- Курс-практикум «Педагогический драйв: от выгорания к горению»
- «Труд (технология): специфика предмета в условиях реализации ФГОС НОО»
- «ФАООП УО, ФАОП НОО и ФАОП ООО для обучающихся с ОВЗ: специфика организации образовательного процесса по ФГОС»
- «Специфика работы с детьми-мигрантами дошкольного возраста»
- «Учебный курс «Вероятность и статистика»: содержание и специфика преподавания в условиях реализации ФГОС ООО и ФГОС СОО»
- «Центр «Точка роста»: создание современного образовательного пространства в общеобразовательной организации»
Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014
- Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
- Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
- Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
в СМИ
профессиональную
деятельность
Проект «Витаминные истории»
Актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. Именно в дошкольном возрасте закладываются основные навыки по формированию здорового образа жизни. А здоровье и правильное питание неразрывно. В настоящее время замечено, что многие дети отказываются от молочных, мясных, рыбных блюд, неохотно едят полезные продукты: овощи, фрукты. Недостаток в пище витаминов и микроэлементов отрицательно сказывается на здоровье детей. В рационе питании непременно должны присутствовать витамины, а живые витамины содержаться именно в овощах, фруктах и ягодах. Важно донести до сознания ребёнка пользу употребления в пищу овощей и фруктов, об их пользе для здоровья человека, т. е. привить детям основы здорового питания, приобщать детей к здоровому образу жизни.
477
0
Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение
«Тальменский детский сад № 9»
Тальменский район Алтайский край
Проект «Витаминные истории»
Автор проекта: Зайцева С. А.
2017 год
Актуальность.
Актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. Именно в дошкольном возрасте закладываются основные навыки по формированию здорового образа жизни. А здоровье и правильное питание неразрывно. В настоящее время замечено, что многие дети отказываются от молочных, мясных, рыбных блюд, неохотно едят полезные продукты: овощи, фрукты. Недостаток в пище витаминов и микроэлементов отрицательно сказывается на здоровье детей. В рационе питании непременно должны присутствовать витамины, а живые витамины содержаться именно в овощах, фруктах и ягодах. Важно донести до сознания ребёнка пользу употребления в пищу овощей и фруктов, об их пользе для здоровья человека, т. е. привить детям основы здорового питания, приобщать детей к здоровому образу жизни.
Проблема:как побудить детей употреблять в пищу полезные продукты.
Цель:создавать условия для формирования первоначальных знаний о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья, через разные виды игровой и практической деятельности
Задачи:
Расширить и обогатить знания детей о здоровом питании, отработать умение отличать полезные и вредные продукты в рационе питания
Закрепить знания о необходимости витаминов для нормальной жизнедеятельности человека, о том, в состав каких продуктов они входят
Развивать познавательные и творческие способности детей, исследовательские умения и навыки, мыслительные процессы (анализ, синтез, умозаключения), связную речь
Повышать грамотность родителей в вопросах правильного питания детей
Воспитывать бережное отношение к своему организму, осознанное отношение к выбору продуктов питания, культуру поведения за столом
Паспорт проектной деятельности
Срок реализации: краткосрочный
Вид проекта: познавательно – исследовательский.
Возраст детей: 5 - 6 лет.
Участники проекта: воспитатели, дети старшей группы, родители.
Ожидаемые результаты:
Расширение представлений о здоровом питании, о полезных и вредных продуктах
Получение новых знаний о полезных свойствах овощей и фруктов о значении витаминов, необходимых для здоровья человека
Повышение уровня развития речи, словарного запаса;
Умение осуществлять поиск информации (самостоятельно и совместно со взрослыми)
Развитие познавательного интереса и любознательности
Формирование у родителей интереса к проблеме правильного питания
Этапы реализации проекта:
Подготовительный Обсуждение темы проекта с детьми и родителями, определение цели и задач, подготовка необходимых материалов для познавательной и исследовательской деятельности. Составление плана мероприятий по организации детской деятельности.
ОсновнойПроведение запланированных мероприятий для реализации проекта: беседы, опыты, игры-эксперименты, наблюдения, рассматривание иллюстраций, чтение, дидактические игры, игровые ситуации, создание презентаций для занятий с детьми. Взаимодействие с родителями, направленное на реализацию проекта.
ЗаключительныйМини-игра КВН «Надо правильно питаться, чтоб всегда здоровым быть», фотоотчёт о проделанной работе.
Стратегия реализации проекта
Содержание работы | Мероприятия | Задачи |
Работа с детьми | Познавательное развитие Ознакомление с окружающим «Самые полезные продукты - овощи и фрукты» «Путешествие в страну полезных продуктов» Экскурсия в пищеблок Лаборатория правильного питания Опыт «Секреты кока-колы» Опыт «Два апельсина» Опыт «Определи конфеты на вкус» «Как самим сделать натуральный сок» Приготовление овощного салата Социально – коммуникативное развитие Дидактическая игры «Азбука здоровья» «Угадай витамин» «Назови полезные и вредные продукты продукт» «Какая каша получится» Сюжетно-ролевые игры «Фруктовое кафе» «На даче» Магазин «Овощи и фрукты» Речевое развитие Составление рассказа «Что сначала, что потом» по серии сюжетных картин «Опиши - мы отгадаем» Чтение художественной литературы Э. Успенский «Дети, которые едят плохо в детском саду» Ю. Тувим «Овощи» В. Путилина «Тёплый хлеб» К. Слуцкая «Дед Федот и его огород», Д. Хармс «Очень вкусный пирог», Н. Носов «Огурцы», В Сутеев «Яблоко» Беседы «Где живут витамины» «Овощи, их значение в жизни человека», «Как правильно питаться», «Где растут фрукты их польза для человека» Художественно-эстетическое развитие Рисование «Что растёт на грядке?» Аппликация «Блюдо с фруктами и ягодами» Лепка «Вылепи, какие хочешь, овощи и фрукты для игры в магазин» | Закрепить знания о полезных свойствах овощей и фруктов о значении витаминов, необходимых для здоровья человека Уточнить представления детей о полезных и вредных продуктах, закрепить умение различать полезные и вредные для здоровья продукты питания Расширить знания детей о профессиях работников пищеблока о содержании и значимости их труда. Познакомить с любимым детским напитком, выяснить какой вред он приносит нашему организму Выяснить, почему неочищенный апельсин хорошо держится на воде, а очищенный тонет Определить вкус какого фрукта у конфеты Наглядно показать, как можно в домашних условиях приготовить сок, сравнить по вкусу натуральный и концентрированный сок Познакомить с процессом приготовления овощного салата, формировать навыки пользования столовым ножом, кухонной доской Учить подбирать блюда для своего рациона, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной Определить какие витамины, содержатся в продуктах, овощах и фруктах Формировать знания детей о полезной и вредной пище, развивать здоровые принципы питания Закрепить названия круп, из которых можно приготовить кашу Учить развивать сюжет на основе знаний, полученных при восприятии окружающего. Составлять рассказ по картинкам с последовательно развивающимся действием Составлять загадки описательного характера по схеме Приобщать детей к восприятию художественной литературы Закрепить знания детей о пользе овощей и фруктов, о том что еда должна быть не только вкусной, но и полезной, познакомить с понятием витамины Проявлять творчество, фантазию, инициативу. Отражать эмоции и приобретённые знания в продуктивной деятельности |
Совместная деятельность родителей и детей | Домашнее задание творческого характера «Представить рекламу полезного продукта или антирекламу вредного для здоровья продукта» | Привлекать родителей к участию в выполнении домашнего задания |
Работа с родителями | Анкетирование «Здоровое питание - здоровый ребёнок» Консультация «Рейтинг самых полезных и вредных продуктов питания» | Повышать грамотность родителей в вопросах правильного питания детей |
Ресурсное обеспечение | Разработать конспекты ООД, презентацию по теме проекта Изготовить дидактические игры Вместе с детьми оформить плакаты «Советы доктора Айболита», «Полезные и вредные продукты» | Создавать условия по формированию теоретической и практической базы для реализации проекта |
Методическое обеспечение:
Вахрушев А.А «Здравствуй мир!» Окружающий мир для дошкольников
методические рекомендации для воспитателей, учителей, родителей - М.: Баласс, 2006
Белая К.Ю. Формирование основ безопасности у дошкольников
пособие для педагогов дошкольных учреждений и родителей – М.: Мозаика – синтез 2012
Иванова А.А. Экологические наблюдения и эксперименты в детском саду Т Ц. Сфера 2005
Климович Ю.П. «Учимся правильно питаться» – Волгоград: Учитель 2007
Чтоб в группе угостить ребят
Решили сделать мы салат
На славу вышел наш салат
И все ребята говорят:
-Так вкусно не сготовить маме
Ведь это сделали мы сами
Кушайте ребята огурцы и дыни
В овощах и фруктах много витаминов
И растите сильными, умными, весёлыми.
Ешьте витамины - будете здоровыми
Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/305467-proekt-vitaminnye-istorii
БЕСПЛАТНО!
Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)
Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.
- «Обучение скорочтению: содержание работы с детьми школьного возраста»
- «Основы психологического консультирования в сфере образования»
- «Организация адаптивной физической культуры для детей с различными типами нарушений»
- «Предшкольная подготовка»
- «Реализация инклюзивного процесса в профессиональных образовательных организациях в соответствии с ФГОС СПО»
- «Развитие естественно-научной грамотности обучающихся на уроках химии»
- Теория и методика преподавания истории и обществознания
- Руководство и управление организацией дополнительного образования детей
- Организационно-педагогическое обеспечение воспитательного процесса в образовательной организации
- Учитель-методист в образовательной организации. Содержание методического сопровождения реализации общеобразовательных программ
- Социальная педагогика: воспитание и социализация детей в образовательной организации
- Теория и методика дополнительного образования детей
Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.