Познавательная игра «Овощи и фрукты полезные продукты»

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ШКОЛА №482 ВЫБОРГСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

194362, Санкт-Петербург, Парголово, ул. Федора Абрамова дом 6

Тел. +7 (812) 616-00-49, факс +7 (812) 616-00-48

Познавательная игра

«Овощи и фрукты – полезные продукты!»

подготовила

учитель начальных классов

Шкарлет Валентина Леонидовна

г. Санкт – Петербург

2018

Методические рекомендации

Здоровый образ жизни немыслим без рационального разнообразного питания. Здоровье – это то, что мы едим. Питание является одним из факторов, обеспечивающих нормальное развитие ребёнка и достаточно высокий уровень сопротивляемости его организма к заболеваниям. Пища помогает ребёнку расти, даёт ему необходимую энергию. Поэтому еда должна быть не только вкусной, но иполезной.
Главными непосредственными проявлениями эффекта здорового питания является, прежде всего, улучшение настроения и повышение активности детей, исчезновение жалоб на утомляемость и головные боли, повышение внимания, памяти и успеваемости в школе, снижение уровня конфликтности в поведении.

Познавательная игра «Овощи, фрукты – полезные продукты» способствует формированию у детей мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения своего здоровья и укрепления его с помощью приобщения к здоровому питанию. Занятие разработано с учетом индивидуальных возрастных особенностей детей 8-9 лет.

Сюжет игры:

Действующие лица: «Поварята» - 4; ведущий - педагог.

В игре принимают участие 4 команды детей по 6 человек. В ходе игры выполняются следующие задания: «Разминка: вопросы»; «Загадки»; «Меню для Карлсона»; «Ребус». В процессе игры ведущему помогают «поварята». Они раздают карточки за правильные ответы командам, показывают детям движения в физкультминутке «Вершки и корешки» и в задании «Полезное, не полезное», а также читают стихи из книги Надеждиной Н. «Что растёт в саду и огороде?» и исполняют «Песню о хорошем настроении», музыка - А. Лепина. После завершения игровых заданий победившая команда получает в подарок грамоту и мандарины. Остальные команды награждаются грамотами участника. В заключении ребята высказывают мнение о своём настроении с помощью выбранных фруктов: «Лимон» - не понравилось, у меня не получилось выполнить задания; «Персик» - все понравилось, все задания были интересными; «Слива» - понравилось, но не все задания смог выполнить. Фрукты прикрепляются на нарисованном дереве.

Используемые технологии:

1. Здоровье-сберегающие - происходит постоянная смена деятельности (игры, загадки, беседа, прослушивание музыки, и соблюдение санитарно-гигиенических норм СанПиНа;

Художественно-творческие (арт-технологии) – прослушивание и исполнение музыки, использование элементов театрализации;

Игровые технологии – игры: «Вершки и корешки»; «Полезное и неполезное»;

Информационно-коммуникационные (презентация, аудиозапись песни).

Методы:

объяснительно-иллюстративный – объяснение материала;

беседа;

прослушивание музыки.

Подготовка к занятию включает в себя поиск и изучение познавательной литературы; разработка конспекта занятия; просмотр и выбор аудиозаписей песен; подбор игр; изготовление головных уборов для действующих лиц; репетиции с действующими лицами «Поварятами».

Межпредметные связи: окружающий мир, музыка.

Познавательная игра «Овощи и фрукты – полезные продукты» может быть использована как воспитательное мероприятие в дополнительном образовании детей и на уроках «Окружающего мира» в общеобразовательной школе.

Познавательная игра «Овощи и фрукты – полезные продукты!»

Цель мероприятия:

Сформировать у детей представление о необходимости заботы о своем здоровье, о важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Задачи:

Расширить знания детей о продуктах здорового питания, пропагандировать только здоровые продукты;

Познакомить с правилами здорового питания;

Рассказать о пользе употребления овощей и фруктов;

Формировать у детей ясные представления о продуктах, приносящих пользу организму;

Формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания;

Воспитать бережное отношение к своему здоровью;

Материалы и оборудование:

 Зеленые карточки из картона для показа правильного ответа. Цветные картинки овощей и фруктов для команд (приложение №1). Колпаки из бумаги для поварят – помощников (приложение №2). Грамоты для награждения команд (приложение №4). Приз победившей команде – мандарины. Стулья и столы для игроков. Изображения дерева, лимона, сливы и персика для рефлексии (приложение №3 и №6). Ребус «Лимон» (приложение №4). Аудиозапись «Песня о хорошем настроении» музыка А.Лепина. Презентация: «Правильное питание». Фотографии с проведенного мероприятия (приложение №7).

Технические средства: ноутбук, мультимедийный проектор, экран, фотоаппарат.

Кол-во учащихся: 25 человек.

Возраст: 8-9 лет.

Время: 45 мин.

Форма проведения:познавательная игра с элементами театрализации.

План занятия:

Мотивационный момент – 2 минуты

Актуализация первичного опыта – 2 минуты

Основная часть – 29 минут

Подведение итогов игры – 8 минут

Рефлексия – 4 минуты

Ход мероприятия:

1.Мотивационный момент.

Ведущий:

Здравствуйте дорогие ребята! Обычно люди говорят это хорошее, доброе слово при встрече, желая друг другу здоровья. Все мы хотим вырасти крепкими и здоровыми. А без правильного питания не может быть здоровья, поэтому сегодня мы проведем игру «Овощи, фрукты – полезные продукты». От того, как люди питаются, во многом зависит состояние их здоровья, трудоспособность, защитные   возможности организма.

Вопросы:

Ребята, а что же такое здоровье?

Как вы понимаете выражение «здоровый человек»?

Какой он? Ребята, а где покупают витамины?

Какие фрукты вы любите?

А есть фрукты, какие вы не любите? 
 (Ответы детей)

(Формирование команд. Ведущий предлагает детям взять цветные жетоны шести цветов. Дети с одним цветом жетонов составляют одну команду, дети с другим – другую и т.д. Затем команды выбирают методом жребия из предложенных картинок фруктов одну картинку, которая будет соответствовать названию их команды. Картинка с изображением апельсина – название команды «Апельсинчик» и т. д, приложение №1).

2.Актуализация первичного опыта.

Ведущий:

Человеку нужно есть,

Чтобы  встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться,

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых  юных лет уметь.

К нам в гости пришли юные поварята – они расскажут вам о правильном питании!

(Выходят «Поварята»)

1 «Поваренок». 
Есть дети, которые часто жуют, 
И подряд всё в рот кладут.
А при этом важно знать,
Надо меру соблюдать.
Есть ребята, что в игре забывают о еде.
А затем придут за стол и едят, как будто слон.
Наедятся, а потом начинает клонить в сон.
Может и такое быть, что живот начнёт крутить.
Боль такая, что порой врач приходит к ним домой.
2 «Поваренок». 
Учёные советуют, вы ешьте в день пять раз, 
При этом соблюдайте определённый час.
Между приёмом пищи часы должны пройти, 
Не сутки и не двое, часа четыре – три.

3 «Поваренок».

Свежий щавель и редиска, и укроп, и сельдерей, 
Шагают со здоровьем близко – 
В это точно ты поверь!
Ягодка тогда важна, когда свежая она.
А подсохшие, лежалые – некрасивые и вялые.
Знают все, в сырых растениях есть живительная сила,
А полезных в них веществ
Просто-напросто не счесть!
Эти чудо-вещества – наша сила и броня!
Сильным стать поправиться, и с болезнью справиться.
4 «Поваренок». 
Чем больше разных и полезных
В наш рацион продуктов включим,
Тем больше силы и здоровья
Наш организм, друзья, получит.
Чтобы тело гибким было,
Чтоб здоровым быть всегда, 
Кушать овощи и фрукты
Не забывайте никогда!
2. Основная часть

Ведущий: Перед тем как приступить к выполнению заданий, давайте познакомимся с правилами игры: если команда знает правильный ответ, то поднимает зеленую карточку и по разрешению ведущего отвечает. За правильные ответы командам выдаются по одному «фрукту» или «овощу», нарисованному на картоне. По окончанию игры побеждает та команда, которая набрала большее количество «фруктов» и «овощей».

Задание 1 « Разминка: вопросы»
Вопросы:
1.Какие крупы можно получить из пшеницы? (пшеничную, манную)
2.Каким должен быть перерыв между двумя приемами пищи в течение дня? (3-4 часа)
3.Как можно сохранить продукты в домашних условиях? (в холодильнике)
4.Какие полезные напитки знаете? (морс, компот, сок)
5.Что относится к полезным продуктам? (овощи, фрукты)

6.Как издавна зовут сильных, крепких людей? (богатыри) 
7.Когда лучше есть кашу: утром, днем или вечером? (утром)
8.Закончи пословицу «Кашу маслом… (не испортишь)»
Задание 2 «Загадки»

1.Он совсем-совсем зелёный
И овальный, удлинённый.
Помидора верный брат, 
Тоже просится в салат.
(Огурец)
2.Я вырос на грядке
Характер мой гладкий:
Куда ни приду, 
Всех до слёз доведу.
(Лук)
3.Все узнают молодца,
Что растёт на грядке:
Он побольше огурца, 
Толстый он и гладкий, 
Тоже держится за плеть, 
Приходите посмотреть.
(Кабачок)
4.За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь — очень гладкая,
На вкус — как сахар сладкая! 

( Морковь)

5.Воду пьёт – себя торопит, 
И растёт, и листья копит.
Набирает вес кубышка,
В середине - кочерыжка.
(Капуста)

6.Жёлто-розовый бочок, 
А размером — с кулачок! 
Он на веточке висел, 
И под южным солнцем зрел. 
И весной, и летом рос 
Очень вкусный... 
(Абрикос)

7.Белым цветёт, 
Зелёным висит, 
Красным падает. 
(Яблоко)

8.На зелёном шнуре
Среди летней жары
В золотой кожуре
Подрастают шары. 

(Дыня)  

9.Берега зелёные,
Вода красная,
Рыбки чёрные. 

(Арбуз) 

10.Висит он на ветке и с яблоком схож,
Но красен, как рак, и, как бык, толстокож,
И доверху полон рубиновых бус —
Прозрачных, и сочных, и сладких на вкус. 
(Гранат)

Физкультминутка «Вершки и корешки».

Ведущий: 
Сейчас мы проведем физкультминутку! Я буду называть овощ. Если мы у него едим то, что растёт над землёй, то руки поднимаем вверх – это «вершки».
Если едим то, что растёт под землёй, то приседаем – это «корешки». 

(называет овощи: огурец, картофель, капуста, морковь, перец, кабачок, свёкла, укроп, редис, лук, репа).

Задание 3 «Меню для Карлсона»

Ведущий: Ребята, почтальон принес письмо от Карлсона (читает письмо).

Здравствуйте, друзья!

Свое письмо пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье: болит голова, в глазах звездочки. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси-кола. Это моя любимая еда. Наверно, скоро я буду здоров.                           Ваш Карлсон.

Ребята, верно ли Карлсон составил меню, если нет то, что не правильно? (ответы детей)

Представьте, что мы в магазине. Какие бы продукты вы выбрали Карлсону?

(Командам даются карточки с написанными продуктами. Задание – выбрать только полезные продукты).

Рыба                   «Пепси-Кола» Варенье Апельсины Сок Лимонад

Кефир                 Чипсы Торт Кетчуп Яблоки       Мёд

Конфеты Сухарики Чизбургер Молоко   Клюква       Лук

Майонез   Капуста Мясо                   Морковь Гречка

«Геркулес»        

  Ведущий:                

Молодцы, вы выбрали только полезные продукты!

Рыба, мясо, молочные продукты нужны нашему организму, чтобы быть сильными.  Мед, «Геркулес», гречка дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать.

Овощи и фрукты содержат много витаминов, которые помогают человеку  расти, развиваться.

Задание 4 «Ребус»

Ведущий: следующее задание для команд – «разгадай ребус». Командам дается карточка с ребусом. Побеждает команда, которая быстрее назовет слово, зашифрованное в ребусе.

(ребус «Лимон», приложение №4)

Задание 5 «Полезный и неполезный»

Ведущий: 
А сейчас у нас снова физкультминутка! Условия игры – я буду называть продукты питания. Если услышите полезный продукт – хлопайте в ладоши; если назову продукт, который не является полезным, хотя он и вкусный, топайте.
Итак: Яблоко, торт, огурцы, рыба, конфеты, морковь, творог, жвачка, свёкла, фанта, клюква, винегрет, зефир, мармелад, сыр.

Ведущий:

Наши юные поварята приготовили для вас песню о полезных напитках, давайте послушаем!

( «Поварята» поют песнюиз репертуара Л.М.Гурченко на мотив песни «Песенка о хорошем настроении»)
Если вы, проснувшись, чувствуете вялость,
Если вам не в радость солнечный денёк, 
Выпейте стаканчик травяного чая, 
Музыку включите и хандра у вас пройдёт.
Припев: И улыбка, без сомненья,
Вдруг коснётся ваших глаз
И хорошее настроение
Не покинет больше вас.
Пейте больше соков, ешьте больше фруктов, 
Вам они подарят радость без труда.
Мы же понимаем, что здоровье наше
Нам дано поверьте, люди, раз и навсегда.
Припев. И улыбка, без сомненья,
Вдруг коснётся ваших глаз
И хорошее настроение
Не покинет больше вас.

3. Подведение итогов игры

Ведущий и поварята подводят итоги, подсчитывают «овощи» и «фрукты», которые получили команды. Награждение команд. «Поварята» озвучивают «Правила здорового питания» и выдают всем участникам игры памятки с этими правилами.

Правила здорового питания:

Нужно есть то, что требуется моему организму, а не то, что хочу есть я.

Меньше употреблять  сахара, конфет, шоколада, тортов и воздушной кукурузы, чип­сов, сухих завтраков, прохладительных напитков, хот-догов, гамбур­геров и др;

Широко использовать в питании рыбу и морепродукты;

Ежедневно включать в свой рацион мясо или рыбу, а не колбасу и сосис­ки.

Больше есть  все доступные овощи, фрукты, ягоды, соки;

Ешь 3-4 раза в день.

Не ешь больше, чем нужно.

Выпивай каждый день 6-8 стаканов жидкости.

Тщательно пережевывай пищу.

4.Рефлексия

Ведущий: А теперь покажите, понравилась ли вам сегодняшняя игра. Если понравилась и задания были интересными – выбираете картинку спелого персика, если не понравилась, не смог выполнить задания – берите кислый лимон, если понравилось, но не все задания смог выполнить – выберите сливу. Этими выбранными фруктами наши «Поварята» украсят ветки дерева.

(дети выбирают фрукты из корзинок «Поварят», приложение №3 и №6).

Заключительные слова ведущего:

Всю азбуку здоровья
Нужно крепко знать
И в жизни эти знанья
Повсюду применять!

Спасибо всем за участие в нашей игре! До свидания, до новых встреч!

Используемые источники

1. Воробьёв В.И. Слагаемые здоровья. – М, 1987.
2. Пивоваров В.Ф. Овощи России. – М, 1994.
3. Надеждина Н. Что растёт в саду и огороде. – Смоленск, 2002.
4. Ликум А. Всё обо всём. Популярная энциклопедия для детей. – М, 2001
5. Похлёбкин В.П. Уроки здоровья. – М, 2000.

Интернет-ресурсы:

http://pinme.ru/ - колпак повара

http://alfor.ru/cliparts/15250-rastrovyj-klipart-nabor-ovoshhej-i-fruktov.html - картинки овощей и фруктов

vk.com/x_minus - «Песня о хорошем настроении» Музыка: А. Лепин

http://infourok.ru/ - презентация о правильном питании

http://pinme.ru/ - грамоты

http://thebestartt.com/smayliki-shablony - смайлики

beta.kudamoscow.rubeta.kudamoscow.ru http://picpool.ru/karlson_s_varenem_342025/ - Карлсон

Приложение №1.

Приложение № 2.

Приложение №3.

Приложение №4

Приложение №5.

Приложение №6

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/315548-poznavatelnaja-igra-ovoschi-i-fruktypoleznye