Проект «Витамины»: формируем у дошкольников культуру здорового питания через мир овощей

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение

детский сад № 9 «Солнышко».

Проект в средней группе «Витамины с грядки»

(Начало проекта: 1февраля 2016 года – окончание: 17 февраля 2017года

Подготовила: Корнилова

г. Чкаловск

2016 год.

Тип проекта: Практико-ориентированный, творческий, детский, среднесрочный.

Краткое описание проекта: Участникам проекта будет предложено узнать о разнообразии овощей, значении их для здоровья человека, лекарственных свойствах.

Участники: родители, воспитатели, дети средней группы, музыкальный руководитель.

Актуальность.

Овощи являются обязательной и незаменимой частью нашего питания, оказывая огромное влияние на все органы пищеварения.

Овощи – кладезь витаминов, необходимых для ясности мышления, хорошего настроения. Овощи способны повысить иммунитет, активизировать обмен веществ.

Овощи – эффективное лечебное средство взамен лекарственных препаратов.

Считаем, что тема данного проекта о необходимости употребления в пищу овощей актуальна, отвечает потребностям родителей, воспитателей, детей.

Проблема.

Постоянно работая с детьми, всё чаще приходится констатировать факт: дети не любят, не едят овощные блюда. Почему? Полезны ли овощи?

Врачи, диетологи отмечают, что овощи отличные поставщики витаминов и употреблять их советуют до четырех раз в день.

Проблему видим в том, что современным родителям некогда заниматься с детьми, они не задумываются об их здоровом образе жизни. Согласитесь, проще купить в магазине пельмени, сварить их, чем приготовить овощной салат или запеканку. Дети получают недостаточно информации об овощах, их пользе.

«Здоровье не купишь, его разум дарит» - гласит народная мудрость, поэтому чтобы решить эту проблему поставили такую цель.

Цель:

Познакомить детей с разными видами овощей, их значением в питании людей.

Формировать у дошкольников потребность в позитивном отношении к употреблению овощных блюд.

Задачи:

Заинтересовать детей и родителей в реализации проекта.

Расширить знания о пользе овощей, желание употреблять их в пищу.

Помочь родителям и детям задуматься о своем здоровье.

Развивать у детей интерес к различным видам детской деятельности, умение работать сообща в коллективе.

План реализации проекта:

Через опрос детей узнать, что они знают об овощах и что хотели бы узнать.

Предложить участникам (детям совместно с родителями) найти ответы на свои вопросы в течение недели.

Подобрать материал для развития мелкой моторики и динамических пауз по лексической теме «Овощи». Задачи: способствовать развитию общей и мелкой моторики, развивать слух, внимание, двигательные умения. Вырабатывать четкие, координированные движения во взаимосвязи с речью.

Непосредственно-образовательная деятельность с детьми:

Познание: Беседа «Что у осени в корзине».

Развитие речи «Что растёт на грядке»

Художественное творчество:

Аппликация «Овощи на тарелке»

Конструирование «Заюшкин огород»

Рисование «Овощной натюрморт»

Изготовление дидактической игры «Вершки - корешки».

«Лук -  от семи недуг». Овощи в медицине. Задачи: расширять знания детей об использовании овощей в народной медицине. Воспитывать у детей интерес к своему здоровью.

Драматизация по стихотворению Б. Заходера «Помидор»

 Подбор стихов – загадок об овощах.

Разучивание песен «Урожайная» и др.

Взаимодействие с родителями:

Подбор иллюстраций на тему «Овощи-фрукты»

Альбомы:

«Загадки с грядки» - (загадки об овощах)

Альбом «Стихи про овощи»

Подбор материала на тему: «Простуда у ребёнка, лечимся народными средствами», «Витамины с грядки»

Подбор художественной литературы по теме.

Выставка поделок из овощей «Щедрая осень».

Литература:

Планирование комплексных занятий по программе «Детство» З.А.Ефанова

Изобразительная деятельность в средней группе. И. А. Лыкова

Детское творческое конструирование. Л. А. Парамонова

Картотека тематических пальчиковых игр «Здравствуй, пальчик, как живёшь!» Л. М. Калмыкова

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/238141-proekt-vitaminy