Сюжетно-ролевая игра «Ресторан» для старшей группы: сервируем стол и играем вместе

ЗАДАЧИ

образовательной программы

Задачи с учетом индивидуальных особенностей воспитанников группы

1. Воспитательные задачи:

• воспитывать готовность к взаимопомощи и сотрудничеству в процессе реализации сюжета игры

• воспитывать интерес к совместной игровой деятельности.

2. Развивающие задачи:

• развивать умение осуществлять ролевой диалог в процессе ролевого взаимодействия;

• развивать любознательность, инициативность посредством создания ситуации выбора места действий.

3. Обучающие задачи:

• обогащать знания детей о таких профессиях как: администратор, официант, повар;

• учить детей коллективно возводить постройки, необходимые для игры, планировать предстоящую работу, сообща выполнять задуманное;

• совершенствовать и обогащать игровые замыслы и умения детей:

• продолжать формировать умение согласовывать свои действия с действиями партнеров, соблюдать в игре ролевые взаимодействия и взаимоотношения.

Этапы

Методы

Деятельность воспитателя

Деятельность детей

Планируемый результат

1. Мотивация на совместную деятельность

• Задача:
  привлечь внимание детей и мотивировать и на предстоящую деятельность;

• побудить детей к выделению игровой задачи.

-игровая ситуация;

- беседа.

Воспитатель эмоционально включает в действие, вовлекает в слушание.

-Ребята, посмотрите, какое объявление весело на двери когда я утром пришла к вам в детский сад.

Воспитатель показывает детям объявление.

-Сегодня в нашей группе открывается новый Ресторан, который могут посетить все желающие. Посмотрите, кажется на обратной стороне объявления что-то написано: Срочно требуются сотрудники!

-Ребята, что же делать? Как нам мы можем идти в ресторан, если нет сотрудников?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

Дети рассматривают объявление. Отвечают на вопрос воспитателя.

Дети концентрируют внимание, проявляют интерес.

Дети выделяют игровую задачу.

2.Планирование игры

Задача:

• обсудить сюжет, игровые действия, распределить роли;

• побудить детей к самостоятельным действиям по созданию игрового пространства и игровых атрибутов;

• обогащать знания детей о таких профессиях как: администратор, официант, повар;

• учить детей коллективно возводить постройки, необходимые для игры, планировать предстоящую работу, сообща выполнять задуманное;

• совершенствовать и обогащать игровые замыслы и умения детей.

- беседа;

- демонстрация;

- поручения.

-Дети, кто может работать в ресторане? (повар, официант, администратор)

Воспитатель выслушивает ответы детей.

-Какую работу выполняет каждый из сотрудников?

(повар – готовит; официант – приносит меню, записывает блюда, приносит заказ, убирает со стола; администратор – следит за работой сотрудников, приводит посетителей к столу, принимает заказ столиков в ресторане.)

Воспитатель выслушивает ответы детей.

-Как вы считаете, какими качествами должны обладать каждый из работников ресторана?

(повар – старательный, аккуратный; официант – добрый, вежливый, терпеливый, внимательный; администратор – добрый, вежливый.)

Воспитатель выслушивает ответы детей

-А какими должны быть посетители?

(добрые, вежливые, воспитанные, терпеливые.)

Воспитатель выслушивает ответы детей

-Как вы считаете, что могут говорить сотрудники ресторана и посетители?

(посетители - здравствуйте, добрый день, я бы хотел заказать, не могли бы вы принести, большое спасибо, до свидания; администратор – здравствуйте, добрый день, пройдемте пожалуйста, все ли вам нравится, до свидания; официант – добрый день, возьмите пожалуйста меню, не хотели бы вы попробовать, я бы хотел порекомендовать вам, приятного аппетита, до свидания; повар – заказ готов, возьмите пожалуйста заказ.)

Воспитатель выслушивает ответы детей

-А какие ваши любимые блюда? Могут ли их приготовить в нашем ресторане?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

-Дети, как вы думаете, что нам может понадобиться для игры?

(меню, продукты, одежда, приборы, место..)

Воспитатель выслушивает ответы детей

-Кто бы из вас хотел бы составить меню и придумать необычные названия блюдам?

-А кто хотел бы красиво разложить столовые приборы для наших будущих посетителей?

Воспитатель распределяет обязанности по желанию детей, если одно дело хотят выполнять несколько детей, то проводится жеребьевка.

-Дети, нам нужно определить, где будет работать повар, куда поставить столы и стулья для посетителей, как официант будет записывать заказы.

Воспитатель организует подготовку игрового пространства и оборудования. При необходимости оказывает помощь.

-Вы уже выбрали место для повара?

-Как вы разложили приборы?

-Какие блюда могут быть в ресторане? Давайте нарисуем меню вместе?

-Теперь распределим роли. Как мы можем это сделать?

(по желанию, жеребьевкой, считалкой)

Воспитатель выслушивает ответы детей.

-Можно сегодня я буду администратором ресторана?

Дети участвуют в диалоге, проявляют активность, любознательность, инициативность, показывают и комментируют игровые действия

Дети участвуют в обсуждении сюжета, игровых действий, распределяют роли.

Дети самостоятельно создают игровое пространство и игровые атрибуты.

Дети знают о таких профессиях как: администратор, официант, повар.

Дети коллективно возводят постройки, необходимые для игры, планируют предстоящую работу, сообща выполняют задуманное.

3.Реализация игрового замысла

Задачи:

• организовать совместную игру, реализацию игрового замысла;

• воспитывать готовность к взаимопомощи и сотрудничеству в процессе реализации сюжета игры;

• воспитывать интерес к совместной игровой деятельности;

• развивать любознательность, инициативность посредством создания ситуации выбора места действий;

• развивать умение осуществлять ролевой диалог в процессе ролевого взаимодействия;

• продолжать формировать умение согласовывать свои действия с действиями партнеров, соблюдать в игре ролевые взаимодействия и взаимоотношения.

непосредственное участие воспитателя в игре;

- поручения.

Воспитатель включает спокойную музыку.

Сотрудники рестораны занимают свои места, администратор готов встречать первых посетителей.

Администратор провожает посетителей к столу, официант приносит им меню, ждет, пока определятся с заказом, записывает, и относит заказ повару. Повар готовит выбранные блюда, в это время посетители терпеливо ожидают. По окончании приготовления, повар отдает блюда официанту, и он относит их посетителям. Благодарит за ожидание. Посетители пробуют блюда, по окончании официант предлагает попробовать лучшие блюда повара, посетители либо соглашаются, либо вежливо отказываются и уходят. Администратор в это время ходит и наблюдает, как работают сотрудники, спрашивает у посетителей, нравится ли им ресторан, обслуживание.

-Настал вечер, наш ресторан закрывается. Будем рады видеть вас в следующий раз.

Дети участвуют в реализации игрового замысла.

Дети участвуют в организации совместной игры.

Дети оказывают взаимопомощь и сотрудничество в процессе реализации сюжета игры.

Дети проявляют интерес к совместной игровой деятельности.

Дети проявляют любознательность, инициативность посредством создания ситуации выбора места действий.

Дети осуществляют ролевой диалог в процессе ролевого взаимодействия.

Дети согласовывают свои действия с действиями партнеров, соблюдают в игре ролевые взаимодействия и взаимоотношения.

4.Подведение итогов

Задача:

• побудить детей к анализу достижения игровой задачи, собственных действий.

- эмоциональное стимулирование;

- беседа;

-поощрение.

-Дети вам понравился наш новый ресторан?

-Какая роль вам понравилась больше? Какая роль показалась сложной?

-Какие блюда вам понравились, запомнились?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

Дети высказывают свое мнение.

Дети анализируют достижение игровой задачи, собственных действий.

5. Открытость

Задача:

• ориентировать детей на самостоятельную деятельность детей в режимных моментах.

- беседа.

-Дети, какие изменения можно внести в наше меню?

-Какие еще роли могут быть в игре?

-С кем бы вы хотели поиграть в эту игру?

Воспитатель выслушивает ответы детей.

Дети высказывают свое мнение.

Дети ориентированы на самостоятельную деятельность в режимных моментах.