Проект «Военный хлеб»

муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 364» г.Перми

Проект “Военный хлеб»,

посвящённый 75-летию Победы Вов.

Старший возраст

Авторы проекта: воспитатель группы

В. А. Истомина I категория

Пермь 2020г.

Методический паспорт проекта:

Название проекта: «Военный хлеб».

Возраст детей: 5-6 лет.

Вид проекта: по продолжительности – краткосрочный; по типу - познавательно – творческий.

Актуальность проекта.

Задумка проекта появилась после того, как мы увидели, что некоторые ребята очень плохо обращались с хлебом на обеде. Поэтому мы решили уделить этому вопросу особое внимание в нашей работе с детьми. По всему миру ни один прием пищи не начинается без хлеба. При этом современные дети часто не догадываются, какой долгий путь он проходит, сколько труда нужно приложить людям, чтобы хлеб появился у нас на столе. Бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, его вырастивших, должно прививаться с детства.

Знакомство детей с историей хлеба в годы Великой Отечественной войны. Хлеб для них является обыденным продуктом. Так, был разработан краткосрочный проект «Военный хлеб»

Цели проекта (практическая и педагогическая)

Формирование у детей представления о ценности хлеба, процессе изготовления и патриотических чувств у детей старшего дошкольного возраста через организацию проектной деятельности.

Задачи проекта (педагогические и детские)

- Способствовать формированию у детей представления о значимости хлеба, как основного продукта питания.

- Закрепить представление о том, что хлеб нужен каждому человеку.

- Обогащать знания детей о профессиях, взаимосвязях между ними, структуре трудового процесса и результате труда по выращиванию и производству хлеба.

- Расширять словарный запас детей: жатва, комбайн, хлебороб, война, блокада.

- Воспитывать уважение и бережное отношение к хлебу и его создателям.

- Познакомить старших дошкольников с особенностями хлебопечения сейчас и в годы Великой Отечественной Войны.

- Обогащать представления детей о значимости и ценности хлеба в нелегкие военные годы.

- Развивать умение детей добывать знания из разных источников: книг, видеоматериалов, Интернета, журналов по теме проекта.

- Расширять взаимодействие с родителями воспитанников

- Способствовать созданию эмоционально — комфортной среды для самостоятельного проявления творческой активности.

Ожидаемый результат: - понимание детьми ценности хлеба, важности труда хлебороба, комбайнера, пекаря.

- представление детей о технологии приготовления хлеба.

- уважение к людям ВОВ.

Ресурсы:Презентации, конспекты занятий, альбомы для рассматривания, стенгазеты.

Краткое содержание

IПодготовительный:

Опрос детей

Создание патриотического «Уголка памяти».

1. Подбор пословиц и поговорок о хлебе.

2. Подбор иллюстраций, фотографий на военную тематику и о профессиях по производству и выращиванию хлеба, текстов художественных произведений.

II Основной (практический):

1. Знакомство с художественной литературой о Великой Отечественной войне и производстве хлеба в эти годы.
2. Заучивание стихов, составление рассказов, презентации, беседы о хлебе.
3. Выставка военных фотографий и плакатов о военном хлебе.
4. Сюжетно – ролевая игра «Военный хлеб»

5. Опытно – экспериментальная деятельность.

6. Исследовательская деятельность.

Предполагаемые продукты проекта:

-Оформление выставки стенгазет и плакатов: «Военный хлеб».

- Проведение тематической беседы посвященной военному хлебу.

- Оформление в патриотическом центре «Уголок памяти»

План реализации проекта

Литература

https://yandex.ru/video/preview/?filmId=12261366701691110991&text=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%BE%D1%82%D1%80%20%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE%20%C2%AB%D0%9A%D1%83%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BA%20%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%20%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C%20%D0%B2%20%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D0%9B%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B5%C2%BB&noreask=1&path=wizard&parent-reqid=1581339764728440-1771610591569347080300112-sas3-5151&redircnt=1581340002.1

http://thefireofthewar.ru/lirika/?p=1002

https://www.maam.ru/detskijsad/konspekt-nod-v-podgotovitelnoi-k-shkole-grupe-na-temu-hleb-voenyh-let.html

https://nsportal.ru/detskiy-sad/okruzhayushchiy-mir/2015/10/08/prezentatsiya-dlya-detey-put-hleba-ot-zerna-do-stola

https://nsportal.ru/detskiy-sad/okruzhayushchiy-mir/2013/10/07/put-khleba-ot-zerna-do-karavaya

https://yandex.ru/video/preview/?filmId=6897722124882587121&text=%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82%20%D0%BE%D1%82%D0%BA%D1%83%D0%B4%D0%B0%20%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%88%D0%B5%D0%BB%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B0%D1%8F%20%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%BF%D0%B0&noreask=1&path=wizard&parent-reqid=1581340388954315-728239985661080658200167-sas4-3039&redircnt=1581340401.1

Приложения

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/400290-proekt-voennyj-hleb