Конспект игровой образовательной деятельности лепка из соленого теста

МБДОУ детский сад № 21 «Солнышко» поселка Восточный Муниципального образования Мостовский район.

Конспект НОД

(лепка из соленого теста) «Печенье для кукол»

Подготовила воспитатель:

Горбенко Т.Н.

2018 год

Конспект занятия «Печенье для кукол».

Цель:продолжать знакомить детей с соленым тестом и его свойствами.

Задачи.

Образовательные:

1. Учить пользоваться скалкой для раскатывания соленого теста.

2. Учить украшать изделия с помощью стеки, колпачков от фломастеров, стержней от шариковой ручки и др., (бросовый материал), украшать готовое изделие кондитерскими посыпками.

3. Учить вырезать печенье из пласта теста с помощью формочек для печенья;

4. Учить сохранять правильную осанку при лепке, не горбиться, не наклоняться низко над столом.

Развивающие:

1. Развивать у детей интерес к лепке из соленого теста;

2. Развивать умение пользоваться различными приёмами лепки: раскатывание, соединение деталей, сплющивание;

3. Развивать мелкую моторику пальцев;

4. Развивать разговорную речь;

5. Развивать эстетический вкус.

Воспитательные:

1. Воспитывать трудолюбие, аккуратность, умение организовать свое рабочее место;

2. Воспитывать уважение к профессии кондитера.

Оборудование: соленое тесто, доски для лепки, скалки, формочки для печенья, стеки, салфетки по количеству детей, картинки кондитерских изделий, кондитерские посыпки нескольких видов.

Предварительная работа: беседа о профессии кондитера, просмотр презентации «Кондитерские изделия», знакомство с тестом.

Ход НОД:

Воспитатель:

Послушайте стихотворение.

Пеку я всевозможные:

Торты и пирожные.

Их надо печь искусно,

Чтоб было очень вкусно.

Кто мог произнести эти слова, дети?

Дети: Кондитер.

Воспитатель: Да, дети, это кондитер. А кто мне скажет, что может приготовить кондитер?

Дети: Пирожные, торты, пряники и т.д.

Воспитатель: Давайте вспомним, какие сладости вы любите? (ответы детей).

Воспитатель: Ребята, а из чего готовят тесто? (ответы детей).

А какое бывает тесто? (песочное, слоенное, сдобное).

Что можно приготовить из сдобного теста? (ответы детей).

А ещё дети, есть солёное тесто, из него делают поделки. И мы будем работать сегодня с солёным тестом.

Показ образцов печенья из соленого теста. Воспитатель обращает внимание ребят на то, как оно украшено.

Физкультминутка:

Раз, два, три, четыре, пять,

Начинаем отдыхать! (потянулись).

Спинку бодро разогнули,

Ручки кверху потянули!

Раз и два, присесть и встать,

Чтобы отдохнуть опять.

Раз и два вперед нагнуться,

Раз и два вперед прогнуться! (движение маятника).

Вот и стали мы сильней, (показать «силу»).

Здоровей и веселей!

(Улыбнуться друг другу и сесть на место).

Воспитатель: А сейчас, представим, что наша группа - это кондитерский цех, а мы с вами настоящие кондитеры. Мы приготовим для кукол праздничное угощение. Пройдите на свои места. У вас на столе лежит кусочек теста. Затем, с помощью скалки мы раскатаем тесто в пласт. (показ воспитателем приемов раскатывания). С помощью формочек вырезаем печенье, затем украшаем его с помощью колпачков от фломастеров, стержней от шариковых ручек и т.д. (бросовый материал), можно использовать разноцветные посыпки для кондитерских изделий.

Дети работают с тестом, во время работы оказывается индивидуальная помощь ребятам, у которых возникают затруднения.

Изготовленное печенье дети выкладывают на красивую тарелку и дарят куклам.

Итог занятия.

Воспитатель: Дети, где вы сегодня были? Что вы делали?

Что вам понравилось больше всего?

Что в работе вызвало затруднения?

Что давалось легко?

Рассмотреть вместе с детьми готовое печенье отметить детей, у которых получилось самое красивое печенье, отметить детей которые старались хорошо выполнить свою работу. Спасибо вам, ребята за ваше печенье, куклы очень будут рады угощению.

Готовые изделия сушатся при комнатной температуре, желательно без использования духового шкафа, что уменьшает риск растрескивания. Затем изделия используются в игровом уголке для свободной игровой деятельности.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/357613-konspekt-igrovoj-obrazovatelnoj-dejatelnosti-