Что я знаю о здоровом питании... «Социологический опрос старшеклассников»

«Что я знаю о здоровом питании…»

Всем известно, что правильное питание ребёнка – важнейшее условие его нормального роста и развития, это - залог здоровья. А в подростковом возрасте правильное питание играет огромную роль в формировании взрослеющего организма. Недостаточное поступление питательных веществ отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и различных патологий.

Питание является одним из основных условий существования человека. А проблема питания – одной из основных проблем человеческой культуры. На сегодняшний день,остро стоит проблема правильного питания. Постепенно, практически не заметно для нас, «химические» заменители вытесняют здоровую полезную пищу. Безусловно, чипсы, гамбургеры, хот-доги, сухарики – это вкусно, но следует помнить, что это еще и вредно из-за высокого содержания в них различных химических веществ.

Так что же думают сами подростки о здоровом питании? Что для них «здоровое питание»? Понимают ли они сами всю серьёзность сложившейся ситуации? Для ответа на эти вопросы и было проведено социологическое исследование среди старшеклассников общеобразовательных школ города Ноябрьска «Что я знаю о здоровом питании…». В исследовании приняли участие 851 человек среди учащихся 9-11-х классов.

Немаловажную роль в правильном питании, играет количество приёмов пищи. Как утверждают большинство диетологов, необходимо принимать пищу не менее 3-4-х раз в день. Результаты исследования показали, что большинство опрошенных старшеклассников, принимают пищу 3-4 раза, что не может не радовать.

Как выяснилось, подавляющее большинство респондентов – 98%, не понаслышке знают, что такое фаст-фуд и часто посещают заведения, где его продают. Несмотря на то, что большинство опрошенных подростков считают, что употребление фаст-фуда – вредно для здоровья, это всё равно им не мешает принимать в пищу продукты быстрого приготовления, ссылаясь на нехватку времени для приёма домашней пищи. Как оказалось, респонденты отмечают основную причину употребления фаст-фуда – это прежде всего, очень вкусно. Большинство опрошенных признаются, что хотя бы раз в неделю употребляют такие продукты, как: вермишель, пюре быстрого приготовления, чипсы, сухарики, газировку. Подростки понимают, что последствия регулярного их потребления приводит к заболеваниям, ожирению, поэтому и считают «полезной едой» – домашнюю пищу.

Совершенно очевидно, что тот, кто не пренебрегает утренним приемом пищи, поступает благоразумно и мудро. В результате исследования, выяснилось, что большинство старшеклассников города Ноябрьска, стараются завтракать каждое утро. Учащиеся отмечают, что чаще всего завтракают бутербродами, кашами, йогуртами в сочетании с напитками, такими, как чай, кофе с молоком, какао или коктейль.

Так что же такое «здоровое питание» для подростка? Судя по высказываниям самих подростков, это - введение в свой рацион полезных продуктов, есть вовремя, не злоупотреблять вредными продуктами, употреблять в пищу продукты без ГМО.

Очень важно, именно в этот период, сформировать у подростка принципы здорового питания, которых он бы придерживался и в дальнейшей жизни. Прежде всего, нам, взрослым, нужно быть примером! Ведь, по словам самих старшеклассников, « здоровье не купишь…». А здоровье поколения стоит того времени, которое мы, взрослые, уделили ребенку в его подростковом возрасте на воспитание культуры его питания.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/119413-chto-ja-znaju-o-zdorovom-pitanii-sociologiche