Познавательно-исследовательский проект «Волшебное перышко»

ВОЛШЕБНОЕ ПЕРЫШКО

Познавательно-исследовательский проект

Информационная характеристика проекта

Автор проекта:

Л.Л.Федосеева, воспитатель логопедической группы, первой квалификационной категории МДОУ детского сада №3 «Теремок» комбинированного вида п.Советский Республики Марий Эл.

Исполнители:

1.Воспитатель логопедической группы.

2.Воспитанники логопедической группы.

Заказчик проекта:

Администрация МДОУ детского сада №3 «Теремок» комбинированного вида п.Советский Республики Марий Эл.

База экспериментальной работы:

Логопедическая группа, МДОУ детского сада №3 «Теремок» комбинированного вида п.Советский Республики Марий Эл.

Сроки работы по проекту: Краткосрочный

Цель: вырастить зеленый лук в комнатных условиях, узнать о его пользе, получить навык исследовательской деятельности, формировать экологическую воспитанность.

Проблема: Как можно вырастить зеленый лук в комнатных условиях? Чем полезен лук? Что можно делать с луком?

Задачи:

- формирование представления о луке, особенностях внешнего строения;

- формирование представления о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста лука;

- упражнение навыков посадки лука на землю и в стакан с водой;

- выявление, сравнение изменений и различий, которые произошли с лукавицами во время его роста;

- развитие интереса к процессу роста и пользе лука;

- обогащение, расширение и активизация словаря за счет загадок, пословиц, поговорок, стихов.

Актуальность.

Дети ежегодно видят, как родители сажают лук, осенью убирают, используют в различных целях. Но не задумывались: как растет лук, какие условия необходимы для его роста? Чем он полезен?

Проектная идея: объединить детей, родителей, воспитателей в совместной деятельности выращивании лука в комнатных условиях и в огороде летом.

1. ЭТАП ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ

Содержание проекта, условия реализации.

В процессе работы над проектом сообщили детям новые знания о луке. Лук считается универсальным средством, предохраняющим от всех болезней, обладает бактерицидным и антисептическими свойствами.

Из лука делали припарки для лечения глазных болезней. А если развести водой луковый сок, то можно полоскать воспаленное горло. Свежим соком лука выводят бородавки, веснушки, угри, смазывают язвочки на слизистой оболочке полости рта, закладывают в уши при отите тампоны, смоченные соком.

Луковица в свежем виде, принятая натощак является хорошим средством при острицах и аскаридах.

При головной боли рекомендуется прикладывать к вискам, лбу разрезанную луковицу, а свежеприготовленную кашицу из лука используют при ушибах, ожогах, отморожений. Жареный лук на сливочном масле принимают при кашле, боли в груди.

Проводили опыты, где дети наблюдали за ростом лука, устанавливали связи. Все результаты экспериментов фиксировали на фото. Сформировали представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, свет, тепло, земля). Выработали навыки посадки лука на землю и в стакан с водой.

Воспитывали бережное отношение к растениям, понимания необходимости их охраны на собственных наблюдениях.

В процессе исследований дети познакомились с поговорками, стихами, загадками, прочитали детям сказку приключения Чипаллино.

Рассматривали иллюстрации, альбомы про овощи, наборы открыток. Все эти беседы, игры, занятия имели одну цель – совершенствование практических умений и навыков детей, их применение в играх, в деятельности.

2.ЭТАП ПРАКТИЧЕСКИЙ

Результаты внедрения проекта по образовательным областям.

Образовательная область «Художественно-эстетическое развитие»:

- чтение и сочинение сказок, стихов, загадок, в которых упоминается лук;

- чтение сказки Д. Родари «Приключения Чиполлино».

- рисование «Овощи»;

- лепка «Витамины на грядке».

Образовательная область «Познавательное развитие»:

- сравнение лука по форме, величине, цвету;

- наблюдение за развитием лука.

Образовательная область «Социально-коммуникативное развитие»:

- воспитание трудолюбия, аккуратности, бережного отношения к природе, к труду товарищей;

- учить работать в коллективе.

Вывод:

Дети научились сажать лук, ухаживать за ним, познакомились с условиями роста, с помощью проекта дети получили знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в стаканчике с водой, так и в контейнере с землей.

Дети узнали, что в луке содержатся полезные для организма витамины, способствующие устранению заболеваний и укреплению иммунитета системы человека. Укрепилось сотрудничество родителей с детским садом.

3.ЭТАП ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ

Дети приобрели опыт поисково-исследовательской деятельности.

В процессе работы над проектом дети рассматривали рост лука, изготовили альбом «Развитие лука», где показали все этапы развития лука.

Отметили его роль как лекарственного сырья и нарисовали плакат «Будь здоров». Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, осознания собственных умений и навыков.

Привлекли к проектной работе родителей – консультация родителям «Лук от семи недуг», рецепты салатов от родителей.

Рецепт зеленого лука с орехами.

Нарезанный колечками лук смешать с измельченными грецкими орехами и заправить растительным маслом.

Салат из зеленого лука с гранатом.

Зеленый лук промыть и нарезать колечками, смешать его с зернами граната, посолить, заправить оливковым маслом.

Салат из зеленого лука с яблоком.

Зеленый лук нарезать колечками, яблоко натереть на крупной терке или нарезать соломкой, продукты соединить, добавить соль, сахар по вкусу, перемешать и заправить растительным маслом.

Салат из жаренного репчатого лука со сладким перцем и помидорами.

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, лук переложить в салатницу. Помидор и перец нарезать кубиками, морковь и корень петрушки натереть на крупной терке. Продукты добавить к жареному луку и перемешать.

Салат из зеленого лука с редисом.

Нарезать зеленый лук колечками, смешать с натертым на крупной терке редисом, сбрызнуть уксусом, посолить и заправить растительным маслом.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/144506-poznavatelno-issledovatelskij-proekt-volshebn