Конспект НОД для детей подготовительной к школе группы «Знакомство с лесными ягодами»

Конспект НОД для детей подготовительной к школе группы

«Знакомство с лесными ягодами»

Интеграция образовательных областей: «Речевое развитие», «Познавательное развитие», «Социально- коммуникативное развитие», «Художественно- эстетическое развитие», «Физическое развитие».

Задачи:

Социально- коммуникативное развитие:

Побуждать детей активно и доброжелательно взаимодействовать с педагогом в решении игровых и познавательных задач.

Продолжать накапливать опыт доброжелательного отношения детей друг с другом.

Познавательное развитие:

Уточнить и расширить представления детей о лесе.

Способствовать уточнению и обогащению названий лесов (хвойный, лиственный, смешанный).

Познакомить детей с лесными и садовыми ягодами.

Побуждать узнавать новое и интересное о лесных ягодах.

Речевое развитие:

Побуждать проявлять чуткость к художественному слову во время прослушивания стихотворения о лесе.

Способствовать формированию связных монологических высказываний, развивать слуховое внимание.

Обогащать словарь детей.

Физическое развитие:

Развивать ловкость, быстроту, желание участвовать в совместных подвижных играх.

Закрепить умение совмещать слова и действия в игре.

Художественно- эстетическое развитие:

Побуждать детей передавать в рисунке красоту леса.

Формировать умение рисовать лесные ягоды, опираясь на их характерные особенности внешнего вида.

Ход НОД.

I. Стихотворение И.Фета

Здравствуй, лес, дремучий лес,

Полный сказок и чудес!

Ты о чем шумишь листвою

Ночью темной, грозовою?

Что нам шепчешь на заре

Весь в росе, как в серебре?

Кто в глуши твоей таится?

Что за зверь? Какая птица?

Все открой, не утаи:

Ты же видишь – МЫ СВОИ!

Лес занимает большое место в жизни человека.

- Кто в лесу главные жители? (деревья).

- Давайте вспомним, если мы пришли в лес, где растут деревья с листочками, как будет называться такой лес? (лиственный).

- Лес, где растут деревья с иголочками? (хвойный лес).

- Лес, где растут деревья и с листочками, и с иголочками? (смешанный лес).

- А только ли деревья растут в лесу? (нет, еще кустарники, грибы, ягоды, трава, цветы).

II. Знакомство с ягодами.

Сегодня мы с вами познакомимся с лесными и садовыми ягодами.

- Что же такое ягода? (Ягода – это небольшой сочный плод кустарника, мелких кустарников и травянистых растений, которые растут в лесах и садах.)

Ягоды. Какие они?

Ягодки, как шарики,

Россыпями бус.

Яркие фонарики,

Сочные на вкус.

Ягодки все разные:

Голубые, красные,

Кислые и сладкие,

Ворсистые и гладкие.

Соком ягоды полны,

И целебны, и вкусны!

Т.Шорыгина.

У лесным ягодам относятся те, которые растут в лесах, на лесных опушках и болотных кочках.

- Какие лесные ягоды вы знаете? (брусника, голубика, калина, клюква, черника и др.)

Садовые ягоды – те, которые созревают на кустарниках и кустах в саду. Какие? (клубника, крыжовник, малина, смородина, облепиха и др.).

Но некоторые ягоды встречаются и в лесу, и в саду. Какие?

Правильно. Малина бывает и садовой, и дикой. Садовая малина крупнее, слаще, а дикая хотя и помельче, но зато витаминов в ней больше!. Смородина и земляника также бывают садовыми и лесными.

III. Путешествие в лес.

Самой первой наливается соком, становится душистой и сладкой «царица ягод» - земляника. В конце июня – начале июля бродят ягодники по лесным опушкам, вырубкам, просекам, полянам с лукошками и собирают сладкую землянику.

В старину говорили: «Ягодка – земляника поспевает, ребятишек в лес зазывает!»; «Ради земляники не раз земле поклонишься».

«Кто землянику в рот кладет, тот здоров круглый год», - давно заметили люди. В ароматных кисло-сладких ягодах земляники много полезного витамина С. Из сушенных ягод и листьев земляники готовят лечебные чаи и отвары. Пьют их при простудах, болезнях горла, печени и желчного пузыря. Из нее варят компоты и варенье, готовят джемы, мармелад и другие лакомства.

Чуть позже в лесу созревает малина, следом за ней черника.

Малина – любимая русская ягода. Народ сложил о ней песни, стихи, поговорки и пословицы.

Загадка: «Красная матрешка, беленько сердечко».

Это красная ягодка малины с белой плодоножкой внутри. Малина – целебная ягода! Она богата витамином С и каротином, есть в ее ягодах и сахар. Чаем, настоянным на сушеных ягодах и листьях малины, душистым малиновым вареньем лечат простуды. Отвары цветков помогают при болезнях глаз, а малиновый сироп применяют при болях в желудке. Из сочных ягод малины готовят немало вкусных вещей: муссы, желе, мармелад, пастилу, сок и варенье.

У медведя во бору (шутка).

У медведя во бору

Сладких ягод наберу.

Спит хозяин на печи,

Не аукай, не кричи,

Ты на цыпочках ходи,

Да его не разбуди!

Наберу малины

Полную корзину.

Как товар- то мой хорош!

Я продам его за грош.

Куплю волку кафтан,

А лисичке- сарафан,

Белочке- сережки,

Заиньке- сапожки.

Черника – ягода чудодейственная! В плодах есть сахар и витамин С. Недаром говорится: «Положи чернику в рот, избавишься от хвори на целый год». Черника – прекрасный медонос, привлекающей шмелей, пчел и других насекомых, которые и опыляют ее цветы. Ягоды черники останавливают кровь, излечивают воспалительные процессы и улучшают зрение. Как лекарство люди используют сушеные ягоды черники, ее побеги и листочки. Их собирают, высушивают и заваривают с ним чай или готовят душистый настой. Из ягод черники варят варенье, готовят джемы и мармелад, делают соки и сиропы.

В старину сок ягод черники использовали для окраски ткани в синий, фиолетовый или лиловый цвета. Сейчас кондитеры употребляют чернику как пищевой краситель.

В августе созревает и брусника на травяных кочках высохших болот. Когда алым соком нальется эта кисло-сладкая целебная ягода – то и овес в поле созрел. Это тоже народная примета. Есть в бруснике и сахар, и витамины, и бензойная кислота. Именно она защищает ягоды брусники от плесени и гнили, позволяет им долго хранится. Очень ароматна и освежающа лесная ягода брусника после мочения. Из брусники готовят джемы, муссы, повидла и карамели.

В конце августа – начале сентября поспевают в лесах гроздья калины, а на болотах краснеют клюквенные россыпи.

Калина. В старину калину называли «свадебным деревом». Её белыми цветущими ветками украшали свадебные столы, караваи и блюда с угощением. Невесты дарили женихам полотенца и салфетки с вышитыми на них листьями и гроздьями калины. Калиновым соком девушки умывались, чтобы стать еще румянее и краше. В ягодах калины содержится много полезных веществ: сахар, витамин С, растительные масла. Хозяйки готовят из калины мармелад, пастилу, морс, кисель, протирают свежую калину с сахаром или обваливают ягоды в сахарной пудре.

Клюква. Клюкву называют «журавлиной ягодой». Журавли любят перед отлетом в заморские страны побродить по высохшим болотным кочкам и поклевать красную клюкву – ягоду. «Клюкву солнце печет, дождь сечет, а журавль ждет, когда она алым пламенем полыхнет». Клюква необычайно богата ценными для человека веществами. Есть в ней фруктовый сахар и витамины. Из клюквы готовят витаминный напиток – морс, варят кисели, компоты, варенье. Её добавляют при квашении капусты и мочении яблок.

Вкусна и нежна лесная ягода – голубика! Она растет на моховых кочках рядом с болотным багульником, обладающим терпким дурманящим запахом. Когда люди собирают голубику, на нее случайно падают мелкие веточки и листья багульника, которые придают ягодам свой неповторимый пьянящий аромат. Голубика любит свет и влагу, поэтому растет на открытых местах, около родников, ручьев и на болотах. Это растение не боится морозов. Ягоды голубики – сокровищница витаминной и полезных веществ! В них есть витамины С и А и красящие вещества. Из ягод голубики готовят сок, варенье, джемы и компоты.

IV. Физминутка «Две лягушки»

Видим, скачут по опушке (повороты в стороны)

Две зеленые лягушки (полуприсяд влево- вправо)

Прыг- скок, прыг- скок,

Прыгать с пятки на носок.

На болоте две подружки,

Две зеленые лягушки (руки на пояс, полуприсяд вправо- влево)

Утром рано умывались,

Полотенцем растирались,

Ножками топали,

Ручками хлопали. (по тексту)

V.Польза лесных ягод.

Лакомства из ягод очень любят дети, ведь недаром говорится: «У кого детки, у того и ягодки». В лесных ягодах содержится много полезных веществ: и витамины, и фруктовый сахар.

Любят лакомиться лесными ягодами звери: и косолапый мишка, и красавец – лось, и бурундук – полосатая спинка, и лесная мышь. Птицы: снегири, свиристели и прочие клюют в осенних лесах ягоды рябины и калины. От инея калина становится не только ярче, но и слаще.

VI. Пословицы о ягодах.

При красном солнышке и ягодка краснеет.

У кого детки, у того и ягодки.

Ради земляники земле надо поклониться.

Первую ягодку в рот кладут, а вторую в дом несут.

В ягодный год дел невпроворот.

Положи свежих ягод в рот, избавишься от хвори на целый год.

Каков уход- таков и плод.

Земля заботу любит.

VII.Загадки о ягодах.

В алом сарафане

Куколка- матрешка.

Сорвет ее Таня,

Положит в лукошко. (Малина)

Что за ягодка лесная

Словно небо, голубая? (Голубика)

Ягодка алая

В туесок попала.

Ее едят моченой,

И с сахаром толченой. (Брусника)

На моховой кочке

Посреди болот

На аленьком платочке

Ягодка растет.

Хоть на вкус она кисла,

Детям ягодка мила. (Клюква)

Из него варенье-

Словно изумруд.

Виноградом северным

Ягоды зовут. (Крыжовник)

К земле никнет стебелек,

Ягодка, как огонек. (Земляника)

Она бывает разной:

Черной, белой, красной.

Из нее для ребят

Готовят мусс и мармелад (Смородина)

VIII.Продуктивная деятельность.

Дети рисуют лес, в котором растут лесные ягоды.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/322469-konspekt-nod-dlja-detej-podgotovitelnoj-k-shk