Методическая разработка. Квест «Хлеб - всему голова»

КВЕСТ-ИГРА«Хлеб – всему голова»

Цель: Развитие познавательной активности, любознательности, логического мышления детей посредством вовлечения в интеллектуальную игровую деятельность.

Задачи:

• Закреплять знания старших дошкольников о хлебе, хлебобулочных изделиях, профессиях, связанных с производством хлеба.

• Формировать бережное и уважительное отношения к хлебу, не только как к главному продукту, но и как к результату труда людей многих профессий.

• Обогащать активный словарь.

• Знакомить с русскими народными традициями.

Длительность мероприятия: 25-30 минут

Место проведения: помещение группы

Организаторы: воспитатели группы

Возраст детей: 5-7 лет

Демонстрационный материал: картинка с мельником, картинки с профессиями, картинки по загадкам, картинки «Как появляется хлеб», картинка-ребус «Хлеб – всему голова».

Оборудование и реквизит: фишки-каравайчики, маршрутные листы, таблички с названиями станций, карточки с заданиями, упаковки сушек и баранок, каравай, рушник, солонка.

Автор (составитель): Деркач Юлия Николаевна

Ход мероприятия

Вступительное слово воспитателя:

Здравствуйте, дорогие друзья! Рады приветствовать вас в группе 2 «Дюймовочка» на нашем мероприятии – интерактивной игре.
Ребята, посмотрите внимательно на карточку, отгадайте, что за пословица здесь спряталась и ответьте – как вы думаете, чему сегодня будет посвящена наша игра? (демонстрируется карточка-ребус «Хлеб – всему голова»).

Действительно, хлеб — это один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни.

У народа есть слова:
«Хлеб – всему голова».
Славится он первым на земле,
Ставится он первым на столе.

Воспитатель: Ребята, наша игра проводится по станциям согласно маршрутному листу. На каждой станции выполняется задание. Выполнение задания фиксируется фишкой «каравай».

1-я станция «Загадочная»

Задание: отгадать загадки (картинки-отгадки)

2-я станция «Что сначала, что потом?»(картинки «Как появляется хлеб»)

Воспитатель: Случилась неприятность – картинки перепутались. Нужно разложить их в правильной последовательности.

Физминутка «Золотая рожь»

Ветерок спросил, пролетая:(бегут по кругу на носочках, руки на поясе)
- Отчего ты, рожь, золотая?(меняют направление бега)
А в ответ колоски шелестят:(остановка, руки вверх, наклоны в стороны)
- Золотые руки растят!(два наклона к носочкам)

3-я станция «Булочная»

Воспитатель: Внимательно слушайте, запоминайте.
Нужно перечислить на память все хлебобулочные изделия.

Вбулочной у нас баранки,
Булки, бублики, буханки,
Пирожки, батоны, плюшки
И плетёнки и ватрушки.
Курабье, бисквит, печенье,
Бутерброды, чай с вареньем.
Много пряников, конфет,
Пастила есть и щербет.
И пирог с начинкой сладкой
И полено и помадка…
Называйте, не стесняйтесь, выбирайте, угощайтесь!

4-я станция «Вопросительная»

Воспитатель: Ответьте, пожалуйста, на вопросы.

Назовите хлеб ласково (хлебушек)
Поджаристая часть хлеба (корочка)
Самая маленькая частица хлеба (крошка)
Детская хороводная игра, получившая название в честь хлеба (каравай)
Какой хлеб пекут на пасху? (кулич)
Часть хлеба, которая находится внутри (мякиш)
Как называется смесь из воды, муки, соли, яиц? (тесто)
Как называется старый засохший хлеб? (чёрствый)
Плоское изделие из теста, род сладкой лепёшки (корж)
Изготовление какого продукта часто не удается с первой попытки? (блины)

5-я станция «Профессиональная»

Воспитатель: Выберите из предложенного перечня профессий те, которые, так или иначе, связаны с хлебом (картинки с профессиями):
портной, тракторист, пекарь, мельник, комбайнер, хлебопек, шофёр, продавец, артист, кондитер.

С амомассаж
Демонстрируется картинка «Мельник».
Воспитатель:А вот еще одна профессия, связанная с хлебом.

Белый-белый мельник сел на облака
(пальцы на лоб, движения к вискам),
Из мешка посыпалась белая мука
(постучать пальцами по вискам).
Радуются дети, лепят колобка
(сжать руки в кулаки).
Заплясали санки
(возвышениями больших пальцев быстро растереть крылья носа),
Лыжи и коньки
(указательными и большими пальцами массировать уши).

6-я станция «Раз, два, три - сказка выходи!»

Воспитатель: Назовите сказки и произведения, в которых герои стряпают, пекут, а может и сами сделаны из теста. («Колобок», «Красная шапочка», «Маша и медведь», «Соломенный, мохнатый, да масленый», «Мороз Иванович», «Гуси-лебеди» и др.)

7-я станция «Отгадай пословицу»

Воспитатель: Посмотрите на картинки и отгадайте пословицы.
Соберите пословицу из 2-х частей (задание для умеющих читать).

Подведение итогов

(Дети с воспитателем в кругу на ковре. Там же стоит стол, на котором лежит на подносе на рушнике каравай хлеба с солонкой.)

Воспитатель: Вы все большие молодцы. Замечательно справлялись с заданиями.
Во все времена к хлебу было особое бережное отношение. И такое уважение к хлебу должно быть всегда.

А как же иначе, ведь он — всему голова!
Хлеб наш берегите! Хлеб наш уважайте!
Хлебом не сорите! С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя! Берегите хлеб, друзья!

Хлебу, да соли – долог век. Слава!
Кому мы спели, тому и добро!

От хлеба и соли не отказываются. Вам, уважаемые гости к чаю! (предложить на подносе баранки).

Ребята, а как называются гостеприимные хозяева?
Правильно – хлебосольные! Мы с вами были сегодня такими? ДА !!!

Всем большое спасибо! До новых встреч.

Фишка - каравайчик

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/630094-metodicheskaja-razrabotka-kvest-hlebvsemu-go