Рабочая программа факультатива «Растения сада и огорода»

Рабочая программа факультатива

«Растения сада и огорода»

5 класс

2016-2017 учебный год

Пояснительная записка

Программа факультатива «Растения сада и огорода» разработана для учащихся 5,6 классов с проблемами интеллектуального развития и составлена с учетом возрастных и психофизических особенностей, как дополнительный источник знаний. Актуальными задачами общения и воспитания этих учащихся являются совершенствование возможностей сохранённых и нарушенных сфер, овладение рациональными приёмами их использования в практической деятельности, подготовке к самостоятель­ной жизни, общественно-полезному труду.

Цель: расширение теоретических и практических знаний учащихся о разнообразии растений сада и огорода; о способах выращивания и ухода за ними; способах переработки и заготовки.

Задачи:

развивать познавательный интерес учащихся к процессу выращивания растений в условиях дальневосточного региона;

знакомить учащихся с технологиями ведения приусадебного участка;

формировать практические навыки переработки и заготовки выращенных растений;

продолжать экологическое образование школьников, воспитывать любовь к родному краю, бережное отношение к природным богатствам, стремление к разумному природопользованию.

В соответствии с требованиями ФГОС рабочая программафакультативареализует деятельностный подход, который предполагает отказ от репродуктивных форм работы в пользу активного включения учеников в самостоятельную познавательную деятельность.

Школьный учебно-опытный участок содержит отделы овощных и полевых культур, плодово-ягодных растений, цветники, парники, теплицу, сарай для хранения инвентаря, малогабаритной сельхозтехники, набор инструментов, инвентаря и оборудования.

При работе обучающихся на участке особое внимание уделяется соблюдению правил санитарии и гигиены, безопасных приемов труда при выполнении технологических операций, соответствию размеров используемого ручного инструмента возрастным особенностям обучающихся.

Содержание программы «Растения сада и огорода» способствует включению учащихся в разнообразные виды познавательной, трудовой, творческой деятельности, проявлению в ней высокой активности, выработке специальных навыков.

Основными принципами построения программы являются:

практиче­ская направленность,

доступность содержания теоретического и практиче­ского материала,

посильность выполнения работ, связь теории с практикой, создание атмосферы доброжелательности, формирование умения работать в коллективе.

Работа на основе наблюдения за рассадой овощных культур является важным условием освоения программного материала.

Общение с природой благотворно влияет на психику ребёнка, делает его добрее, внимательнее к окружающему миру. Работа с растениями, требующими бережного отношения, развивает внимание, наблюдательность, повышает сосредоточенность.

В процессе занятий учащиеся постепенно приобретают навыки общей трудовой культуры, учатся планировать свою работу, сотрудничать при её выполнении, осуществлять самоконтроль. Таким образом, формируются качества необходимые человеку любой профессии.

В ходе изучения программы учащиеся получают теоретические познавательные знания о полезных свойствах растений сада и огорода, а также рецепты блюд, которые можно приготовить, используя овощи, ягоды, фрукты, как в сыром, так и в переработанном виде и практические знания по агротехнике овощных культур.

Основное содержание программы усваивается на уроках-практикумах и закрепляется при проведении практических работ на пришкольном участке. Программа «Растения сада и огорода» опирается на знания, умения и навыки приобретаемые на уроках сельскохозяйственного труда.

Для более глубокого освоения программы факультатива организуется летняя практика школьников. Практика связана с работой на УОУ выращивание овощей, цветочных и плодово-ягодных растений. Основным дидактическим средством является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, практические работы, выполнение проектов. Обучающиеся примут участие в школьных конкурсах, исследовательских работах.

Структура программы:

Программа предусматривает 3 раздела:

Растения огорода в жизни человека 16 часов;

Растения сада в жизни человека 7 часов;

Знакомство с особенностями выращивания рассады овощных культур 12 часов.

Систематическая факультативная работа предполагает следующие результаты:

- овладение учащимися знаниями и умениями по выращиванию растений сада и огорода;

- практическое их применение для ведения приусадебного участка, устройства собственного быта.

Практическим результатом является получение навыков ухода за растениями сада и огорода, овладение навыками использования и переработки выращенных овощей, фруктов, ягод, приготовление салатов и блюд; закрепление знаний и навыков в процессе работы на приусадебном участке школы-интерната.

Требования к уровню подготовки обучающихся

По окончанию курса факультативных занятий обучающиеся должны знать:

виды садовых и огородных растений, их строение;

происхождение наиболее часто выращиваемых растений;

иметь представление о проектировании приусадебного участка.

Обучающиеся должны уметь:

осуществлять уход за рассадой огородных растений в зависимости от их вида и условий произрастания;

приготовить простые блюда из овощных культур;

записать рецепт блюда и приготовить самостоятельно по алгоритму;

выполнять работы по пересадке и размножению растений.

Срок реализации программы – 5-6 класс.

Объем факультативного времени: 68 часов.

Форма обучения: очная.

Режим занятий: 1 час в неделю, длительность - 40 минут.

Формы контроля: устный фронтальный, устный индивидуальный, текущий, самостоятельная практическая работа.

Календарно-тематическое планирование

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/221792-rabochaja-programma-fakultativa-rastenija-sad