Проект «Витаминная семейка»

Проект «Витаминная семейка» (старший дошкольный возраст)

Длительность проекта: краткосрочный

Проблема: Выяснить роль натуральных витаминов в сохранении и укреплении здоровья.

Причина: Недостаточное знание о пользе витаминов

Участники проекта: воспитатель группы, дети старшей группы, родители воспитанников.

Образовательные области: Физическая культура. Здоровье. Безопасность. Социализация. Познание. Коммуникация. Чтение художественной литературы.

Тип проекта: Практико-ориентированный

Цель: обобщить и расширить знания детей об овощах и фруктах через разные виды деятельности, осуществляя преемственную связь ДОУ и семьи; развитие познавательных и творческих способностей детей в процессе разработки витаминного меню.

Задачи: 1. Расширить представления детей об овощах и фруктах, их полезных свойствах, развивать сенсорные навыки детей, их познавательный интерес, речь. 2. Развитие способностей к поисковой деятельности. 3. Продолжать учить детей использовать ранее полученные знания при решении познавательных практических задач. 3. Развивать художественный вкус при оформлении блюд.

Ожидаемые результаты: Образовательные:

- дети узнали много нового о витаминах, содержащихся в овощах и фруктах, получили практические навыки в приготовлении салатов;

- дети умеют классифицировать овощи и фрукты, выбирать наиболее полезные.

Знают содержание в них определенных витаминов и их значение для здоровья организма;

- родители грамотно и творчески относятся к вопросам правильного питания и воспитания здорового образа жизни у своих детей.

Воспитательные:

- дети стали более выносливыми, жизнерадостными, здоровыми;

- дети знают и умеют придумывать названия салатов из овощей и фруктов.

1 этап – Подготовительный.

1) Анкетирование родителей (выявить, какие фрукты и овощи предпочитают дети, любимые – нелюбимые, рассказывают ли родители детям о витаминах). 2) Оформление познавательного уголка.

3) Подбор демонстративного материала, наборов муляжей овощей, фруктов.

4) Изучение литературы.

2этап – Основной.

Проблема: В гости к ребятам приходит кукла Нехочуха, которая очень плохо кушает. У Нехочухи часто болят зубы, выпадают волосы, ломаются ногти, она часто болеет и не ходит в детский сад.

Необходимо помочь Нехочухе, рассказать ей о пользе витаминов и составить для нее витаминное меню.

Экскурсия в магазин «Фрукты- овощи»;

Беседы с детьми о правильном питании и пользе витаминов;

Рассматривание иллюстраций (рассматривание иллюстраций различных овощей и фруктов, а также иллюстраций, изображающих труд людей, выращивающих овощи и фрукты, энциклопедий, кулинарных справочников);

разработка таблицы «Витаминный гороскоп» (название витамина; в чем содержится, польза для организма);

игры: пальчиковые, подвижные, театрализованные, сюжетно – ролевые игры «Столовая», «Повар».

составление семейного альбома «Что растет на даче»;

творческое рассказывание «Лето на даче», «Как я помогаю маме готовить»;

д/и «Узнай по вкусу, запаху, на ощупь»; «Четвертый лишний», «Чудо мешочек», «Собери картинку из четырех частей», «Вершки-корешки», «Угадай, чего не стало», «Что изменилось», «Отгадай-ка», «Кузовок», «Сад-огород» (что растет на грядке и в саду), «Узнай по описанию»;

составление описательных загадок об овощах и фруктах;

лепка из соленого теста различных овощей и фруктов – в качестве атрибутов для сюжетных игр;

Сладкий вечер. Изготовление салата с детьми «Морковка с яблоками»;

Выпуск консультаций для родителей: «Лук – от семи недуг», «Запретный плод – очень полезен» (яблоко), «Салат», «О роли витаминов в наше время», «Соки – пьем правильно», «Источники витаминов»,

3 этап – Заключительный.

Результат: Презентация блюда «Витаминный салат»:

- готовят презентацию блюд; - представляют салат Нехочухе; - вывод о решении проблемы; - общая дегустация.

2. Создание в группе необходимых условий по ознакомлению детей с витаминами:

-оформление альбома «Дом витаминов»; - создание развивающих игр.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/216752-proekt-vitaminnaja-semejka