Проект «Здоровое питание залог здоровья»

ПРОЕКТ

«Здоровое питание – залог здоровья»

Согласно ФГОС одной из главных задач в дошкольном образовании является забота о сохранении и укреплении здоровья детей, формирование у них элементарных представлений о здоровом образе жизни, воспитание у них элементарных полезных привычек, в том числе привычки к здоровому питанию. Питание является главной составляющей повседневной жизни, влияет на организм и самочувствие человека.

Детям больше нравятся те продукты, которые вредны для здоровья, а от действительно полезных продуктов они чаще всего отказываются. Они мало знают о витаминах, необходимых для здоровья человека, содержащихся в овощах и фруктах, их полезных свойствах и недостаточно употребляют в пище натуральные овощи и фрукты, которые необходимы им для сохранения и укрепления своего здоровья.

Правильное питание можно с уверенностью отнести к привычкам здорового образа жизни. Это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия. Возникла идея разработать и реализовать мероприятия в рамках совместного проекта с детьми и родителями «Здоровое питание – залог здоровья».

Цель:

Формирование навыков здорового питания у детей дошкольного возраста.

Задачи:

• Сформировать у детей представление о том, что такое здоровое питание;

• Сформировать у детей и родителей представление о том, что при выборе продуктов питания необходимо учитывать какие продукты питания наиболее полезные и необходимые для роста и развития;

• Дать представление детям, что пища должна быть не только вкусной, но и полезной.

• Вовлечь родителей и детей в совместную деятельность по изучению здорового образа жизни, гигиены питания, принципов безопасности и качества питания.

Гипотеза: реализация мероприятий в рамках проекта познакомит детей с принципами здорового питания.

Участники:

Педагоги, родители, дети старшей группы.

Срок реализации проекта: март - апрель.

Тип проекта: информационно - познавательный.

Распределение обязанностей:

Педагог: подбирает наглядно - методический материал, художественную литературу, проводит анкетирование родителей о правильном питании, беседы с детьми, экспериментальную деятельность, дидактические игры, чтение художественной литературы, изобразительную деятельность, заучивание пальчиковых игр, подвижные игры. Организует просмотр видеофильмов, мультфильмов по теме.

Родители принимают участие в реализации мероприятий проекта: анкетирование, проводят беседы с детьми, оформляют информационный лист «Здоровое питание».

Дети принимают участие:

- в беседах:

- в слушании и рассматривании художественной и энциклопедической литературы;

- в дидактических играх по теме;

- в изобразительной деятельности;

- в просмотре мультфильмов по теме.

1 этап. Подготовительный.

- определение цели и задач проекта;

- подбор методической, художественной, энциклопедической литературы для реализации проекта;

- проведение анкетирование родителей;

- составление перспективного плана мероприятий, подготовка к проведению мероприятий.

2 этап. Основной.

Совместная и самостоятельная деятельность детей и взрослых:

- Беседы: «Для чего мы едим», «Из чего состоит наша пища», «Какие витамины содержатся в овощах и фруктах», «Здоровый образ жизни», «Что можно приготовить из овощей и фруктов»;

- Проведение опытов: «Посадка лука», «Угадай на вкус»;

- Дидактические игры: «Полезное и вредное», «Четвертый лишний», «Вершки и корешки», «Какой овощ, угадай?», «Чудесный мешочек», пазлы «Овощи и фрукты», «Полезно – вредно», «Что можно приготовить из этих продуктов?»;

- Дидактические упражнения «Продолжи предложение», «Совершенно верно»;

- Отгадывание загадок «Загадки с грядки»;

- Разучивание пальчиковых игр: «Овощи», «Капуста», «Варим, варим мы компот»;

- Чтение худ. литературы: сказка Д. Родари «Приключения Чиполино», белорусская народная сказка «Пых», С. Михалков «Спор овощей», «Про девочку Юлю, которая плохо кушала», Г. Сапгир «Загадки с грядки», С. Маршак «Синьор Помидор», В. Коркин «Что растет на нашей грядке?», Л. Зильберг «Полезные продукт».

- Просмотр мультфильмов: «Живая и мертвая пища», «Азбука здоровья - Правильное питание»,  «Пчёлка Умняша: полезные и вредные продукты», В. Сутеев «Мешок яблок».

- Изобразительная деятельность: рисование «Витаминки на грядке», лепка «Вкусный и полезный завтрак», аппликация «Заготовки на зиму», раскраски.

- Подвижные игры: «Есть у нас огород», «Овощи и фрукты», м/п игра с мячом «Полезно — не полезно».

3 этап. Заключительный.

- Диагностика, анкетирование, подведение итогов работы с детьми и родителями по проблеме;

- Игра викторина «Азбука здорового питания».

Ожидаемые результаты:

-У детей сформировалось представление о необходимости заботы о своем здоровье, бережном отношении к своему организму, представление о том, какая еда вредна, и какая полезна для здоровья;

- Расширились представления о пользе и о вреде некоторых продуктов, научились определять вредные и полезные продукты питания;

- Познакомились с некоторыми группами витаминов;

- Получили представления о соблюдении режима питания, о важности утреннего приема пищи – завтрака, у детей появилось положительное отношение к завтраку;

- Сформировались партнерские отношения между педагогом, воспитанниками и их родителями

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/462938-proekt-zdorovoe-pitanie--zalog-zdorovja