Педагогический проект «Огород на окне»

Министерство высшего образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Казанский национальный исследовательский технологический университет»

(ФГБОУ ВО «КНИТУ»)

Институт дополнительного профессионального образования

(ИДПО КНИТУ)

Итоговая аттестационная работа

по дополнительной программе профессиональной переподготовки

«Начальная педагогика и дошкольное воспитание»

«Огород на окне»

Казань 2023 г.

СОДЕРЖАНИЕ

с

1. Введение…………………………………………………………………........................3

2. Обоснование проекта…………………………………………………….......................4

3. Описание проекта………………………………………………………………….........6

4. Ожидаемые результаты…………………………………………………………………9

5. Заключение………………………………………………………………………….......10

6. Список использованной литературы…………………………………………………. 11

1. ВВЕДЕНИЕ

Любые черты характера, а также различные умения и навыки закладываются с детства. С детства же закладывается у ребёнка и гуманное отношение к природе. В. А. Сухомлинский считал необходимым вводить малыша в окружающий мир природы так, чтобы каждый день открывал в нем что-то новое для себя, чтобы он рос исследователем, чтобы каждый его шаг был путешествием к истокам чудес в природе, облагораживал сердце и закалял волю.

Знакомства с бесконечными, постоянно изменяющимися явлениями начинается с первых лет жизни малыша. На прогулках при ознакомлении с окружающим миром у детей возникает много вопросов: как растения растут, спят, почему не падают. Ознакомление с ростом и развитием растений можно осуществлять в зимне-весенний период, выращивая в помещении различные культуры из семян и луковиц, используя для этого огород на окне. [2]

Проектирование представляет собой важную сферу познавательной деятельности детей, которая не компенсируется развитием других форм активности дошкольников. В первую очередь это связано с выполнением исследовательских и творческих проектов. Выполнение проекта предполагает формирование оригинального замысла, умение фиксировать его с помощью доступной системы средств, определять этапы его реализации, следовать задуманному плану и т. д. В ходе проектной деятельности дошкольники приобретают необходимые социальные навыки – они становятся внимательнее друг к другу, начинают руководствоваться не столько собственными мотивами, сколько установленными нормами. Проектная деятельность влияет и на содержание игровой деятельности детей – она становится более разнообразной, сложно структурированной, а сами дошкольники становятся интересны друг другу. В ходе проектной деятельности развиваются и детско-родительские отношения. Ребенок оказывается интересен родителям, поскольку он выдвигает различные идеи, открывая новое в уже знакомых ситуациях. Жизнь ребенка и родителей наполняется богатым содержанием. [1]

2. ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА

1. Актуальность проекта

Влияние окружающего мира на развитие ребенка огромно. Знакомство с постоянно изменяющимися явлениями начинаются с первых лет жизни малыша. Многие родители даже не понимают, что мир растений начнет вызывать огромный интерес у ребенка, если взрослые научат наблюдать за растениями, видеть в зеленом ростке особое живое существо, жизнь которого зачастую зависит от того, получает он уход или нет. Ознакомление с ростом и развитием растений можно осуществлять в любое время года, выращивая в помещении детского сада различные культуры из семян и луковиц, используя для этого огород на окне. Тем самым, мы расширяем и обобщаем знания детей о культурных огородных растениях, о том, как ухаживать за растениями, о необходимости света, тепла и влаги для их роста и помогаем осознать значимость овощей в жизни человека.

1. Гипотеза проекта

Можно ли вырастить урожай на окне в условиях группы и приобщить детей к трудовой деятельности?

1. Цели работы

Формирование у детей интереса к опытно-исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений и рассады в комнатных условиях. Воспитание у детей любви к природе и труду. Сформировать первичные представления о выращивании культурных растений. Сделать совместный проект воспитателя, детей и родителей.

1. Задачи проекта

1. Расширить знания детей о культурных растениях и сформировать желание заботиться о них.

2. Обобщать представления о необходимости света, тепла, влаги и ухода для роста растений.

3. Развивать умение наблюдать за изменениями, которые происходят с растениями по мере роста.

4. Сформировать у детей понятия взаимосвязи природа и люди.

5. Воспитать уважение к труду и любовь к природе.

6. Развивать творческие и познавательные способности.

7. Развивать чувство ответственности за благоприятное состояние растений и соблюдение условий для их роста.

8. Развивать чувство сплоченности в коллективе и навыки взаимопомощи и сотрудничества.

1. Ресурсы

1. Участники проекта: воспитатель, дети дошкольного возраста (5-6 лет), родители

2. Сроки проведения: долгосрочный (с 1 апреля по 30 сентября)

3. Вид проекта: познавательно-исследовательский, творческий

4. Материал: семена, луковицы, земля, контейнеры (бросовый материал), пластиковые стаканы, садовый инвентарь, канцелярские товары (бумага, клей, краски, пластилин, цветной картон, кисти, ватман, грамоты)

5. Наглядно-методические пособия

6. Художественная литература

7. Муляжи овощей, игрушки

3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

1. Подготовительный этап

Определить тему

Выявить цели и определить задачи

Подбор материала (литература, наглядный материал, муляжи овощей, семена для посадки)

Беседы с детьми: «Что такое огород и что на нем растет», «Что такое огород на окне», «Какие растения можно вырастить на подоконнике», «Какую пользу приносят растения», «Зачем выращивают рассаду», «Полезный лук»

Создание табличек-указателей с растениями

Подготовка материала (земля, семена, луковицы, пластиковые бутыли 5 л в качестве контейнеров для посадки, пластиковые стаканчики, садовый инвентарь)

Знакомство с инвентарем

Оформить зону «Огород на подоконнике» совместно с родителями и детьми (например, забор из картона и аппликации на окна)

Провести с родителями анкетирование: Есть ли у Вас огород? Выращиваете ли Вы что-то на грядках? Есть ли у ребенка собственная грядка? Если нет, то почему? Считаете ли Вы полезной такой вид деятельности для ребенка?

1. Практический этап

Засыпать землю в контейнеры

Рассмотреть семена, обратить внимание на их различие по размеру, форме, цвету. Посев в землю (укроп, огурцы), поместить семена для проращивания (кабачок, горох) и посадка лука в землю, часть лука поместить в стаканы с водой

Часть растений помещена в комнату с отсутствием дневного света

Для части растений не соблюдается необходимый полив

Для основной части растений создаются благоприятные условия для роста (свет, тепло, влага)

Еженедельный выбор ответственных среди детей за полив и наблюдения

Полив

Занятия с детьми «Вершки и корешки», «Овощи и фрукты», «Форма и цвет овощей»

Чтение русских народных сказок «Репка», «Мужик и медведь»

Лепка овощей из пластилина

Аппликация «Овощи в банке»

Рисунок «Овощи на тарелке»

Загадки про овощи: Красная, в земле растет, над землей – зеленый хвост. Без нее не будет детям ни борща, ни винегрета (свекла); неказиста, шишковата, а придет на стол она, скажут весело ребята: «Ну, рассыпчата, вкусна!» (картошка); не корень, а в земле, не хлеб, а на столе. И к пище – приправа, и на микробов управа (чеснок); лежит бычок – белый бочок, толстенький, гладкий, привязан к грядке (кабачок); «Тянет бабка, тянет дедка…» Вы узнали? Это… (репка); дом зеленый тесноват – узкий, длинный. Гладкий. В доме рядышком сидят круглые ребятки (горох).

Сюжетно-ролевая игра «Щи для кукол», «Что кладем в компот?»

Сюжетно-ролевая игра «Магазин. Овощной отдел»

Наблюдение за ростом растений. Учимся замечать изменения, которые происходят с растениями

Ведение дневника наблюдений (какие растения проклюнулись первыми, какие растения первые взошли, какой лук вырос первым в земле или в воде, различие листьев у растений)

Посадка пророщенных семян в контейнеры

Реализуем благоприятные условия для роста растений и формируем знания у детей о необходимости света, влаги, тепла

Дидактическая игра «Угадай на ощупь»

Дидактическая игра «Собери по частям», пазлы с овощами

Игра «Письма-жалобы от овощей». Дети задумываются над содержанием растения и находят в процессе дискуссии выход, как можно помочь растению [4].

Высадка рассады на приусадебный участок детского сада

Наблюдение за ростом растений в природе

Полив, рыхление, прополка

1. Заключительный этап

Сбор урожая

Употребление зелени и овощей в пищу во время обеда

Анализ результатов

Оформление фотовыставки с привлечением родителей «Дети и овощи», «Мы на огороде»

Конкурс среди детей и родителей «Овощной переполох». Изготовить из овощей забавных животных

Чтение стихов про овощи

Сочинить совместную сказку про овощи

Командная игра «Собрать овощи в корзины»

Вручение грамот за помощь в организации проекта и отличные результаты

Уборка приусадебного участка с привлечением родителей

4. ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

1. В группе был создан огород на окне

2. Дети получают знания о растениях, об условиях для выращивания, что растения выращивают из семян и луковиц

3. Увидели многообразие посевного материала

4. Дети вели наблюдения за ростом растений в разных условиях, делали выводы в каких условиях растения растут лучше

5. Дети принимали участие в практической деятельности по выращиванию растений, приобщение к труду

6. К реализации проекта были привлечены родители, дети и воспитатели, совместная деятельность

7. Активное изучение художественной литературы позволило детям узнать много загадок, стихотворений и сказок про овощи

8. Дети стали более любознательны и наблюдательны

9. Дети научились радоваться результатам своего труда

5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе реализации проекта «Огород на окне» дети узнали, что благодаря правильному уходу и созданию благоприятных условий возможно вырастить растения в комнатных условиях, а также прорастить ростки для дальнейшей высадки в грунт, приобщились к трудовой деятельности, возникло уважение к своему и чужому труду, сформировалась инициативность и умение работать в команде. Для реализации продолжения проекта на следующий год возможно предложить родителям и детям создать проект «Вырасти цветы для клумбы» для формирования у детей эстетического восприятия окружающего мира.

Данный проект подтвердил, что и в дальнейшем необходимо способствовать слиянию ребенка с природой, формировать эстетическое отношение к ней, углублять знания, совершенствовать навыки, поддерживать индивидуальность. И тогда ребенок проявит интерес к познавательно-исследовательской деятельности, будут самостоятельно и творчески осваивать новые способы исследований [3]

6. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Веракса Н. Е, Веракса А. Н. «Проектная деятельность дошкольников. Пособие для педагогов дошкольных учреждений. –М.: Мозаика-синтез, 2010. – 112 с.

2. Иванова А. И. «Экологические наблюдения в детском саду. Мир растений». – М.: 2005. - 234 с.

Интернет-ресурсы:

1. https://www.infourok.ru/proekt-dlya-detej-doshkolnogo-vozrasta-ogorod-5113371.html Педагогические проекты для дошкольников

2. https://www.multiurok.ru/files/proekt-dlia-detei-srednego-doshkolnogo-vozrasta-og.html Педагогические проекты для детей среднего дошкольного возраста

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/626482-pedagogicheskij-proekt-ogorod-na-okne