Исследовательский проект «Жидкая еда»

Введение

Однажды в детском саду нам дали кисель мы заметили, что не все дети пьют его. Наталья Александровна сказала, что кисель очень полезный. Нам стало интересно, если он полезный, то сколько детей в нашей группе пьют кисель. Мы провели опрос и выяснили, что из 15 детей пьют только 7. Потому что им не нравится, что он густой. И тогда мы предположили, если узнаем полезные свойства киселя и почему он густой, тогда дети полюбят кисель.

Цель проекта: узнать полезные свойства киселя приносящим пользу организму и полюбить кисель. 

Объект: кисель
Предмет: полезные свойства киселя

Задачи:
1.Узнать, как варят кисель его историю происхождения
2. Самим выделить крахмал из картофеля.
3.Определить свойства крахмала.
4.Сварить кисель из своего крахмала
5.Выявить полезные свойства

Этапы исследования
Подготовительный этап:
1.Формулирование целей, задач исследования.
2.Проведения опроса.
3. Подготовка оборудования для опытов.
4
Основной этап
1.Сбор информации об истории киселя.
-экскурсия в библиотеку.
2. Проведение опыта.
3. Выделение крахмала из картофеля.
4. Приготовления киселя.
5. Познавательная встреча с .
Заключительный этап:
1. Презентация проекта.
2. Формулировка новой проблемы.