Конспект занятия по окружающему миру: Путешествие зернышка от поля до стола

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 246"

Конспект занятия по природному миру в старшей группе

на тему «Как хлеб на стол пришел»

Разработала: воспитатель Кобозева Екатерина Николаевна

Г.НОВОКУЗНЕЦК, 2015г.

 Природный мир Старшая группа

Занятие № 6

Тема: Как хлеб на стол пришел.

Цель: дать понятие о том, что такое хлеб и откуда он берется (результат труда хлеборобов) .

Задачи:

Обучающие:Познакомить детей с процессом выращивания хлеба; Закрепить знания детей о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов питания в России.

Развивающие:Закреплять умение работать по схеме. Пополнить словарный запас детей названиями профессий (тракторист, комбайнер, пекарь, шофер, продавец)

Воспитательные: Воспитывать уважение к людям труда, бережное отношение к хлебуОснащение:
Проектор, ноутбук, слайд-шоу «Откуда хлеб пришёл? », цветные картинки с изображением хлебобулочных изделий и зерновых культур, три блюдца с нарезанными и аккуратно на них выложенными образцами пшеничного, ржаного хлеба, печенье, пряники, сушки

Предварительная работа: 

1.    Чтение русских сказок о хлебе « Колосок», «Круть и Верть», «Легкий хлеб».
2.    Рассматривание колосков пшеницы. Беседа о сборе урожая хлеба;
3.    Заучивание пословиц о хлебе «Не трудиться хлеба не добиться», «Без труда хлеба не вырастишь», «И обед ни в обед, коли хлеба нет!», «Хвала рукам, что пахнут хлебом!»
4.    Лепка хлебобулочных изделий из соленого теста.

Раздаточный материал:: по 3 квадрата разного цвета каждому ребенку - коричневый, зеленый, желтый.

Ход занятия

1.Организационный момент:

В-ль:  Внимание! Внимание! Желающим совершить увлекательное путешествие в мир труда и знаний! Прошу всех желающих занять свои места и отправимся в путь.

В-ль: Ребята, как называется страна, в которой мы живем?

-Какие слова вы можете сказать о России? Какая она? (Ответы детей.) 

- Очень часто говорят, что Россия - страна очень богатая. Как вы думаете, что это значит? {Предложения детей.)

-Россию называют богатой потому, что в нашей стране много лесов, в земле много полезных ископаемых - угля, нефти, золота.

-Но издавна главным богатством России считалось то, о чем говорится в загадке. Отгадав ее вы поймете ,что же называют богатством России.

Загадка:

Бываю я черным,
Бываю я белым,
Румяным бываю.

И чуть подгорелым – иногда.

Да ведь это не беда!

Что это? (Хлеб)

Ответы детей.

В-ль: Правильно ребята, это хлеб!

В-ль: Снимаю салфетку с подноса, на котором находится выставка: Хлеб белый и ржаной, сушки печенье, пряники.

Все мы каждый день едим белый и черный хлеб, многие любят сушки, печенье, различные пирожные.

Дети рассматривают, обговаривают.

В-ль: Слово «хлеб» в русском языке всегда обозначало достаток. Вы, наверное, слышали такое выражение: «Заработать на хлеб», или иногда говорят: «Он дал ему хлеб» - то есть обеспечил доход, или «Отнять у кого-то хлеб» - то есть лишиться места работы. ( Ответы детей)

В-ль: А кто знает, или помнит как выращивают хлеб? Ответы детей.

В-ль: - Хлеб получить трудно. Сейчас мы с вами поиграем в игру «Составь последовательность» , которая нам поможет разобраться что же нужно для того чтобы хлеб появился на столе. Что сначала а что потом.

Игра «Разложи по порядку»

- А помогут вам цветные квадратики.

Коричневый квадрат -обозначает вспаханное поле.

Зеленый квадрат- появление зеленых ростков.

Желтый квадрат- созревшую рожь или пшеницу.

- А теперь разложите квадратики так, как вы считаете проходят работы в поле, и попробуйте рассказать, что люди делают весной, летом, осенью. (Дети с помощью наводящих вопросов воспитателя вспоминают последовательность полевых работ) 

Ответы детей

Физминутка.

«Колоски»

 - Давайте представим, что мы в поле. Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю. (дети присаживаются) .

 - Теплое солнышко пригрело землю, дождик полил. Зернышки росли, росли и стали колосками. (дети встают, поднимают руки вверх) .

 -Колоски тянутся к солнышку. (дети протягивают руки вверх) .

 -Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски. (дети постепенно опускают сначала: руки, голову, плечи, туловище) .

 -И вот полил дождик, ожили колоски. Снова тянутся они к солнышку. В поле выросли замечательные колоски. Улыбнитесь друг другу и спокойно садитесь на свои места.

Дидактическая игра «Что нужно, чтобы врос хлеб?» (Дети сидя за столами (партами) передают друг другу мяч и называют определения, например, хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный).

В-ль: Ребята, хлеб бывает разный, но он обязательно полезный и вкусный. В хлебе содержится витамин В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.

В-ль: А сейчас я вам расскажу - что необходимо делать ,чтобы получить из зерен муку.И кто этим занимается.

Рассказ воспитателя с использованием презентации.

Этим и занимаются хлеборобы. Послушайте, какое интересное слово: в нем соединились два слова - «хлеб» и «работа». Что же это за работа? Как выращивают хлебные растения?

1. Сначала трактора пашут землю и боронят.

2. Затем начинается посевная.

3. Когда пшеница взойдет, ее нужно обработать.

4. Агрономы наблюдают за ростом злаков и когда все поспеет, созревает жатва.

5. Комбайны собирают зерно, и отправляют в машинах и увозят на элеватор для хранения.

6. Затем зерно поступает на мельницу и из него мелят муку.

7. Муку доставляют на хлебзаводы, кондитерские цеха, где выпекают хлеб и хлебобулочные изделия.

В-ль: Вот видите, ребята, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб. Русский народ всегда очень бережно относится к хлебу.

-А что еще пекут из муки кроме хлеба?

Ответы детей (Булочки, печенье, торты, пироги, сухари.)

В-ль: А как все эти продукты можно назвать вместе?

Ответы детей (Хлебобулочные изделия).

В-ль: Ребята, так как же нужно относиться к хлебу?

Ответы детей.

В-ль: Хлеб – главное богатство нашей страны и его нужно беречь.

А сейчас угощайтесь, берите сушки и печенье и поблагодарите тех, кто их сделал.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/173660-kak-hleb-na-stol-prishel