Методические рекомендации для воспитателей по экспериментальной деятельности с детьми дошкольного возраста

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждения Ростовской области

«Зерноградский педагогический колледж»

М етодические рекомендации для воспитателей по экспериментальной деятельности с детьми дошкольного возраста

Зерноград 2018 г

Составитель:Гончарова Александра Сергеевна, студентка 4 «В» группы специальности «Дошкольное образование»

Руководитель:Белоусько Наталья Викторовна, преподаватель профессионального цикла ГБПОУ РО «ЗернПК»

Познавательно-исследовательская деятельность детей дошкольного возраста, в процессе которой ребенок получает возможность удовлетворить присущую ему любознательность, практикуется в установлении причинно-следственных и временных связей между предметами и явлениями, что позволяет ему не только расширить, но и упорядочить свои представления о мире. В процессе познавательно-исследовательской деятельности, происходит формирование ребенка как самостоятельного и инициативного субъекта деятельности, субъекта познания. Этому способствует организация занятий в виде партнерской деятельности взрослого и детьми, где последние получают возможность проявить собственную исследовательскую активность. К основным признакам партнерской деятельности можно отнести добровольное (без психологического принуждения) участие детей в работе и включенность в нее взрослого как соучастника и живого образа осуществления деятельности.

Структура занятия–исследования для детей дошкольного возраста по Паршуковой. И.Л:

Постановка исследовательской задачи в виде того или иного варианта проблемной ситуации;

Тренинг внимания, памяти, логики, мышления (может быть организован до занятия);

Уточнение правил безопасности жизнедеятельности в ходе осуществления экспериментирования;

Уточнение плана исследования;

Выбор оборудования, самостоятельное его размещение детьми в зоне исследования;

Распределение детей на подгруппы, выбор ведущих, капитанов (лидеров группы), помогающих организовать сверстников, комментирующих ход и результаты совместной деятельности детей в группе;

Анализ и обобщение полученных детьми результатов.

Содержание типов исследования по освоению причинно-следственных связей и отношений в процессе проведения опытов (экспериментирования) по Н.М. Коротковой:

Состояние и превращение вещества

Движение воздуха, воды

Свойства почвы и минералов

Условие жизни растений

Свет и цвет в природе (оптические эффекты)

Простейшие механические устройства

СОДЕРЖАНИЕ

Состояние и превращение вещества ………………………..5

Движение воздуха, воды …………………………………………11

Свойства почвы и минералов …………………………………15

Условия жизни растений ………………………………………..21

Свет и цвет в природе (оптические эффекты) ……….29

Простейшие механические устройства ………………….31

Опыты и эксперименты с дошкольниками

Состояние и превращение веществ

Опыт 1. «Какие свойства?»

Цель: Сравнить свойства воды, льда, снега, выявить особенности их взаимодействия.

Материал: Емкости со снегом, водой, льдом.

Ход эксперимента: Взрослый предлагает детям рассмотреть внимательно воду, лед, снег и рассказать, чем они схожи и чем отличаются; сравнить, что тяжелее (вода или лед, вода или снег, снег или лед); что произойдет, если их соединить (снег и лед растают); сравнить, как изменяется в соединении свойства: воды и льда (вода остается прозрачной, становится холоднее, ее объем увеличивается, так как лед тает), воды и снега (вода теряет прозрачность, становится холоднее, ее объем увеличивается, снег изменяет цвет), снега и льда (не взаимодействуют). Дети рассуждают, как сделать лед непрозрачным (измельчить его).

Опыт 2. «Окрашивание воды»

Цель: Выявить свойства воды: вода может быть тёплой и холодной, некоторые вещества растворяются в воде. Чем больше этого вещества, тем интенсивнее цвет; чем теплее вода, тем быстрее растворяется вещество.

Материал: Ёмкости с водой (холодной и тёплой), краска, палочки для размешивания, мерные стаканчики.

Ходэксперимента: Взрослый и дети рассматривают в воде 2-3 предмета, выясняют, почему они хорошо видны (вода прозрачная). Далее выясняют, как можно окрасить воду (добавить краску). Взрослый предлагает окрасить воду самим (в стаканчиках с тёплой и холодной водой). В каком стаканчике краска быстрее растворится? (в стакане с тёплой водой). Как окрасится вода, если красителя будет больше? (вода станет более окрашенной).

Опыт 3. «Разноцветные растения»

Цель:Показать сокодвижение в стебле растения.

Материал: 2 баночки из-под йогурта, вода, чернила или пищевой краситель, растение (гвоздика, нарцисс, роза, веточки сельдерея, петрушки).

Ход эксперимента:Налить чернила в баночку. Окунуть стебли растения в баночку и подождать. Через 12 часов результат будет виден.

Вывод:Окрашенная вода поднимается по стеблю благодаря тонким канальцам. Вот почему стебли растений становятся синего цвета.

Опыт 4. «Делаем облако»

Цель: Объяснить детям, как появляются облака.

Материал: Банка с водой, лед.

Ход эксперимента: Налейте в трехлитровую банку горячей воды (примерно 2,5 см.). Положите на противень несколько кубиков льда и поставьте его на банку. Воздух внутри банки, поднимаясь вверх, станет охлаждаться. Содержащийся в нем водяной пар будет конденсироваться, образуя облако. Этот эксперимент моделирует процесс формирования облаков при охлаждении теплого воздуха. А откуда же берется дождь? Оказывается, капли, нагревшись на земле, поднимаются вверх. Там им становится холодно, и они жмутся друг к другу, образуя облака. Встречаясь вместе, они увеличиваются, становятся тяжелыми и падают на землю в виде дождя.

Опыт 5. «Откуда берется вода?»

Цель: Познакомиться с процессом конденсации.

Материал: Емкость с горячей водой, охлажденная металличес­каякрышка.

Ход эксперимента: Взрослый предлагает детям накрыть емкость с го­рячей водой холодной крышкой. Через некоторое вре­мя дети рассматривают внутреннюю сторону крышки, трогают рукой. Выясняют, откуда взялась вода (это частицы воды поднялись с поверхности, они не смогли испариться из банки и осели на крышке). Взрослый предлагает повторить опыт, но с теплой крышкой. Дети наблюдают, что на теплой крышке воды нет, и делают вывод: процесс превращения пара в воду происходит при охлаждении пара.

Опыт 6. «Пизанская башня»

Цель:Рассказать, что некоторые вещества могу растворяться в воде.

Материал: Глубокая тарелка, пять кубиков сахара, пищевой краситель, стакан питьевой воды.

Ход эксперимента: Постройте на тарелке башню из кубиков сахара, поставив, их друг на друга. В стакане с водой разведите немного пищевого красителя, чтобы вода поменяла цвет. Теперь аккуратно вылейте немного жидкости в тарелку (не на башню!). Понаблюдайте, что происходит. Сначала окраситься основание башни, затем вода будет подниматься вверх, и окрашивать следующий кубик. Когда сахар пропитается водой – башня рухнет.

Что происходит: вода является хорошим растворителем. Молекулы воды проникают в сахар и распространяются среди его молекул, смешиваясь с ними (это хорошо видно по тому, как меняется цвет сахара). К тому же молекулы воды очень сильно притягиваются друг к другу, что помогает им подниматься вверх по башне. 

Опыт 7. «Невидимые чернила»

Цель:Объяснить детям, что некоторые вещества можно увидеть, если нагреть.

Материал: Лимон, блюдце, лист белой бумаги, тонкая кисточка.

Ход эксперимента: Разрежьте лимон напополам. И сильно нажав на него, постарайтесь выжить немного сока в блюдце. Окуная кисточку в сок, пишем тайное послание. Когда сок высохнет, письмо почти исчезнет. Для того чтобы узнать тайну, написанную на этом листе, надо прогладить бумагу горячим утюгом.  От тепла бесцветные буквы станут коричневыми.

Опыт 8. «Удивительные свойства льда»

Цель:Выявить свойства льда.

Материал:Четыре пластиковых стаканчика, фломастер, соль, четыре миски и кусочек меха.

Ход эксперимента: Налейте одинаковое количество воды в каждый стаканчик и сделайте на одном из них отметку уровня воды фломастером. Поставьте стаканчики в морозилку на ночь. Утром посмотрите, изменился ли уровень воды, когда она превратилась в лед?

Теперь предложите ребенку отгадать, где лед растает быстрее: в миске с горячей водой; с холодной водой; в пустой миске или в миске, которая укутана мехом (можно обернуть обыкновенной ватой). Проведите вместе эксперимент. Заметьте по часам, за какое время растаял лед. Вы увидите, что лед «в шубе» будет таять медленнее, чем в пустой миске.

Обратите внимание ребенка, что в миске с водой лед не утонул. Хотя большая часть находится под водой, лед хорошо плавает. Объясните, что именно поэтому так опасны айсберги -ведь над поверхностью воды видна лишь его верхушка, а около 80% объема ледяной глыбы спрятано под водой. Кстати здесь будет рассказ о драматической судьбу «Титаника».

Опыт 9. «Разноцветный сахар»

Цель:Познакомить детей с свойствами воды.

Материал:Стакан, две ложки сахара на десять ложек питьевой воды, пищевые красители, фольга и несколько блюдец (их количество равно числу пищевых красителей).

Ход эксперимента: В стакане с водой тщательно размешайте сахар до полного растворения. Положите на каждое блюдце фольгу и налейте по две ложки сладкого раствора. Добавьте красители. Аккуратно перемешайте. После этого оставьте блюдца в теплом месте на три дня. Вода за это время испарится, а у вас останутся кристаллы цветного сахара. Их можно раздробить и перемешать, получится разноцветный сахар.

Что происходит: молекулы воды испаряются, т.е. переходят из жидкого состояния в парообразное, а молекулы сахара, смешанные с красителем, остаются.

Опыт 10. «Вулкан»

Цель:Объяснить детям что,когда сода и уксус соприкасаются, начинается бурная реакция с выделением воды, соли и углекислого газа. Пузырьки газа и выталкивают содержимое наружу.

Материал: Поднос, песок, пластиковая бутылочка, пищевой краситель, сода, уксус.

Ход эксперимента: Вокруг небольшой пластиковой бутылочки из глины или песка следует слепить небольшой вулкан — для антуража. Чтобы вызвать извержение, следует в бутылочку засыпать две столовые ложки соды, влить четверть стакана теплой воды, добавить немного пищевого красителя, а в конце влить четверть стакана уксуса.

Движение воздуха, воды

Опыт 1.«Ходит капелька по кругу»

Цель: Дать детям элементарные знания о круговороте воды в природе.

Материал:Миски с водой (большая и маленькая).

Ход эксперимента: Возьмём две мисочки с водой – большую и маленькую, поставим на подоконник и будем наблюдать, из какой мисочки вода исчезнет быстрее. Когда в одной из мисочек не станет воды, обсудить с детьми, куда исчезла вода? Что с ней могло случиться? (капельки воды постоянно путешествуют: с дождём выпадают на землю, бегут в ручейках; поят растения, под лучами солнышка снова возвращаются домой – к тучам, из которых, когда – то пришли на землю в виде дождя.)

Опыт 2. «Где теплее?»

Цель: Выявить, что теплый воздух легче холодного и под­нимается вверх.

Материал: Два термометра, чайник с горячей водой.

Ход эксперимента: Дети выясняют, если в комнате прохладно, то где теплее — на полу или на диване, т.е. выше или ниже, сравнивают свои предположения с показаниями термометров. Дети выполняют действия: держат руку выше или ниже батареи; не прикасаясь к чайнику, держат руку над водой. Выясняют с помощью действий, где теплее воздух: сверху или снизу (все, что легче, поднимается вверх, значит теплый воздух легче холодного и сверху теплее).

Опты 3. «Подводная лодка»

Цель: Обнаружить, что воздух легче воды; выявить, как воздух вытесняет воду, как воздух выходит из воды.

Материал: Изогнутая трубочка для коктейля, прозрачные пла­стиковые стаканы, емкость с водой.

Ход эксперимента: Дети выясняют, что произойдет со стаканом, если его опустить в воду, сможет ли он сам подняться со дна. Они выполняют действия: погружают стакан в воду, переворачивают его вверх дном, подводят под него изогнутую трубочку, вдувают под него воздух. В конце опыта делают выводы: стакан постепенно заполня­ется водой, пузыри воздуха выходят из него; воздух легче воды — попадая в стакан через трубочку, он вытесняет воду из-под стакана и поднимается вверх, выталкивая из воды стакан.

Опыт 4. «Что быстрее?»

Цель: Обнаружить атмосферное давление.

Материал: Два листа бумаги.

Ход эксперимента: Взрослый предлагает подумать, если одновременно выпустить из рук два листа: один горизонтально, дру­гой вертикально (показывает, как держать в руках), то какой быстрее упадет. Слушает ответы, предлагает проверить. Сам демонстрирует опыт. Почему первые лист падает медленно, что его задерживает (воздух давит на него снизу). Почему второй лист падает быст­рее (он падает ребром, и поэтому воздуха под ним меньше).

Дети делают вывод: вокруг нас воздух, и он да­вит на все предметы (это атмосферное давление).

Опыт 5. «Способ обнаружения воздуха, воздух невидим»

Цель: Доказать, что банка не пустая, в ней находится невидимый воздух.

Материал: Пустая стеклянная банка 1,0 литр, бумажные салфетки – 2 штуки, маленький кусочек пластилина, кастрюля с водой.

Ход эксперимента: Попробуем опустить в кастрюлю с водой бумажную салфетку. Конечно, она намокла. А теперь при помощи пластилина закрепим точно такую же салфетку внутри банки на дне. Перевернем банку отверстием вниз и аккуратно опустим в кастрюлю с водой на самое дно. Вода полностью закрыла банку. Аккуратно вынимаем ее из воды. Почему же салфетка осталась сухой? Потому что в ней воздух, он не пускает воду. Это можно увидеть. Опять таким же образом опускаем банку на дно кастрюли и медленно наклоняем ее. Воздух вылетает из банки пузырем.

Вывод: Банка только кажется пустой, на самом деле – в ней воздух. Воздух невидимый.

Опыт 6. «Буря в стакане»

Цель:Объяснить детям, как образуется буря.

Материал:Банка с водой и соломинка.

Ход эксперимента: Детям предлагается опустить в стакан с водой соломинку и дуть в неё. Что получается? (Получается буря в стакане воды).

Опыт 7. «Танцующая монетка»

Цель:Рассказать детям, что воздух на холоде я сжимается, а в тепле нагревается и расширяется.

Материал: Бутылка, монета, которой можно накрыть горлышко бутылки, вода.

Ход эксперимента: Пустую незакрытую бутылку нужно положить на несколько минут в морозилку. Смочить монетку водой и накрыть ею вынутую из морозилки бутылку. Через несколько секунд монетка начнет подскакивать и, ударяясь о горлышко бутылки, издавать звуки, похожие на щелчки.

Свойства почвы и минералов

Опыт 1. «Состав почвы»

Цель: Показать, из чего состоит почва.

Материал:лист бумаги, почва, микроскоп.

Ход эксперимента: На лист бумаги кладём немного почвы, рассматриваем, определяем цвет, запах, растираем комочки земли, находим остатки растений. Рассматриваем в микроскоп.

Опыт 2. «Есть ли воздух в почве?»

Цель: Показать, что в почве есть воздух.

Материал:банка с водой, почва.

Ход эксперимента: Опускаем в банку с водой немного почвы и наблюдаем, появятся ли в ней пузырьки воздуха.

Опыт 3. «В пустых местах почвы находится воздух, при сжимании земли он «уходит»

Цель: Показать, что в воздух необходим в земле необходим для подземных обитателей.

Материал: земля.

Ход эксперимента: Воспитатель предлагает детям рассмотреть комочки земли и запомнить, как они выглядят. Обращает внимание на то, что внутри комочков есть «пустые места», где прячется воздух. Затем предлагает сжать комочек земли в руке. Вопросы: Что с ними произошло? Каким он стал? Увеличился или уменьшился? Почему? (так как «пустых мест» между частичками земли стало меньше, они прижались друг к другу, а воздух «ушел»: для него не осталось места). Точно также под тяжестью нашего тела сжимается земля на тропинках, дорогах, а воздух «уходит»

В лесах, парках, скверах много тропинок. Где можно обнаружить больше живых существ – в земле под тропинками или на участках, которые люди не посещают? Почему? Что произойдет с подземными жителями, если в лесу будут ходить не по тропинке, а всюду, где им захочется?

Выводы: Чем больше мест в лесу, парке будут вытаптываться людьми, тем меньше подземных жителей там останется. Где нужно ходить в лесу: где захочется или по дорожкам. Почему?

Опыт 4. «Загрязнение почвы»

Цель:Показать детям, как чистая и грязная вода влияет на рост и развитие растений.

Материал:банки с чистой и грязной водой, банки с почвой.

Ход эксперимента: Воспитатель предлагает рассмотреть воду в больших банках (в одной – чистая, в другой – с мыльным раствором).

Сравнить, чем отличается вода?

Вопросы: Что будет с землей, если её полить чистой (грязной) водой? Почему?

Воспитатель проделывает опыт: в большие банки с почвой наливает чистую (грязную) воду.

Вопросы: Что изменилось в первой (второй) банке? (в первой банке почва стала влажной, но чистой. Такая вода может напоить дерево, травинку; во второй почва загрязнилась: появились пузыри). Если бы вы были на месте дождевого червяка или крота, какую почву выбрали бы для своего дома? Что бы они почувствовали, если бы им пришлось жить в грязной земле? Чтобы они подумали о людях, которые загрязнили почву? О чём бы попросили бы их, если бы умели говорить?

Выводы: В жизни, как и в сказках, есть живая вода (она попадает в землю вместе с дождем, талым снегом. Она поит растения, животных), но есть «мертвая вода» - грязная (когда она попадает в почву, подземным жителям приходится худо: они могут заболеть и даже погибнуть). Такая вода попадает в землю после мойки автомашин, стекает по заводским трубам. Нам необходимо бережно относится к подземному царству, стараться сделать так, чтобы в нём всегда было чисто. Что мы с вами можем сделать для этого?

Опыт 5. «Слои почва»

Цель:Рассказать детям, что в почве есть слои.

Материал: одинаковое количество песка, глины, гальки, вода, банка.

Ход эксперимента: Положить в банку одинаковые по толщине слои песка, гальки и глины. Затем всё залить водой. Плотно закрыть банку крышкой, потрясти её, а затем поставить и не трогать несколько дней. За это время сформируются слои. Хорошенько рассмотреть то, что получилось. Самые крупные частицы окажутся на дне, самые мелкие – наверху.

Опыт 6. «На мокром песке остаются отпечатки»

Цель: Показать детям, что на мокром песке остаются отпечатки, а на сухом нет.

Материал: песок, вода.

Ход эксперимента: Предложить на сухом песке оставить отпечатки ладошек. Хорошо видны отпечатки? Затем намочить песок, перемешать его, разровнять. Предложить на мокром песке оставить отпечатки ладошек. Теперь получается? Посмотрите, виден каждый пальчик. Теперь сделаем следы ножек. Что вы видите? Почему получились отпечатки ладошек и следы ног? (Потому что песок намочили).

Опыт 7. «Свойства и особенности глины»

Цель: Выявить какими свойствами обладает глина.

Материал: глина, камни.

Ход эксперимента: Детям предлагается по очереди нажать на камень и глину, выяснить, где осталась ямка от пальцев, а где нет. Дети делают вывод: на глине остаются отпечатки пальцев, а на камнях — нет.

Дети берут камни в руки, катают в ладонях, обследуют их, сравнивают по весу, размеру, шероховатости и т.д. Педагог предлагает детям попробовать мять камни в руках, тянуть в разные стороны, изменить их форму и разделить на части. Совместно с педагогом дети уточняют свойства камня: камень твёрдый, из него ничего нельзя слепить, его нельзя разделить на части.

Дети берут в руки глину, мнут её, тянут в разные стороны, делят на части. Совместно с педагогом дети уточняют свойства глины: мягкая, её можно разделить на части, меняет форму, из неё можно лепить.

Опыт 8. «Что быстрее?»

Цель: Выявить, что песок впитывает воду быстрее, чем глина.

Материал: вода, песок, глина.

Ход эксперимента: Дети наливают воду в стеклянную банку с песком; обсуждают, каким стал песок, предполагают, куда исчезла вода. Затем то же самое проводят с глиной. Наблюдают, как глина впитывает воду (очень медленно), вся ли вода впиталась. Вывод: песок впитывает воду быстрее, чем глина.

Опыт 9. «Откуда берется песок?»

Цель: выяснить, откуда в природе берется песок

Материал: камни, листы белой бумаги, лупа.

Ход эксперимента: Возьмите 2 камня и постучите ими друг о друга, потрите их над листом бумаге.

Как вы думаете, что это сыплется? Возьмите лупы, рассмотрите это. Как мы получили песок? Как в природе появляется песок?

Вывод: Ветер, вода разрушают камни, в результате чего и появляется песок.

Опыт 10. «Теплый – холодный»

Цель: учить детей чувствовать руками разную температуру песка.

Материал: пакеты с теплым и холодным песком.

Ход эксперимента: Дайте детям теплый и холодный песок, уточните, где какой и песок находится. Предложите поиграть с песком, пересыпьте его между пальчиками маленькими тонкими струйками. С каким песком было приятнее играть?

Вывод: в жаркую погоду приятнее играть с прохладным песком, в холодную — с теплым.

Условия жизни растений

Опыт 1. «Из зернышка»

Цель:Выявить, при каких условиях растения прорастают.

Материал:Семена растений (лучше всего взять фасоль), вата, три стеклянных банки, земля.

Ход эксперимента: В блюдце с ватой положите несколько фасолин, налейте воды и поставьте на подоконник. Через несколько дней из фасолинки проклюнутся стебель и корешок.

Теперь наполните стеклянные банки землей и аккуратно посадите туда проросшие семена. Постарайтесь сделать так, чтобы фасолины были прижаты к стеклу – тогда вы сможете вместе с малышом наблюдать за происходящими изменениями. Для чистоты эксперимента посадите несколько фасолин «вверх ногами» (корешком вверх, стебельком вниз). Посмотрите через несколько дней, что произошло. Не забудьте полить наши растения. Очень быстро из земли появятся первые стебельки, еще через некоторое время на стеблях вырастут листья, а внизу появятся новые корешки.

Предложите ребятам провести следующий эксперимент: пометьте ярлыками с цифрами наши банки (№№ 1, 2, 3). Первую банку поставьте на подоконник и поливайте его раз в три дня.  Вторую тоже поместите около окна, но не поливайте. А растение под номером три определите в темный шкаф и поливайте его, как и первое, раз в три дня. Через две - три недели рассмотрите с детьми, как изменились растения, какое из них выросло лучше.

Опыт 2. «Погоня за светом»

Цель: Установить, что растению нужен свет и оно ищет его.

Материалы: Комнатное растение бегония крапчатая.

Ход эксперимента: Поставить растение у окна на три – четыре дня. Разверните растение на 180 градусов и оставьте еще на три- четыре дня.

Итоги: Листья растения поворачиваются к окну. Развернувшись, растение меняет направление листьев, но через некоторое время они снова поворачиваются к свету.

Почему? Растение содержит вещество под названием ауксин, который способствует удлинению клеток. Накопление ауксина происходит на темной стороне стебля. Излишки ауксина заставляют находящиеся на темной стороне клетки вырастать длиннее, из-за чего стебли растут по направлению к свету. Это движение называется фототропизм. Фото - значит свет, тропизм- движение.

Опыт 3. «Дыхание растений»

Цель: Узнать, с какой стороны листа в растение проникает воздух.

Материал: Цветок в горшке, вазелин.

Ход эксперимента: Намазать толстый слой вазелина на верхнюю поверхность нескольких листьев. Намазать толстый слой вазелина на нижнюю поверхность нескольких листьев. Ежедневно в течении недели наблюдать за растением. Есть ли какая-нибудь разница между листьями, обмазанными вазелином сверху и снизу.

Итоги: Листья, на которых вазелин был нанесен снизу, завяли, тогда как другие не пострадали.

Почему? Отверстия на нижних поверхностях листьев - устьица- служат для движения газов внутрь листа и из него наружу. Вазелин закрыл устьица, перекрыв доступ в лист необходимому для его жизнедеятельности углекислому газу и препятствуя выходу из листа избытков кислорода.

Опыт 4. «Испарение воды растениями»

Цель: Познакомить детей как растение теряет влагу через испарение.

Материал: Растение в горшке, полиэтиленовый пакет, клейкая лента.

Ход эксперимента: Поместить пакет на часть растения и надёжно прикрепить его к стеблю клей кой лентой. Поставить растение на 3-4 часа на солнце. Посмотреть, каким стал пакетик изнутри.

Итоги: На внутренней поверхности пакета видны капельки воды и кажется, будто пакет заполнен туманом.

Почему? Растение всасывает воду из почвы через корни. Вода идет по стеблям, откуда испаряется через устьица. Некоторые деревья испаряют до 7 тонн воды за день. Когда их много, растения оказывают большое влияние на температуру и влажность воздуха. Потеря влаги растением через устьица называется транспирацией.

Опыт 5. «Растению нужен свет»

Цель: Подвести детей к выводу о необходимости света для растений. Выяснить, почему зелёные растения, растущие в океане, не живут глубже ста метров.

Материал: Два маленьких одинаковых зелёных растения в горшках, темный шкаф.

Ход эксперимента: Поместить одно растение на солнце, а другое спрятать в шкаф. Оставить растения на неделю. Сравнить затем их цвет. Поменять растения местами. Оставить растения также на неделю. Сравнить опять растения.

Итоги: Растение, находящееся в шкафу, стало бледнее по цвету и увяло, а растение на солнце стоит зеленым, как и прежде. Когда растения поменяли местами, то пожелтевшее растение начало зеленеть, а растение первое стало бледным и увяло.

Почему? Для того, чтобы растение зеленело ей нужен зелёное вещество- хлорофилл, который необходим для фотосинтеза. Чтобы в растении произошёл фотосинтез, им нужен свет. Когда нет солнца, запас молекул хлорофилла истощается и не пополняется. Из - за этого растение бледнеет и рано или поздно умирает. Зеленые водоросли живут на глубине до ста метров. Чем ближе к поверхности, где больше всего солнечного света, тем они обильнее. На глубине ниже ста метров свет не проходит, поэтому там зелёные водоросли не растут.

Опыт 6. «Растение хочет пить»

Цель: Выделить факторы внешней среды, необходимые для роста и развития растений. Подвести детей к выводу о том, что для растений нужна вода.

Материал: Два цветка бальзамина, лейка с водой.

Ход эксперимента: Выяснить у детей, нужна ли вода растениям. Два бальзамина поставить на солнышко. Одно растение полить, а другое нет. Понаблюдать за растениями и сделать вывод. Полить это растение и понаблюдать еще неделю.

Итоги: Цветок, которое поливали, стоит с листочками, зелёное и упругое. Растение, которое не поливали, завяло, листочки пожелтели, потеряли упругость, опустились в низ.

Почему? Растение не может жить без воды и может умереть.

Опыт 7. «Что выделяет растение?»

Цель: Установить, что растение выделяет кислород. Понять необходимость дыхания для растений.

Материал: Большая стеклянная емкость с герметичной крышкой, черенок в воде или маленький горшок с растением, лучинка, спичка.

Ход эксперимента: Выяснить почему в лесу так легко дышать (предположение, что растения выделяют кислород для дыхания человека). Поместить в емкость горшочек с растением (или черенок). Ставят его в теплое место (если растение даёт кислород в банке его станет больше). Через 1-2 суток уточнить у детей накопился ли в банке кислород. Проверить зажженной лучиной.

Итоги: Наблюдают за яркой вспышкой лучины в ёмкости сразу после снятия крышки.

Почему? Растения выделяют кислород, который хорошо горит. Можно сказать - что растения нужны человеку и животным для дыхания.

Опыт 8. «Вверх или вниз»

Цель: Выявить, как сила тяжести влияет на рост растений.

Материал: Комнатное растение, подставка.

Ход эксперимента: Поставить цветок с горшком набок на подставку. В течении недели наблюдать за положением стебля и листьев.

Итоги: Стебли и листья поворачиваются к верху.

Почему? В растении содержится ростовое вещество- ауксин-, которое стимулирует рост растений. Благодаря силе тяжести ауксин концентрируется в нижней части стебля. Эта часть растет быстрее, стебель тянется вверх.

Опыт 9. «Где лучше расти?»

Цель: Установить необходимость почвы для жизни растений, влияние качества почвы на рост и развитие растений, выделить почвы, разные по составу.

Материал: Черенки традесканции, чернозём, глина, песок.

Ход эксперимента: Вместе с детьми выбрать почву для посадки растений. Дети сажают черенки традесканции в разную почву. Наблюдают за ростом черенков при одинаковом уходе за ними в течение двух недель. Делают вывод. Пересаживают черенки из глины в чернозем и наблюдают за ними в течение двух недель

Итоги: В глине растение не растет, а в чернозёме - растению хорошо. При пересадке в чернозем у растения отмечается хороший рост. В песке растение растет вначале хорошо, затем отстаёт в росте.

Почему? В черноземе растение растет хорошо, потому что много питательных веществ. Почва хорошо проводит влагу и воздух, она рыхлая. В песке растение вначале растет потому, что в нем много влаги для образования корней. Но в песке мало питательных веществ так необходимых для роста растений. Глина очень твердая по качеству в неё очень плохо проходит вода, в ней нет воздуха и питательных веществ.

Опыт 10. «Воздушные корни»

Цель: Выявить взаимосвязь повышенной влажности воздуха с появлением воздушных корней у растений.

Материал: Сциндапсус, прозрачная емкость, с плотной крышкой и с водой на дне, решётка.

Ход эксперимента: Выяснить, почему в джунглях есть растения с воздушными корнями (в джунглях мало воды в почве, корни могут её взять из воздуха). Рассмотреть с детьми воздушные корни монстеры. Рассмотреть растение сциндапсус, найти почки - будущие корни. Поместить растение в емкость с водой на решётку. Закрыть плотно крышкой. Наблюдать в течении месяца за появлением «тумана», а затем капель на крышке внутри емкости (как в джунглях). Рассматривают появившиеся воздушные корни и сравнивают с монстерой и другими растениями.

Итоги: Это говорит о том, что растение приспособлено брать воду из воздуха, хотя мы его и не поливали. А затем необходимо поставить это растение в комнате как другие растения. Растение живет, как и прежде, но корни на растении засохли.

Почему? В джунглях в почве влаги очень мало, а в воздухе ее много. Растения приспособились брать ее из воздуха при помощи воздушных корней. Там, где сухой воздух они берут влагу из земли.

Свет и цвет в природе (оптические эффекты)

Опыт 1. «Личная радуга»

Цель:Объяснить детям, что луч света состоит из нескольких цветов; когда он проходит сквозь воду, то раскладывается на составные части — в виде радуги.

Материал: Емкость, наполненная водой (ванна, тазик), фонарик, зеркало, лист белой бумаги.

Ход эксперимента: В емкость наливаем воду и кладем на дно зеркало. Направляем на зеркало свет фонарика. Отраженный свет нужно поймать на бумагу, на которой должна появиться радуга.

Опыт 2. «Что дает больше света?»

Цель:Определить, какой предмет (свеча, фонарик или лампа) дает больше света.

Материал:лампа, свеча, фонарик.

Ход эксперимента: Лампа стоит на столе, фонарик в руках ребёнка, свеча у воспитателя. Ребята сравнивают яркость света. 
-Что же светит ярче? Делают вывод, что ярче светит настольная лампа, свеча дает меньше света. 

Опыт 3. «Расческа»

Цель: Определить, что свет «бежит» от источника прямо.

Материал: настольная лампа, расческа, лист бумаги.

Ход эксперимента: Воспитатель выключает свет, включает настольную лампу, ставит расческу ребром (между листом бумаги и лампой). Что видите на листе бумаги? На что она похожа?

Попробуйте подвигать расческой, отодвиньте её дальше от лампы, что происходит с тенями на листе бумаги? 

Вывод: Свет "бежит" от своего источника – лампы прямо. Лучи распространяются во всех направлениях. Когда расческа находится близко к лампе, лучи преломляются, и мы видим тень веером на листе бумаги. Чем дальше лампа от расчески, тем меньше угол между тенями от лучей, они становятся почти параллельными. 

Простейшие механические устройства

Опыт 1. «Ветряный мельницы»

Цель:Рассказать детям, что с помощью ветра можно производить электричество.

Материал:картинки с ветряными мельницами, заготовки для вертушек, ножницы, палочки, проволока, иголка, бусинка.

Ход эксперимента: Ветряные станции получают энергию от ветряных турбин, похожих на огромный винт самолета. Ветер приводит в движение турбину, которая вращает генератор. Турбина размещена на мачте. Она поворачивается в зависимости от направления ветра.

Вертушка: намечаем на листе диагонали и надрезаем не до конца, отгибаем к центру все уголки и придерживаем их, протыкаем иголкой основу поделки и все уголки насквозь. Вставляем длинную проволоку, надеваем на нее бусину. Свободный конец проволоки закрепляем за бусинкой. Закрепляем на палочки.

Опыт 2. «Рычаг»

Цель:Рассказать детям для чего нужен рычаг.

Материал:длинная доска, кубик.

Ход эксперимента: Рычаг – похож на обыкновенные качели, доска на опоре. Только у качелей два конца доски равны, а у рычага одно плече длиннее другого. В этом весь секрет. С помощью рычага можно поднять любой груз, только под груз нужно подвести короткое плечо, а на длинное нажать. И чем длиннее плечо, тем большую часть удастся поднять. Рычаг увеличивает силу человека.

Опыт 3. «Солнечные часы»

Цель:Познакомить детей с солнечными часами.

Материал:палка.

Ход эксперимента: Воткнуть в землю палку. Тень от нее будет двигаться по кругу – получились солнечные часы.

Опыт 4. «Колесо»

Цель:Познакомить детей с историей колеса.

Материал:небольшие бревна, груз.

Ход эксперимента: Предком колеса были катки. Это такие круглые бревна, которые подкладывали под груз. Однажды люди догадались отпилить от катка круг и насадить на ось. Получилось колесо.

Литература

Дыбина, О.В. Неизвестное рядом: Опыты и эксперименты для дошкольников [Текс] / О.В. Дыбина, Н.П. Рахманова, В.В. Щетинина. – М.: Сфера, 2011. – 192 с.

Жаркова, А. Энциклопедия. Открой мир вокруг себя выпуск №10 [Текст] / А. Жаркова. – ООО «Де Агостини», 2010. – 95 с.

Жаркова, А. Энциклопедия. Открой мир вокруг себя выпуск №17 [Текст] / А. Жаркова. – ООО «Де Агостини», 2010. – 95 с.

Нищева, Н.В. Опытно-экспериментальная деятельность в ДОУ. Конспекты занятий в разных возрастных группах [Текст] / Н.В. Нищева. – СПб.: ООО «ИЗДАТЕЛЬСТВО «ДЕТСТВО-ПРЕСС», 2017. – 320 с.

Тугущева, Г.П. Экспериментальная деятельность детей среднего и старшего дошкольного возраста: Методическое пособие [Текст] / Г.П. Тугущева, А.Е. Чистякова. – СПб.: ДЕТСТВО-ПРЕСС, 2011. – 128 с.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/372220-metodicheskie-rekomendacii-dlja-vospitatelej-