Элективный курс по химии для 10 класса «Органическая химия в задачах и опытах»

Органическая химия в задачах и опытах

Учебная рабочая программа

элективного курса для учащихся 10 класса

(34 часа, 1 ч в неделю)

Большакова Марина Геннадьевна

МАОУ СОШ № 10 г. Стерлитамак

учитель химии

Пояснительная записка

Решение задач и выполнение лабораторных опытов и практических занятий занимает в химическом образовании важное место, так как это приемы, посредством которых обеспечивается более глубокое и полное усвоение учебного материала по химии. Чтобы научиться химии, изучение теоретического материала должно сочетаться с систематическим использованием расчетных и экспериментальных задач. В школьной программе существует эпизодическое включение расчетных и экспериментальных задач в структуру урока, что снижает дидактическую роль, и может привести к поверхностным представлениям у учащихся о химизме процессов в природе, технике.

Решение задач и проведение эксперимента содействует конкретизации и упрочению знаний, развивает навыки самостоятельной работы, служит закреплению в памяти учащихся химических законов, теорий и важнейших понятий. Умение решать задачи и выполнять химический эксперимент, является одним из показателей уровня развития химического мышления учащихся, глубины усвоения ими учебного материала.

Данный элективный курс предназначен для учащихся 10 класса, рассчитан на 34 часа.

Актуальность курса состоит в том, что его изучение позволит научиться решать основные типы расчетных задач, которые предусмотрены курсом химии средней школы и программой вступительных экзаменов в ВУЗы, т.е. успешно подготовиться к ЕГЭ по химии. Кроме того, компенсируется недостаток практических занятий. Это делает занятия увлекательными и прививает навыки работы с химическими реактивами и оборудованием, развивает наблюдательность и умение логически мыслить.

е, дать воне томся не только уви000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 Цель курса: расширение представлений учащихся о способах решения химических задач, формирование умений грамотного и рационального решения задач; расширение представлений о химическом эксперименте.

Задачи курса:

1. Создание условий для подготовки учащихся к экзаменам по выбору.

2. Предоставление учащимся возможности реализации химико -

математических способностей.

3. Развитие умения анализировать, сравнивать, обобщать, устанавливать

причинно – следственные связи при решении задач.

4. Совершенствование практических навыков и навыков решения

расчетных задач.

5. Формирование навыков исследовательской деятельности.

Методы и формы изучения курса: решение задач с использованием логических приемов; выполнение химического эксперимента; работа с учебниками, задачниками; выполнение учащимися самостоятельных работ по решению экспериментальных задач с использованием инструкций; проведение индивидуальных опытов для приобретения знаний или подтверждения предположений.

По окончании изучения курса учащиеся должны

знать:

классификацию и номенклатуру органических соединений; правила работы с органическими веществами и оборудованием; способы решения расчетных задач; качественные реакции органических соединений разных классов.

уметь:

называть: вещества по «тривиальной» и современной номенклатуре; определять: цель работы, составлять план задачи или исследования, проводить эксперимент, оформлять результаты решения задачи исследования, анализировать полученные результаты и делать выводы; изомеры и гомологи, принадлежность веществ к различным классам органических соединений; проводить: расчеты по химическим формулам и уравнениям реакций.

Формы контроля – самостоятельные и контрольные работы.

Учебно-тематическое планирование курса

Содержание программы курса

Р а з д е л 1. Количественные задачи.

Введение (1 ч)

Ознакомление с программой курса. Требования к оформлению задач, правильное написание обозначений физико-химических величин, знаков, формул, единиц.

Д е м о н с т р а ц и и: греческий и латинский алфавиты.

Решение задач на выведение формул веществ (5 ч)

Понятие о качественном и количественном составе вещества. Вычисление молярной массы вещества на основе его плотности по водороду и т.д. и массовой доли элемента. Определение формулы вещества исходя из количественных данных продуктов реакции. Определение формулы вещества на основе общей формулы гомологического ряда.

Определение количественных отношений в газах (4 ч)

Понятие плотности и относительной плотности, объемная доля, мольная доля. Закон объёмных отношений газов. Уравнение Менделеева - Клайперона.

Определение количественных отношений в растворах (4 ч)

Массовая доля растворенного вещества. Молярная концентрация и молярная концентрация эквивалента. Растворимость. Разбавление, смешение, выпаривание, химические реакции в растворах.

Д е м о н с т р а ц и и: плакат с формулами, применяемыми при решении задач.

Р а з д е л 2. Качественные задачи.

Задачи на идентификацию органических веществ(3 ч)

Понятие качественной реакции. Распознавание органических веществ с помощью качественных реакций. Идентификация зашифрованных веществ.

Задачи на определение состава смесей (4 ч)

Определение состава смеси, все компоненты которой взаимодействуют с указанными реагентами; определение состава смеси, компоненты которой выборочно взаимодействуют с указанными реагентами.

Номенклатура и изомерия органических соединений (3 ч)

Классификация и номенклатура веществ, гомологи, изомерия и изомеры, типы

изомерии.

Р а з д е л 3. Экспериментальные задачи.

Задачи на получение веществ (3 ч)

Задачи на распознавание веществ (2 ч)

Задачи на доказательство качественного состав вещества(3 ч)

Задачи на объяснение наблюдаемого явления (2 ч)

Правила техники безопасности, химическая посуда и оборудование; овладение этапами исследования: постановка проблемы (задача) – построение гипотезы – проектирование опыта для проверки гипотезы – составление плана эксперимента – осуществление эксперимента – оформление результатов эксперимента – формирование ответа.

Д е м о н с т р а ц и и.

1. Исходя из этилового спирта, получите уксусный альдегид. Докажите, экспериментально, что полученное вещество – альдегид.

2. Исходя из этилового спирта, получите этилен. Докажите экспериментально, что полученное вещество – непредельный углеводород.

3. Исходя из карбида кальция, получите ацетилен. Докажите экспериментально, что полученное вещество – непредельный углеводород.

Л а б о р а т о р н ы е о п ы т ы.

1. Получение высших карбоновых кислот из раствора мыла. 2. Исходя из раствора мыла, получить магниевые соли высших карбоновых кислот.3. Исходя из этилового спирта, получить уксусный альдегид. Доказать экспериментально, что полученное вещество – альдегид. 4. Исходя из крахмала, получите глюкозу. Докажите экспериментально, что полученное вещество проявляет свойства многоатомных спиртов.5. Исходя из этилового спирта, получить этилен. Доказать экспериментально, что полученное вещество – непредельный углеводород. 6. Даны растворы: а) сахароза, мыло, муравьиная кислота; б) глицерин, глюкоза, уксусная кислота; в) глюкоза, крахмал; г) спирт (одно- или многоатомный), альдегид, карбоновая кислота, распознайте эти вещества. 7. Определите, содержит ли выданный вам образец глюкозы примесь крахмала. 8. Докажите опытным путем, что выданная вам кристаллическое вещество – соль уксусной кислоты; выданное вам кристаллическое вещество органическое; в состав стеариновой кислоты входят элементы водород и углерод; олеиновая кислота непредельная; пчелиный мед содержит глюкозу; вам выдан раствор белка. 9. Опыты на объяснение наблюдаемого явления: а) налейте в три пробирки по 1 мл раствора мыла; в первую прилейте раствор соляной кислоты, во вторую – раствор сульфата магния, в третью – спиртовой раствор фенолфталеина; объясните наблюдаемые явления; б) в трех пробирках получите осадок гидроксида меди (II), в первую пробирку прилейте глицерин, во вторую – муравьиную кислоту, в третью – раствор формальдегида (смесь нагрейте), объясните наблюдаемые явления; в) дан раствор молока, прилейте к нему раствор сульфата меди и раствор ацетата свинца, объясните свои наблюдения.

Литература для учителя

1. Дайнеко В.И. Как научить школьников решать задачи по органической химии: Кн. для учителя. – М.: Просвещение, 1987.

2. Кушнарев А.А. Задачи по химии для старшеклассников и абитуриентов. – М.: Школа-Пресс,1999.

3. Кушнарев А.А. Учимся решать задачи по химии. – М.: Школа-Пресс, 1996.

4. Лабий Ю.М. Решение задач по химии с помощью уравнений и неравенств: Кн. для учителя. – М.: Просвещение, 1987.

5. Магдесиева Н.Н., Кузьменко Н.Е. Учись решать задачи по химии. – М.: Просвещение, 1986.

6. Программно-методические материалы. Химия. – М.: Дрофа, 2007.

7. Радецкий А.М. Об использовании типовых экспериментальных задач при обучении химии// Химия в школе. – 2003. - № 10. – С. 59-64.

8. Шамова М.О. Учимся решать расчетные задачи по химии: Технология и алгоритмы решения. – М.: Школа-Пресс, 1999.

9. Штремплер Г.И., Хохлова А.И. Методика решения расчетных задач по химии: 8-11 кл.: Пособие для учителя. – М.: Просвещение, 1998.

Литература для учащихся

10. Габриелян О.С. и др. Изучаем химию в 10 классе. – М.: Блик и К⁰, 2003.

11. Габриелян О.С. Органическая химия: задачи и упражнения: пособие для учащихся 10 кл. общеобразоват. учреждений с углубленным изучением химии/ О.С.Габриелян, С.Ю. Пономарев, А.А. Карцова. – М.: Просвещение, 2006.

12. Гольдфарб Я.Л. и др. Химия. Задачник6 8-11 кл. М.: Дрофа. 1999.

13. Задачи по химии: Нет ничего проще: Учебное пособие для 8-11 классов/ Крестинин А.И. – М.: Издательский Дом «ГЕНЖЕР», 1998.

14. Кузнецова Н.Е., Левкин А.И. Задачник по химии: Учебное пособие для учащихся 10 класса общеобразовательных учреждений (профильный уровень) – М.: Вентана - Граф, 2007.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/81599-jelektivnyj-kurs-po-himii-dlja-10-klassa-orga