химического анализа зависят от его квалификации. Рассмотрим общие трудовые обязанности. Готовит к работе реактивы и оборудование. Проводит анализы разной сложности, определяет содержание веществ в анализируемых материалах, определяет качества материалов (вязкость, растворимость, удельный вес) и паров (упругость). Все полученные данные фиксирует в журнале. В лабораторных условиях осуществляет синтез веществ. Сборка, наладка лабораторного оборудования и наблюдение за их работой, соблюдение техники безопасности при использовании химических веществ, сохранность реактивов и используемого оборудования так же входит в обязанности лаборанта.

Актуальность профессиональной пробы «Химическая лаборатория» заключается в востребованности профессии лаборанта химического анализа в нашем округе и городе. На занятиях учащиеся приобретают определенные практические умения и навыки, способствующиепониманию данной профессии, что дает возмож­ность подготовить их к будущему выбору.

Значительное место в содержании курса отводится химическому эксперименту. Он открывает возможность формировать у учащихся специальные предметные умения работать с веществами, выполнять простые химические опыты, учит школьников безопасному и экологически грамотному обращению с веществами в быту и на производстве.

Главное содержание курса – естественно - научная исследовательская деятельность, включающая наблюдения, выдвижение гипотез, проведение химического эксперимента, анализ информационных источников. Обращается внимание на коммуникативные умения (сотрудничество при работе в группе, культура ведения дискуссии, презентация результатов).

Важная особенность предложенного курса заключается в том, что он несет в себе общезначимую культурологическую направленность, способствующую формированию всесторонне образованной личности.

Место профессиональной пробы в учебном плане

На изучение профессиональной пробы «Химическая лаборатория» в 8-х классах отводится 7 часов в год. Программа рассчитана на 7 часов.

Требования к уровню подготовки учащихся:

В результате обучения учащиеся должны знать:

обязанности лаборанта химического анализа.Деятельностьлаборанта химических предприятий

технику безопасного выполнения химических опытов, как работать с химическим оборудованием

уметь:

устанавливать качественный и количественный анализ веществ;

опытным путем устанавливать качественный и количественный анализ веществ;

устанавливать физические свойства различных веществ;

представлять результаты практических работ в виде таблиц; самостоятельно применять на практике знания

работать в группе;

Содержание данного курса позволит познакомить учащихся с особенностями современной химии как науки, одной из древнейших на свете; дает возможность учащимся дополнить и углубить свои знания о практической значимости данной науки.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ:

Тема 1. Химический анализ на производстве

Обязанности лаборанта химического анализа.

Деятельностьлаборанта химического предприятия (лаборантхимическогоанализа),

предприятий пищевой промышленности (техник - технолог), в медицине (лаборант -

провизор - фармацевт, лаборант - микробиолог), в сельском хозяйстве (агротехник), в

организациях, занимающихся охраной окружающей среды (лаборант-эколог).

Техника безопасности в химической лаборатории. Особенности работы. Требования, к знаниям позволяющие получить допуск к работе.

Химический анализ — один из важнейших способов контроля сырья, полупродуктов, готовой

продукции промышленности.

Методы определения состава веществ. Анализ и синтез.

Приборы, применяемые в химическом анализе. Аппарат Киппа. Приборы для получения и собирания газов. Электроприборы.

Понятие о средней пробе вещества. Методы идентификации веществ.

Предварительные испытания: цвет, запах и физические константы исследуемого соединения.

Понятие о смесях и чистых веществах. Способы разделения смесей( фильтрование, кристаллизация, хроматография, дистилляция, разделение магнитом, перегонка, крекинг, пиролиз).

Определение растворимости веществ. Таблица растворимости.

Тема 2. Применение метода химического анализа для изучения различных показателей сырья и готовой продукции

Понятие о качественном и количественном анализе. Химические методы анализа.

Общие понятия о растворах (истинные, разбавленные, концентрированные). Выражение концентрации растворов (процентная, молярность, моляльность, нормальность, титр раствора).

Мытье и сушка химической посуды. Отбор средней пробы нефтепродукта и подготовка ее к работе.Приготовление стандартных растворов.

Определение качества воды.Приготовление насыщенных, перенасыщенных растворов.Определение ионов в растворах.

Тематическое планирование профессиональной пробы «Химическая лаборатория» 8 класс с определением основных видов учебной деятельности.

Календарно-тематическое планирование профессиональной пробы «Химическая лаборатория»

(7часов)

Описание учебно-методического и материально-технического обеспечения образовательного процесса

Технические средства обучения кабинета химии

Литература для обучающихся:

АшкоероваЛ.Ю.Занимательная химия. М.: АСТ-РЕСС. 1999;

Савина Л.А., Хинн О.Г. Я познаю мир. Детская энциклопедия. Химия. М.: ACT, 2004;

Физика и химия. Универсальная энциклопедия школьника. Сост. А.А.Воротников. Минск: Валев 1995;

Леенсон И.А. Занимательная химия. 8-11 классы. В 2 ч. М.: Дрофа, 1996.

Литература для учителя:

Эммануэль Н.М., Занков Т.Е. Химия и пища. М.: Наука, 1986;

Ивченко Л.А., Макареня АА. Валеология на уроках неорганической химии. Химия (ИД «Первое сентября»), 2000, № 10—15;

Оржековский П.А. Творчество учащихся на практических занятиях похимии. Книга для учителя. М.: АРКТИ, 1999; Габриелян О.С. Химия. 9класс. М.: Дрофа, 2001;

Назаренко В.М. Что нужно знать о продуктах, которые мы употребляем в пищу. Химия в школе,1997, № 5;

Солодова Н.И., Волкова Л.А. Как определить качество меда. Химия в школе, 2001, № 2.

Адреса сайтов в ИНТЕРНЕТЕ

www.bio.1september.ru – газета «Химия» -приложение к «1 сентября»

www.edios.ru – Эйдос – центр дистанционного образования

www.km.ru/education - учебные материалы и словари на сайте «Кирилл и Мифодий»

Оборудование

Электронные пособия

1. Виртуальная химическая лаборатория. 8 кл.

2. Виртуальная химическая лаборатория. 9 кл.

Инструктивные таблицы.

1.Спиртовка.

2.Газовая горелка Теклю.

3.Электронагреватели.

4.Нагревание.

5.Лабораторный штатив.

6.Получение и собирание газов.

7.Обращение с твердыми веществами.

8.Обращение с жидкими веществами.

9.Взвешивание.

10.Приготовление растворов.

11.Фильтрование.

12.Перегонка.

13.Титрование.

Основы химических знаний.

1.Знаки.

2.Техника безопасности при проведении опытов.

3.Техника безопасности при работе с газами.

Приборы

1. Аппарат для проведения химических реакций (АПХР).

2. Баня комбинированная лабораторная.

3. Весы технические Т-1000 с набором гирь

4. Весы учебные с гирями до 200г.

5. Комплект посуды для демонстрационных опытов по химии (КДОХУ).

6. Набор химической посуды и принадлежностей для лабораторных работ.

7. Спиртовки.

Реактивы

1. Набор 1С «Кислоты».

2. Набор 3ВС «Щелочи».

3. Набор 9ВС «Образцы неорганических веществ».

4. Набор 11С «Соли для демонстрационных опытов».

5. Набор 12ВС «Неорганические вещества».

6. Набор 21ВС «Неорганические вещества».

7. Набор 22ВС «Индикаторы».

Электронные пособия (в школьной библиотеке)

1. Открытая химия.

2. Виртуальная химическая лаборатория, 8 кл.

3. Виртуальная химическая лаборатория, 9 кл.

4. Химия в школе. Вещества и их превращения.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/135831-rabochaja-programma-professionalnoj-proby-him