Счастливый случай: кулинарный квест для будущих поваров

Игра "СЧАСТЛИВЫЙ СЛУЧАЙ"

Цели и задачи:

- повышение интереса к выбранной профессии;

- вовлечение обучающихся в соревнование;

- повышение уровня знаний;

- воспитание чувства коллективизма, ответственности, уважения друг к другу.

Порядок проведения и условия игры

В игре принимают участие две команды по 4 человека, обучающихся на одном курсе (второй год обучения). Участвующие команды должны иметь название, которое отражается на нагрудных эмблемах. Игра проводится в 5 геймов. До начала игры разыгрывается, какая из команд начнёт отвечать первой. В конце каждого гейма жюри объявляет итоговый результат каждой команды.

1 гейм. "Дальше, дальше, дальше…"

Каждая команда поочерёдно бросает игровой кубик. На гранях нанесены цифры 0,1,2,3,4 и ещё на одной подкова. Если на верхней грани кубика выпадает 1,2,3,4, то за правильный ответ на заданный вопрос команда получает это количество баллов, если выпадает подкова - это означает, что команде повезло, у неё "счастливый случай" и за правильный ответ игроки получают 7 баллов, 0 - означает переход хода. В процессе 1 гейма каждая команда кидает кубик 4 раза.

2 гейм. "Заморочки из бочки"

Ведущий выносит на подносе 6 пронумерованных бочонков ( по 3 вопроса каждой команде). Тянуть бочонки начинает команда, у которой на данный момент меньше очков. Ведущий зачитывает команде вопрос, номер которого указан на бочонке. При правильном ответе на вопрос команда получает 2 балла.

3 гейм. "Тёмная лошадка"

Командам задаётся вопрос. Чтобы команды правильно ответили на него, будет даваться 5 подсказок. Если какая-нибудь команда ответит после первой подсказки, то она получит 5 баллов, после второй - 4 балла и так по убывающей. Отвечает та команда, капитан которой быстрее поднимет руку.

4 гейм. "Ты - мне, я - тебе"

Игроки команд поочерёдно задают друг другу вопросы определённо какому-то игроку команды-соперницы. За каждый правильный ответ команда получает по 1 баллу.

5 гейм. "Гонка за лидером"

Каждой команде подряд задают по 10 вопросов. За каждый правильный ответ команда получает 1 балл. Если в течение 3-х секунд после прочтения вопроса команда не даёт никакого ответа, права ответа предоставляется команде - соперников, а если ответ отсутствует у обеих команд, то ведущий зачитывает правильный ответ и задаёт следующий вопрос.

Жюри конкурса:

Председатель жюри - методист школы

Члены жюри - библиотекарь и преподаватель ПО

ЭТАЛОН ОТВЕТОВ

"Дальше, дальше, дальше…"

1. Название какого овоща произошло от латинского "капут"? (капуста).

2. Хозяйка нарезала сырое мясо, помыла разделочную доску и нарезала на ней хлеб. Правильно ли она сделала? (Нет. Для хлеба и сырых продуктов надо использовать разные доски).

3. "На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке…" Эти строки написаны о котлетах Пожарских. Кто автор строк? (А.С.Пушкин).

4. По имени какого города назван соус майонез? (Столица острова Майорки - Майон).

5. Известное блюдо итальянской кухни, названное по имени не менее известного города. (Пицца - Пиза).

6. Это блюдо было когда-то обрядовым блюдом на Руси При заключении мирных договоров, договаривающиеся стороны должны были вместе сварить и съесть это. (Каша).

7. Сырники - блюдо из творога. Так почему же они называются сырниками, а не творожниками? (В старину творог называли сыром).

8. Мясо какой свиньи считалось в Древней Греции деликатесом? (Свиньи, которая умерла от переедания).

9. В какой воде шампанское быстрее охлаждается? В сырой или кипяченной? (В кипячённой, изобрёл Нерон).

10. Где впервые появилась лапша? (Китай 1 век).

11. Этот продукт бывает ржаной, хлебный, яблочный, винный и др. (Уксус).

12. Чьё имя носит луковый соус "Субиз"? (Принцессы Субиз).

"Заморочки из бочки"

1. В первой половине 17 века русский посол передал монгольскому хану от царя Михаила Фёдоровича сто соболей. Монгольский хан в ответ передал русскому царю 4 пуда сухих листьев, на что царь обиделся: он дарил соболей, а взамен получает сухие листья. Хан понял свою ошибку и отправил в Москву своего мастера с подарком. О каких листьях идёт речь? (О чае).

2. Мясо свиньи - называют свинина, мяса барана - баранина. Почему мясо коровы называют говядина, а не коровятина? (В словаре Даля сказано, что "говядина" по латыне - корова. Отсюда говядина.).

3. Этот гриб получил своё название за способность убивать насекомых, однако он может отравить и человека. (Мухомор).

4. Недостаток в организме фермента лактозы приводит к появлению аллергии на этот продукт. (Молоко).

5. Соус бешамель назван в честь французского изобретателя Луи де Бешамеля. Что это за соус? (Белый основной).

6. Крышка стола имеет 4 угла. Один отпилили. Сколько углов стало (5).

"Гонка за лидером"

Группа А.

1. Какой суп в старину называли калья? (Рассольник).

2. Фрукт, которым отравили сказочную царевну. (Яблоко).

3. Что не влезет в самую большую кастрюлю? (Её крышка).

4. И сладкое кондитерское изделие, и ветер. (Зефир).

5. Овощ, имеющий 2 названия. (Томат, помидор).

6. Пища, спустившаяся с небес. (Манна).

7. Суп со свеклой. (Борщ).

8. Фаршированная капуста. (Голубцы).

9. Каким витамином напичкан лимон? (С).

10. Вес товара, получаемого со склада. (Брутто).

Групп Б.

1. По-итальянски - тартуфель, а по-русски? (картофель).

2. И фрукты, и брюки. (Бананы).

3. Молочная яичница (Омлет).

4. Один из древнейших символов плодородия. (Виноград).

5. Овощ-букет. (Цветная капуста).

6. Овсяная мука. (Толокно).

7. Меж коржами в торте. (Крем).

8. Витамин для улучшения зрения. (Витамин А).

9. Какой овощ называют синеньким? (Баклажан).

10. Кто изобрёл водку? (Менделеев).

"Тёмная лошадка"

ПОДСКАЗКИ:

1. Главная героиня этого произведения неожиданно разбогатела.

2. У неё появилось много друзей, для которых стали устраивать приёмы.

3. её пытались похитить, но неожиданно появился молодой смельчак и спас её.

4. Дело кончалось свадьбой.

5. Самым ценным достоянием главной героини был самовар.

ОТВЕТ: Сказка "Муха-цокотуха".

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/137323-igra-schastlivyj-sluchaj