«Маленькие кондитеры»

Этап занятия,

Цель этапа

Деятельность педагога

Деятельность воспитанников

Планируемый результат

Подготовительный этап

проверка готовности детей к занятию;

-мотивация активизация внимания;

Послушайте стихотворение.

Пеку я всевозможные:

Торты и пирожные.

Их надо печь искусно,

Чтоб было очень вкусно.

Кто мог произнести эти слова, дети?

Да, дети, это кондитер. А кто мне скажет, что может приготовить кондитер?

Давайте вспомним, какие сладости мы с вами любим? (ответы детей).

Ребята, а из чего готовят тесто?

А какое бывает тесто?

Что можно приготовить из сдобного теста?

Показ картинок кондитерских изделий. Воспитатель обращает внимание ребят на то, как они украшены.

А ещё дети, есть солёное тесто, из него делают поделки. И мы будем работать сегодня с солёным тестом.

Сидят полукругом на стульчиках.

Отвечают на вопросы воспитателя.

Заинтересованность детей.

Внедрение в тему.

Практический этап

реализация главных дидактических задач;

-поддержание активности детей и интереса к выполнению заданий;

-побуждение к активной работе

 А сейчас давайте представим, что наша группа- это кондитерский цех, а мы с вами настоящие кондитеры. Мы приготовим для кукол угощение. Пройдите на свои места. У вас на столе лежит кусочек теста. Его необходимо разделить на несколько частей. Из самого большого куска вы слепите торт, а оставшиеся кусочки используете для его украшения (слепите розочки, «жгутик»).

 Во время работы оказывает индивидуальную помощь ребятам, у которых возникают затруднения.

Проходят за свои столы.

Работают с тестом.

Готовые изделия расписывают гуашью.

Лепка торта;

Украшение изделия налепами (розочками, «жгутиками»);

Распись изделия гуашью;

Заключительный этап

Подведение итогов занятия

Дети, где вы сегодня были? Что вы делали?

Что вам понравилось больше всего?

Отвечают на вопросы воспитателя.

Выражают свои эмоции.

-самоанализ