Итоговое мероприятие

«Знакомство с профессией кондитер»

Ин те гр ир уе мы е об ра зо ва те ль ны е об ла ст и: «С оц иа ль но - ко мм ун ик ат ив но е ра зв ит ие », «П оз на ва те ль но е ра зв ит ие », «Х уд ож ес тв ен но -э ст ет ич ес ко е ра зв ит ие », «Р еч ев ое ра зв ит ие », «Ф из ич ес ко е ра зв ит ие ».

Ви ды де тс ко й де ят ел ьн ос ти : иг ро ва я, пр од ук ти вн ая , ко мм ун ик ат ив на я, по зн ав ат ел ьн о – ис сл ед ов ат ел ьс ка я.

Пр ог ра мм но е со де рж ан ие :

Ра зв ив аю щи е за да чи:

- ра зв ив ат ь по зн ав ат ел ьн ый ин те ре с, ус то йч ив ос ть вн им ан ия па мя ть ,

ло ги че ск ое мы шл ен ие , со об ра зи те ль но ст ь, тв ор че ск ие сп ос об но ст и,

- ра сш ир ит ь и ут оч ни ть пр ед ст ав ле ни я де те й о пр оф ес си и ко нд ит ер .

- сп ос об ст во ва ть ра зв ит ию во об ра же ни я, фа нт аз ии .

Во сп ит ат ел ьн ые за да чи :

- со зд ат ь ус ло ви я для фо рм ир ов ан ия у де те й сп ос об ов со тр уд ни че ст ва в ус ло ви ях со вм ес тн ой де ят ел ьн ос ти ,

- со зд ат ь си ту ац ию ус пе ха для ка жд ог о ре бе нк а; ра зв ив ат ь на вы к са мо оц ен ки , вз аи мо ко нт ро ля ,

- по ощ ря ть же ла ни е тр уд ит ьс я.

- сп ос об ст во ва ть вы ра бо тк е по ло жи те ль но го от но ше ни я к лю бо й пр оф ес си и.

Пр ед ва ри те ль на я ра бо та :  на бл юд ен ия за тр уд ом вз ро сл ых ; эк ск ур си и на ку хн ю де тс ко го са да , в ко нд ит ер ск ий от де л в ма га зи не ; чт ен ие ху до же ст ве нн ых пр ои зв ед ен ий о тр уд е; ра сс ма тр ив ан ие ил лю ст ра ци й с ра зл ич ны ми пр оф ес си ям и.

Об ор уд ов ан ие :ка рт ин ки с из об ра же ни ем пр од ук то в пи та ни я; фа рт ук и и пи ло тк и; пр од ук ты для из го то вл ен ия и ук ра ше ни я пи ро жн ых (с ли вк и, пе со чн ые ко рз ин оч ки , пе че нь е, ма рм ел ад ); са лф ет ки ; бл юд ца .

1. Ор га ни за ци он ны й мо ме нт

/У ст ан ов ле ни е эм оц ио на ль но го ко нт ак та /

Де ти за хо дя т в гр уп пу , ст ан ов ят ся по лу кр уг ом , зд ор ов аю тс я.

Все мы др уж ны е ре бя та ,

Мы ре бя та до шк ол ят а!

Ни ко го в бе де не бр ос им ,

Не от ни ме м, а по пр ос им .

Пу ст ь все бу де т хо ро шо !

Бу де т ра до ст но , св ет ло !

Во сп ит ат ел ь: Сл ыш ал и вы та ко е вы ра же ни е «В се пр оф ес си и хо ро ши вы би ра й на вк ус »? Что та ко е пр оф ес си я?(п ре дп ол аг ае мы е от ве ты де те й: Пр оф ес си я, это ра бо та , де ло , ко то ры м за ни ма ет ся че ло ве к).

Пр оф ес си я - это зн ач ит ум ен ие . Ес ли че ло ве к пр ио бр ел пр оф ес си ю, зн ач ит , он вл ад ее т сп ец иа ль ны ми зн ан ия ми . Вы бо р пр оф ес си и — это сл ож ны й и от ве тс тв ен ны й ша г. Ес ли че ло ве ку нр ав ит ся его пр оф ес си я то, он мо же т до би ть ся бо ль ши х ус пе хо в в св ое й ра бо те .

Ни чт о ни ко гд а

Не вы хо ди т са мо .

К нам на дом пи сь мо

Не пр их од ит са мо .

Са мо не сп ос об но .

См ол от ьс я зе рн о.

Са мо ст ат ь ко ст юм ом

Не см ож ет су кн о.

Са мо не ум ее т

Св ар ит ьс я ва ре нь е.

Са мо не на пи ше тс я

Ст их от во ре нь е

Мы де ла ть все это

Об яз ан ы са ми -

Св ое й го ло во й

И св ои ми ру ка ми

Ре бя та , да ва йт е вс по мн им по сл ов иц ы и по го во рк и о тр уд е. Ди да кт ич ес ка я иг ра «П ос ло ви цы и по го во рк и» .

• Бы ла бы ох от а – за ла ди тс я вс як ая ра бо та .

• Вс як ое ум ен ие тр уд ом да ет ся .

• Ес ть те рп ен ье бу де т и ум ен ие .

• С ма ст ер ст во м лю ди не ро дя тс я, а до бы ты м ре ме сл ом го рд ят ся .

• Ру ка м ра бо та - ду ше пр аз дн ик .

• Хо че шь , ес ть ка ла чи , не си ди на пе чи .

• Без тр уд а не вы ло ви шь ры бк у из пр уд а.

• Хо ро ша я ра бо та ма ст ер а хв ал ит .

• За мн ог о дел не бе ри сь , а в од но м от ли чи сь .

Во сп ит ат ел ь об ра ща ет вн им ан ие на сю рп ри зн ый мо ме нт : «К то из об ра же н на по рт ре те ? Зд ес ь еще и за пи ск а? Кто см ож ет ее пр оч ит ат ь? (Я пр ил ет ел , вас не т… )

Ди да кт ич ес ка я иг ра «С об ер и сл ов о» .

Це ль : уп ра жн ят ь де те й в вы кл ад ыв ан ии сл ов а из от де ль ны х бу кв , ра зв ит ие фо не ма ти че ск ог о сл ух а.

Де ти со би ра ют сл ов о «П од ар ок »

Ст ук в дв ер ь. В гр уп пу к де тя м пр их од ит Ка рл со н. Ра сс ка зы ва ет де тя м, что был на эк ск ур си и, на ко нд ит ер ск ой фа бр ик е и ему пе ре да ли по сы лк у в де тс ки й са д.

Во сп ит ат ел ь: Ре бя та , что в ней мо же т на хо ди ть ся ?(ответы детей)

Ка рл со н от кр ыв ае т по сы лк у.

Ди да кт ич ес ка я иг ра «Н ай ди св ое ме ст о»

Це ль : уп ра жн ят ь в кл ас си фи ка ци и пр ед ме то в по сп ос об у пр иг от ов ле ни я.

Во сп ит ат ел ь за га ды ва ет за га дк у:

Пе ку я вс ев оз мо жн ые

Би ск ви ты и пи ро жн ые

Их на до пе чь ис ку сн о

Чт об бы ло оч ен ь вк ус но

Как вы ду ма ет е, кто из го то ви л та ки е вк ус ны е сл ад ос ти ?(К он ди те р)

Ка рл со н: Се йч ас я ва с, ре бя та , пр ев ра щу в ма ле нь ки х ко нд ит ер ов .

Ка рл со н од ев ае т де тя м фа рт ук и и пи ло тк и.

Во сп ит ат ел ь пр ед ла га ет пр ой ти в пе рв ый «ц ех » пр ои зв од ст ва ко нд ит ер ск их из де ли й «О бо ру до ва ни е»

Ди да кт ич ес ка я иг ра «Ч то ну жн о для ра бо ты ».

Де ти ра сс ма тр ив аю т пр ед ме ты .

Во сп ит ат ел ь: Ребята, на зо ви те пр ед ме т, ра сс ка жи те , для че го он ну же н, из ка ко го ма те ри ал а сд ел ан ?(п ре дп ол аг ае мы е от ве ты )

Во сп ит ат ел ь пр ед ла га ет пр ой ти во вт ор ой «ц ех » пр ои зв од ст ва ко нд ит ер ск их из де ли й «П ро ду кт ы»

Ка рл со н: Я, вот лю бл ю бо ль ше вс ег о пи ро жн ые и то рт ы. А, вы, ре бя та , зн ае те , из че го де ла ют пи ро жн ые ?

Во сп ит ат ел ь вм ес те с де ть ми ут оч ня ет , ка ки е еще пр од ук ты (и нг ре ди ен ты ) не об хо ди мы для сд об но го те ст а – ма сл о, ма рг ар ин , яй ца , ва ни ли н, ка ка о, ра зр ых ли те ль те ст а; для кр ем а : сг ущ ен но е мо ло ко , ма сл о; пр ед ла га ет Ка рл со ну , де тя м ра сс мо тр ет ь пр од ук ты , по пр об ов ат ь за ме си ть те ст о для ко рз ин оч ек .

Во сп ит ат ел ь пр ед ла га ет пр ой ти в тр ет ий «ц ех » пр ои зв од ст ва ко нд ит ер ск их из де ли й «В ып еч ка ».

Фи зк ул ьт ми ну тк а:

Де ти ра сс ма тр ив аю т иг ро во й мо ду ль «П еч ь»

Бы ст ро вс та нь те , ул ыб ни те сь ,

Вы ше , вы ше по дт ян ит ес ь.

Ну – ка, пл еч и ра сп ря ми те ,

По дн им ит е, оп ус ти те .

Вл ев о, вп ра во по ве рн ит ес ь.

Ру ка ми но си ка ко сн ит ес ь.

Се ли – вс та ли , се ли – вс та ли

И на ме ст е по бе жа ли .

Во сп ит ат ел ь пр ед ла га ет пр ой ти в по сл ед ни й «ц ех » пр ои зв од ст ва ко нд ит ер ск их из де ли й «Г от ов ая пр од ук ци я» . Де ти ук ра ша ют ко рз ин оч ки по же ла ни ю ку со чк ам и ма рм ел ад а, шо ко ла дн ым и фи гу рк ам и, ко нд ит ер ск ой пр ис ып ко й.

Ка рл со н ор га ни зу ет вы ст ав ку : Ре бя та , ка ки е кр ас ив ые пи ро жн ые у вас по лу чи ли сь . Мо ло дц ы!

Во сп ит ат ел ь: Где вы се го дн я по бы ва ли ? Что но во го вы се го дн я уз на ли ? Что по нр ав ил ос ь вам во вр ем я на ше й эк ск ур си и?

Де ти  и сп ол ня ют пе сн ю «С ла дк ое жк и» 

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/478478-itogovoe-meroprijatie