Зелень. Плюсы и минусы

Петрушка — кладезь витаминов и микроэлементов для здоровья. Всего 50 граммов зелени покрывают суточную норму витамина С. Она полезна для сердца, обладает мочегонным эффектом, помогает при отеках и содержит природный инсулин, что важно при диабете. В составе также калий и фосфор для костей, магний для нервной системы, железо против анемии, цинк, фтор и селен для укрепления иммунитета и профилактики ряда заболеваний. Однако петрушку стоит употреблять с осторожностью: она не рекомендуется беременным из-за тонуса матки, а также при некоторых болезнях почек и мочевого пузыря. Узнайте все плюсы и минусы этой зелени для грамотного включения в рацион дошкольников и взрослых.