Конспект урока на тему: «ХЛЕБ всему голова» для учащихся 7 класса с ограниченными возможностями здоровья

Конспект урока на тему: «ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА»

для учащихся 7 класса с ограниченными возможностями здоровья в условиях школы - интерната VIII вида

Эпиграф на доске: «Так помните же, сыны:

                                   Хлеб – это судьба народа,

                                   Хлеб – это судьба страны!»

Цели: 1. Воспитывать у учащихся бережное, уважительное  отношение к труду.

           2. Добиваться сознательного понимания детьми   цены хлеба.

           3. Учить беречь хлеб.

Метод: частично поисковый.

Оборудование: высказывания писателей, стихи, статьи из газет, пословицы, поговорки, плакаты, музыкальное сопровождение.

Ход урока:

1. Вступительная часть.

(звучит музыка из песни «Берегите хлеб»)

На фоне музыки звучат стихи С. Викулова «Хлеб».

Воистину: не углами

Изба и теперь красна,

А хлебом да пирогами,

Как в давние времена.

За ужином ли, за чаем

Мы хлеб не спеша жуем.

Жуем и не замечаем,

Не ценим: Добро живем!

Хлеб есть Заварной, подовый…

И вот уже… (не свежа)

Буханка, почти пудовая,

С любого летит этажа.

Летит, громыхая, в ящик.

И булку бросает мальчик,

Швыряет, как будто снег.

А кое-кто, сытый,

Несясь по улице вскачь

Гоняет хлеб, как будто

Футбольный мяч.

Мальчишки поры военной,

Услышать хочу от вас,

Солдаты! – от вас! И вдовы,

И сестры – от вас ответ:

Что значит, коль хлеба вдоволь

И коль хлеба нет?..

… Не видело горше небо

Картины, наверняка,

Чем эта – за коркой хлеба

Протянутая рука.

Учитель: вы прослушали стихи С. Викулова «Хлеб».

1. О чем они?

2. Какие мысли, чувства они вызывают?

3. Как вы думаете, о чем мы, вообще, будем сегодня говорить?

4. Над какой задачей мы будем работать? Чему учиться? (учиться беречь хлеб).

5. Как мы можем назвать наш воспитательный час? (Учащиеся предполагают названия).

Учитель: Итак, мы назвали наш урок «Хлеб – всему голова».

И сегодня мы будем говорить о хлебе, о бережном и уважительном  отношении к нему. Будет хлеб – будет мир, счастье.

Вам было дано домашнее задание: Поговорить со старшими (дедушкой, бабушкой) о цене хлеба в войну. (Выступление одного учащегося заслушать).

- Дети, 125 гр – это сколько? Много это или мало? Позднее мы об этом поговорим и выясним.

Учитель:Сейчас, когда мы приходим в магазин, видим большое разнообразие хлебобулочных изделий, мы даже представить себе не можем, что вдруг хлеба не будет, и мы будем голодать. А давайте скажем честно: все ли мы уважительно, бережно относимся к хлебу? (ответы учащихся).

Учитель: Наши контролёры наблюдали как относятся к хлебу в столовой дети. Остаётся ли хлеб после приёма пищи? (Да!). (Выступление контролёра). После выступления контролёра – таблица « Итоги рейда».

Учитель:Ребята, какой же напрашивается вывод из выступления контролёра? (Ответы детей. Нужно беречь хлеб и т. д.)

Учитель: - «Берегите хлеб»! – правильный призыв, верно? И пусть этот призыв дойдёт до сознания каждого ребёнка, т. к. хлеб – это жизнь. Именно комсомольцу из-под Рязани он стоил жизни. Он погиб, спасая от огня хлебное поле. Давайте послушаем статью, которая называется «Хлеб и память». (читает учащийся).

Учитель:

1. Почему эти люди так поступили? (ответы учащихся).

2. Правильно. Они спасли хлеб.

Учитель: Немного истории. Я хочу, чтобы вы заслушали небольшую статью, где говорится об отношении к хлебу детей в годы войны.(Зачитать статью «Цена хлеба»).

   Ленинградский блокадный хлеб. Как он мал. Всего 125 г (показать). И в  этом хлебе было только 7 % настоящей муки. И взрослым, и детям категорически его не хватало, но ленинградцы продолжали трудиться в голодном, осаждённом городе. В то тяжёлое время дети были помощниками старших. Они ценили, берегли каждую крошку хлеба, но несмотря на страшный голод, народ Ленинграда был мужественным, честным порядочным.

Послушайте рассказ.

 - Двое ленинградских ребятишек (взрослых не было, мать умерла, отец – на фронте), решили продать бушлат отца, чтобы на вырученные деньги купить в булочной хлеб по карточкам. Младший остался дома, а старший (ему было 10 лет), пошёл на рынок. Покупатель нашёлся быстро. Взяв деньги, мальчик пошёл домой. Дома он раскрыл кулачек, в котором были зажаты деньги, и обомлел: он вспомнил, что в кармане бушлата он оставил хлебные карточки. Брату он не сказал об этом горе. Он лёг спать и подумал: «Может, ночью умрём…» В эту длинную ночь он так и не уснул, переживал, что нет хлебных карточек. Помощи ждать было неоткуда, и их с братом ждала смерть от голода. Утром он услышал стук в дверь. Он открыл. На пороге стоял покупатель бушлата: «Ты что же карточки-то забыл?» - и протянул ему их. (В то время на хлебных карточках стояли фамилия и адрес).

1) Итак, о чём говорит поступок этого человека? (О честности, порядочности).

2)  Почему он принёс карточки детям?

3)  Можно его назвать мужественным? (Да, он спас детей от смерти).

Я хочу зачитать вам ещё одну статью «Солнце – оно хлебушком пахнет!»

Учитель: Вы и представить себе не можете, что это значит, не иметь хлеба. Но на земле есть немало людей, которые голодают. (Показать таблицу). Каждую минуту от голода умирает на земле 1 человек, а за 1 час – 60 чел. А за 12 ч? (720). А за 24 ч? (1440). Это очень страшные цифры! И поэтому я призываю вас, ребята, бережно относиться к хлебу, беречь его!

Учитель: Каждый день мы привычно заходим в магазин или подходим к киоску, чтобы купить булку хлеба. Без неё, наверное, не представляет завтрака, обеда или ужина ни одна семья. И мы не задумываемся, что перед тем, как попасть на прилавок, хлеб проходит долгий путь. Очень многое на этом пути зависит от хлебопёков – людей, которые кормят нас и стараются, чтобы каждая булка была вкусной и полезной.

Нашим корреспондентам было дано задание: съездить на хлебозавод г. Копейска и узнать ответы на некоторые вопросы. (ответы-отчёты).

Кстати, недавно хлебозавод отметил своё 50-летие.

   И ещё вам было дано задание: подыскать стихи, высказывания о хлебе: (учащиеся читают высказывания).

1. Вот он, хлебушко душистый,

    С хрусткой корочкой витой,

    Вот он тёплый, золотистый,

    Словно солнцем налитой.  

2. Хлеб! Наскучит ли он? Никогда!

    Без него обойтись попробуй.

    Без него человеку – беда!

3. Хлеба к обеду в меру бери.

    Хлеб – драгоценность. Им не сори!

Учитель: Хорошо. Молодцы. С заданием вы справились.

Ну, а теперь мы поиграем. Игра называется «Закончи пословицу»(загадку).

1. Хлеб – (всему голова).

2. Хлеб – (сила жизни).

3. Не хлебом единым …(сыт человек).

4. Знай граммам хлеба цену …(секундам счёт).

5. Бережливость …(лучшее богатство).

6. Хлеб-соль ешь, а …(правду режь).

7. Хочешь есть калачи – (не сиди на печи).

8. Пироги на кустах …(не растут).

9. У скупого …(корки не выпросишь).

10. Мы посеем зёрна, пусть заколосится

      На широком поле спелая …(пшеница).

11. В поле сеют и растят, убирают, сыплют в склад.

      И на хлеб идёт оно, а зовут его …(зерно).

Молодцы, ребята.

3. Заключение:

Учитель:

- Ребята, отношение к хлебу должно быть особое, как к святыне. Живи так, чтобы хлеб твой  всегда был честным. Цени, уважай и береги хлеб, ведь в нем – человеческая мудрость.

Помните везде и всегда, что «Хлеб – это судьба народа,

Хлеб – это судьба страны!»

- А теперь мы попробуем с вами выработать «Закон 5-и не» по отношению к хлебу.

1. Не бери лишнего хлеба.

2. Не оставляй крошки на столе.

3. Не играй с хлебом.

4. Не выбрасывай хлеб.

5. Не относись неуважительно к хлебу.

  Вот и подошёл к концу наш урок.

1.  О чём мы сегодня с вами говорили? А почему именно о хлебе мы говорили?

2.  Что нового вы узнали сегодня?

3.  Что особенно вам запомнилось? Почему?

4.  Что вы взяли для себя? Что поняли?

5.  Какую бы вы оценку поставили себе за урок? Почему?

  Спасибо, ребята, за огромную, активную работу на уроке. Молодцы! Я вами очень довольна.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/154683-konspekt-uroka-na-temu-hleb--vsemu-golova-dl