Детский исследовательский проект «Сити-фермерство»

Терешонок Яна, 5 лет

и дети группы №3 МБДОУ «Ласточка»

город Ноябрьск

Руководитель: Строкова Е.А.

Детский исследовательский проект «Сити‑фермерство»

Возраст участников: 5–6 лет (старшая группа МБДОУ «Ласточка города Ноябрьска).

Срок реализации: 3–4 недели.

Тип проекта: познавательно‑исследовательский, практико‑ориентированный.

Участники: дети, воспитатели, родители.

Цель

Сформировать у дошкольников представление о сити‑фермерстве как современной профессии и способе выращивания растений в городе; развить исследовательские навыки и экологическое сознание.

Задачи

познакомить с профессией сити‑фермера и её значением для города;

изучить основные условия роста растений (свет, вода, тепло, почва/субстрат);

провести практические опыты по выращиванию зелени и овощей в помещении;

развить умение наблюдать, фиксировать результаты, делать выводы;

воспитать бережное отношение к природе и интерес к труду;

вовлечь родителей в совместную исследовательскую деятельность.

Гипотеза

Даже в городских условиях можно вырастить полезные растения, если создать им нужные условия (свет, воду, тепло и уход).

Этапы реализации

1.Подготовительный этап (3–4 дня)

беседа «Где растут овощи и зелень?» (актуализация знаний);

постановка проблемы: «Можно ли вырастить огород в квартире/группе?»;

знакомство с профессией: рассказ и презентация о сити‑фермере (кто это, чем занимается, где работает);

сбор материалов: семена, контейнеры, грунт/субстраты, лейки, пульверизаторы, дневники наблюдений;

совместное планирование: что будем сажать, как будем ухаживать, что записывать.

2.Исследовательский этап (14–16 дней)

а) Познавательно‑речевая деятельность

чтение и обсуждение:

короткие тексты о сити‑фермерстве;

стихи и загадки о растениях;

рассказы о том, как едят свежую зелень в городе;

беседы: «Что нужно растению?», «Как сити‑фермер заботится о растениях?».

б) Практические опыты и наблюдения

опыт 1: посев семян (микрозелень, укроп, лук на перо, редис) в разные субстраты (грунт, вата, гидрогель);

опыт 2: влияние света — часть контейнеров ставим на окно, часть — в тень (наблюдаем разницу в росте);

опыт 3: влияние воды — поливаем одни растения регулярно, другие — реже (фиксируем результаты);

опыт 4: РН водного раствора и почвы используя лакмусовые полоски определить РН и подобрать растения которые предпочитают такую почву

опыт5: семена умение определять чьи семена какого растения

игра «Что нужно сити фермеру»

ведение дневника наблюдений: рисунки и простые записи («Сегодня посадили», «Появились первые ростки», «Листья стали больше»);

фотофиксация: делаем снимки каждого этапа роста.

в) Интеграция с другими видами деятельности

рисование «Моя сити‑ферма» (коллективная композиция);

аппликация «Зелёный урожай» (из цветной бумаги и сухих листьев);

конструирование «Вертикальная ферма» (из коробок, трубочек, лотка);

сюжетно‑ролевая игра «Сити‑фермер» (распределение ролей: агроном, техник, продавец);

музыкальная пауза «Танец ростков» (дети изображают, как растение тянется к свету).

3. Заключительный этап (2–3 дня)

подготовка выставки «Наша сити‑ферма»: работы детей, фотодневник, живые растения;

презентация проекта для родителей и других групп (дети рассказывают, что узнали и вырастили);

дегустация (если удалось вырастить съедобную зелень — делаем простой салат);

рефлексия: «Что было самым интересным?», «Что мы узнали о сити‑фермере?», «Хочу ли я стать сити‑фермером?»;

создание коллективного плаката «Мы — юные сити‑фермеры!» (фото + рисунки + короткие высказывания детей).

Продукты проекта

дневник наблюдений (рисунки + записи + фото);

выставка детских работ («Сити‑ферма», «Вертикальная ферма»);

живые растения, выращенные в группе;

фотоотчёт и презентация проекта;

плакат «Мы — юные сити‑фермеры!».

Материалы и ресурсы

семена (микрозелень, укроп, лук, редис, кресс‑салат);

контейнеры, стаканчики, поддоны;

грунт, вата, гидрогель (для сравнения субстратов);

лейки, пульверизаторы, лопатки;

дневники наблюдений (листы с картинками и пустыми строками);

фотоаппарат/телефон для фото;

иллюстрации и презентации о сити‑фермерах;

цветная бумага, клей, ножницы, краски для творчества.

Ожидаемые результаты

дети знают, кто такой сити‑фермер и чем он занимается;

понимают, что растения можно выращивать в городе (на подоконнике, балконе, вертикальной ферме);

называют 3–4 условия роста растений (свет, вода, тепло, почва/субстрат);

умеют сажать семена, поливать, наблюдать за ростом, фиксировать изменения;

участвуют в обсуждении, задают вопросы, делятся выводами;

проявляют интерес к природе и труду, берегут выращенные растения.

Критерии оценки

знаниевый компонент: называет профессию, перечисляет условия роста растений, объясняет, зачем нужен сити‑фермер;

исследовательский компонент: ведёт дневник, замечает изменения, сравнивает результаты опытов, делает простые выводы;

практический компонент: выполняет трудовые действия (посев, полив, уход), работает с инструментами;

творческий компонент: создаёт осмысленные работы (рисунки, аппликации, макеты), отражает в них образ сити‑фермы;

социально‑эмоциональный компонент: проявляет интерес, сотрудничает с peers и взрослыми, гордится результатом.

Рекомендации для родителей

используйте реальные растения и семена для тактильного знакомства;

проводите опыты поэтапно, давайте детям время на наблюдение;

поощряйте вопросы и гипотезы («Как думаешь, что будет, если не полить?»);

организуйте «уголок сити‑фермера» в группе (растения + детские работы + дневник).

предложите вместе посадить зелень дома и вести дневник;

посетите городскую ферму/огород (если есть в вашем городе);

обсудите, где в городе можно увидеть растения (балконы, крыши, вертикальные фермы);

приготовьте вместе салат из выращенной зелени.

Сити фермерство не в поле

Не в лугах и не в садах

На крыше, в стекле

В городских условиях

В наших с вами домах

В ящиках и на балконе

Вырастет наш урожай

Редис, огурец, укропчик зеленый

Успей все собрать, не зевай!

Сити фермер тут как тут

Мастер и творец

За растеньями следит

Как за детьми отец

Он инженер, агроном, наблюдатель

И новых систем супер-изобретатель (испытатель)

Заботы, осторожность, внимание

Свет, вода и особые знания

Помогают ему круглый год

Сохранить свой сити огород!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/632313-detskij-issledovatelskij-proekt-sitifermerst