Познавательный проект «Овощи наши друзья» для старшего дошкольного возраста

Познавательный проект «Овощи - наши друзья»

для старшего дошкольного возраста

Пояснительная записка:

Каждый человек должен любить и беречь природу. А прививать любовь к ней нужно с раннего детства. Вот и в детском саду мы постоянно обращаемся к этой проблеме, рассматривая её с детьми со всех возможных сторон. Природа дарит нам много красивого, вкусного, полезного. Особенно щедра на подарки осень.Дети дошкольного возраста начинают знакомиться с такими понятиями, как овощи и фрукты, а сколько вкусных фруктов и овощей созревает у людей в огородах, в садах. Для многих детей эти понятия неразделимы, им очень сложно классифицировать данные предметы по месту произрастания. В то же время дети должны понять, что овощи и фрукты очень полезны для здоровья, так как в них очень много витаминов, которые позволяют им лучше расти и развиваться. Умение классифицировать, сравнивать и обобщать способствует умственному развитию детей. Данный проект позволитрасширить кругозор детей, обогатить и систематизировать знания детей по теме «Овощи». Широкий кругозор облегчает процесс познания, активизирует мыслительные процессы, познавательную активность, творческие способности.

I.Паспорт проекта.

Тип проекта:

- по методу – познавательный, творческий.

- по количеству участников – групповой, дети 5-6 лет, родители, воспитатель, логопед.

- по продолжительности – краткосрочный.

Структура проекта:

Проблема:Недостаточные знания детей о многообразии овощных культур, условиях иместах произрастания, а также о пользе овощей.

Актуальность реализации проекта

В наш век высоких технологий и компьютеризации мало внимания уделяется растениям и воспитанию детей в лоне природы. Кроме того, когда можно купить все готовые продукты в магазинах, а витамины в аптеке, дети недостаточно питаются свежими овощами и фруктами. Участие детей в проекте «Овощи - наши друзья» позволит расширить и углубить знания дошкольников о культурных огородных растениях, о том, где они растут, как за ними ухаживают, чем они полезны. Задача состоит в том, чтобы помочь ребёнку самостоятельно найти ответы на эти вопросы.

Цель проекта: обобщение и расширение знаний детей об овощах через разные виды деятельности. Формирование знаний о пользе овощей для здоровья человека.

Задачи проекта:

Образовательные:

Формировать у детей знания об овощах и их видах, о ценности овощей для человека.

Пополнить и обогатить словарный запас детей по теме «Овощи».

Учить проявлять заботу о природе.

Развивающие:

Развивать творческие способности и коммуникативные качества детей.

Развивать любознательность, наблюдательность.

Воспитательные:

Воспитывать у детей любовь и заботливое отношение к природе, показать ценность природы и её даров для каждого человека.

Воспитывать гигиену питания и бережное отношение к своему здоровью.

Приобщать родителей к совместной работе.

Образовательные области развития:

1. Социально-коммуникативное развитие: развитие общения и взаимодействия со взрослыми и сверстниками; развитие самостоятельности; формирование готовности к совместной деятельности со сверстниками; формирование позитивных установок к различным видам труда и творчества.

2. Познавательное развитие: развитие у детей познавательного интереса, желание наблюдать, исследовать, получать трудовые знания и навыки; формирование представления о многообразии овощных культур, их пользе для здоровья человека, влияния питания на здоровый образ жизни.

3. Речевое развитие: развитие связной и грамматической речи; умение слушать и отвечать на вопросы; обогащение активного словаря.

4. Художественно-эстетическое развитие: реализация творческой деятельности через аппликацию, рисование.

5. Физическое развитие: развитие мотивации к двигательной активности; становление ценностей здорового образа жизни; овладение подвижными играми с правилами.

Формы реализации проекта:

Беседы.

Наблюдения.

Двигательная деятельность.

Продуктивная деятельность детей.

Чтение художественной литературы.

Ресурсное обеспечение:

Познавательная литература, горшок с растением (куст мини-помидоров), дидактические игрушки (муляжи овощей), дидактические игры на тему «Огород, овощи), фотоаппарат.

Ожидаемый результат:

1. Дети понимают, что овощи растут на огороде, на грядке.

2. У детей сформированы представления о пользе витаминов.

3. Дети получат знания о том, что растения живые, их поливают, сажают, выращивают из семян.

4. Дети получат представления о труде взрослых, научатся правильно называть трудовые действия.

5. Проводимая работа позволяет воспитывать трудолюбие, бережное отношение к растениям.

Этапы реализации проекта:

I этап (подготовительный):

• Постановка  проблемы.

• Подбор  наглядных  пособий  (в том числе видеоматериалы).

• Подбор энциклопедической,  художественной литературы  (стихи, рассказы, сказки, пословицы, поговорки).

• Подбор материалов для проведения задания – исследования.

• Подбор дидактических, развивающих игр по теме проекта.

• Подбор материалов для декоративно-прикладной  деятельности.

• Беседы с родителями по теме проекта.

II этап (содержательный, практический):

Работа с родителями:

1. Консультация для родителей «Овощи полезны детям».

2. Предложить родителям совместно с детьми сделать овощной салат дома.

III этап (итоговый):

1. Выставка творческих работ: аппликация «Овощи в банке».

Список использованной литературы

1.      Большая энциклопедия природы для детей. М.: гриф-фонд Межкнига, 1994.
2.      Бондаренко А.К. Словесные игры в детском саду.
3.      Веретенникова С.А. Ознакомление дошкольников с природой. М.: Просвещение, 1993.
4.      Воспитание детей в игре. Пособие для воспитателя детского сада./сост. А.К. Бондаренко, А.И. Матусин. М.: Просвещение, 1983.
5.      Зенина Т. Наблюдаем, познаем, любим: // Дошкольное воспитание. 2003. N 7. С. 31-34.

6. Николаева С.Н. Игра и экологическое воспитание.//Дошкольное воспитание, № 12, 1994.
7. Николаева С.Н. Место игры в экологическом воспитании дошкольников. Пособие для специалистов по дошкольному воспитанию. М.: Новая школа, 1996.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/512146-poznavatelnyj-proekt-ovoschinashi-druzja-dlj