Отчет о проделанной работе профориетационной зоны «Кухня» в профцентре на базе ДОО в рамках Окружной пилотной площадки

В концепции модернизации Российского образования очень остро стоит проблема создания условий для введения профильного обучения, основа которой закладывается на первой ступени обучения - дошкольное образование. В развитие идеи непрерывной профессиональной ориентации при введении вариативного и профильного обучения целесообразно учитывать особенности психологического развития детей, чтобы осуществлять раннюю профессиональную ориентацию в условиях дошкольного образовательного учреждения.
В рамках Окружной пилотной площадки «Я- профи», на базе нашего детского сада был организован профицентр для дошкольников. Нами был разработан проек «Профориентационная зона «Кухня»». В ДОУ с ранних лет педагоги знакомят воспитанников с профессиями по теме «Детский сад и работники детского сада», в частности по теме «Работники кухни». Цель проекта: ознакомить детей с профессиями на кухне и предоставить им возможность самостоятельной деятельности через «погружение» в реальные практические ситуации
Цель формирующего эксперимента - разработка и апробация педагогических условий формирования представлений о мире профессий на кухне у детей дошкольного возраста.