Shulum Suppe Rezept

Guten Appetit!

Suppe Shulum

Anleitung zum Kochen

Suppe Shulum

ZUTATEN

Kartoffeln 6 Stück

Schweinefleisch 1 kg

Zwiebel 3 Köpfe

Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Lorbeerblatt 3 Stück

Salz nach Geschmack

Karotten 1 Stück

VORBEREITUNGSANLEITUNG

1. Schweinefleisch abspülen, in mittlere Würfel schneiden, in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen.

2. Lavrushka in die Brühe geben. Eine Zwiebel (nicht bis zum Ende) in vier Teile schneiden, die ganze Karotte, alles in die Brühe geben und kochen, bis das Fleisch fertig ist.

3. Schneiden Sie die Kartoffeln in mittlere Stücke, hacken Sie die restlichen 2 Zwiebeln und werfen Sie sie in die kochende Brühe (Zwiebeln schneiden im Gegenteil die Zwiebeln und Karotten aus der Brühe). Fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu, um zu schmecken und zu kochen, bis Kartoffeln bereit sind.

4. Auf dem Tisch servieren und mit gehacktem Gemüse dekorieren.

Guten Appetit!

Суп Шулюм

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 штук

Свинина 1 кг

Лук репчатый 3 головки

Перец черный молотый по вкусу

Лавровый лист 3 штуки

Соль по вкусу

Морковь 1 штука

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Свинину промыть, нарезать средними кубиками, положить в кастрюлю и поставить вариться.

2. В готовящийся бульон добавить лаврушку. Одну луковицу надрезать (не до конца) на четыре части, морковь целиком, все это добавить в бульон и варить до готовности мяса.

3 . Далее картофель порезать средними кусочками, оставшиеся 2 луковицы нашинковать и кинуть в кипящий бульон (надрезанную луковицу и морковь наоборот вытащить из бульона). Добавить перец и соль по вкусу и варить до готовности картофеля.

4. Подавать на стол, украсив рубленной зеленью.

Приятного аппетита!