Внеклассное мероприятие по здоровому питанию «Академия здорового питания»

ГК ОУ РО Тацинская специальная коррекционная школа-интернат

Внеклассное мероприятие по здоровому питанию

«Академия здорового питания»

Подготовил воспитатель

ГК ОУ РО Тацинской специальной

коррекционной школы-интернат

Тацинского района Ростовской области

Митрофанов Анатолий Леонидович

2016-17 уч. год

Общее положение:

Внеклассное мероприятие поможет развить интерес к рациональному использованию продуктов питания, применению и их пользе.

Цели и задачи:

Сформировать у учащихся представление о здоровье, как одной из важнейших жизненных ценностей;

Формирование представления о правильном питании, рациональном использовании продуктов питания

Сформировать представление о роли правильного питания в жизни человека для сохранения и укрепления здоровья;

Учить детей выбирать самые полезные продукты для здорового, рационального питания;

Совершенствовать знания детей о здоровом, правильном питании; формировать интерес к окружающему миру

Обогащать словарный запас детей.

Викторина поможет развить интерес к рациональному использованию продуктов питания, применению и их пользе.

Организация и подготовка:

Команды дома подготавливают название, девиз, представление, рекламу фруктов и овощей

Форма проведения: познавательное путешествие.

Оборудование:

Карточки с заданиями, Столовые приборы, Кроссворд, Крупы, Наглядные материалы

Ход мероприятия:

На плакате нарисовано игровое поле с названиями станций.

Вед.1 - Для полноценного питания,

Для диет и похудения,

Открываем, - всем внимание! -

Мы Здоровья Академию.

(ставит вывеску "Академия здорового питания")

Вед. 2.- Праздник здоровья не знает границ.

А что о здоровье заботиться надо,

Узнаете вы, покажет и жизнь!

Улыбка красивая, стройность фигуры,

Успешность учебы зависит от нас.

К нам хвори, печали дорогу забудут,

И в нашей академии все будет просто класс!

Вед.1.- В нашей академии диплом правильного питания получат сегодня 2 команды. А экзамен у них примет наше жюри ( представление жюри).

На доске у нас изображено игровое поле с названиями станций. Каждая команда делает 1 ход в порядке очереди , выбирая станцию. На каждой станции командам дается задание, которое будет оцениваться в баллах по его выполнению. Каждое правильно выполненное задание- 1 балл.

Вед. 2- Кто у нас сделает 1-й ход на игровом поле покажет жеребьевка, попросим капитанов команд подойти к жюри.

Вед.1- А теперь мы попросим наши команды представиться и первой мы приглашаем команду … класса.( по порядку)

Ведущие: Команды «» и «» готовы? Удачи вам!  

( команды по очереди выбирают станции.)

Задания для станций:

Приятного аппетита.

На столе даны столовые приборы, которые необходимо правильно сервировать. Та команда, которая наиболее правильно выполнит это задание, выигрывает и получает наибольшее количество баллов.

«Умники и умницы» Викторина для команд вопрос- ответ (каждой команде по очереди задается по 5 вопросов).правильный ответ- 1 балл.

На какие 3 большие группы подразделяются продукты питания? (Белки, жиры, углеводы.)

Что еще нужно для здорового питания? (Нужны витамины, минеральные вещества.)

Сейчас модны разные диеты: картофельная, мясная, молочная, ореховая. Люди налегают на что-то одно и зарабатывают себе целый букет заболеваний. Как это можно объяснить? (В этом продукте не хватает микроэлементов, витаминов, других веществ, которые есть в других продуктах. Еда должна быть разнообразной.)

Что значит рациональное питание? (Рациональное - значит правильное, разумное.)

Что такое баланс? (Равновесие.)

Согласны ли вы с шуткой, что сбалансированное питание - это чипсы в правой руке и чипсы в левой? (Нет, не согласны.)

Что же означает сбалансированное питание? (В пище должно быть уравновешено содержание различных веществ.)

Для чего нужно употреблять сырые овощи и фрукты? (Грубая растительная пища улучшает работу всей пищеварительной системы.)

Как соблюдать режим питания? (Нужно есть в определенное время, на ночь не переедать.)

К чему приводит неправильное питание? (К ожирению, болезням желудка, кишечника, печени.)

Вед.1- От того, что и как мы едим, зависит наше здоровье, настроение, самочувствие. Правильное питание – это важнейшее условие здорового образа жизни.

3.В народе говорят…

Каждой команде на листке даны пословицы и поговорки о еде, здоровье, которые необходимо продолжить.

В здоровом теле-….(здоровый дух)

Здоровье всего…(дороже)

Щи да каша- …(Пища наша)

Не будет хлеба- не будет и…(обеда)

Хлеб-всему…(голова)

Когда я ем, я …(глух и нем)

«Завтрак. Обед. Ужин»

Вед.1- Чтобы дети здоровыми были,

Нужно, чтоб правильно их кормили,

Чтоб не осталось без внимания

Сбалансированное питание!

Вед.2- Представьте себе, что каждый из нас может сейчас тоже составить правильное меню. Каждой команде необходимо продумать меню на завтрак, обед и ужин. А вот и меню - выбирай, что хочешь. Команды заказывают блюда.(Меню на доске: Салат из капусты, салат из свёклы, салат «Оливье», борщ, суп куриный с лапшой, уха, котлета с гарниром, чипсы картофельные, шашлык, голубцы, сосиски, сардельки, голубцы, компот из сухофруктов, кисель из клюквы, сладкие газированные напитки, фрукты, шоколадный батончик, каша, пицца, хотдог, блины, кефир, )

Названия блюд

1. Салат из капусты

2. Салат из свеклы

3. Салат «Оливье»

4. Борщ

5. Суп Куринный с лапшой

6. Уха

7. Котлеты с гарниром

8. Чипсы картофельные

9. Шашлык

10. Голубцы

11. Сосиски, сардельки

12. Компот из сухофруктов

13. Кисель из клюквы

14. Газированные сладкие напитки (Пепси-кола, Кока-кола)

15. Фрукты (яблоки, бананы, груши, апельсины)

16. Шоколадный батончик

17.Хотдог

18.Блины

19.Кефир

В гостях у сказки

Командам предлагается решить сказочные задачи

«Иван царевич в течение 3 часов бежал, а затем 2 часа плыл, пытаясь догнать сбежавшие из сказочного ларца сапоги- скороходы. Ему это удалось. Нужно определить, восполнит ли Иван – Царевичем затраченную энергию обед, приготовленный Василисой Прекрасной. Обед включал в себя борщ со сметаной (250г.), котлеты (200 г.), компот(200 г.). Вес Ивана- Царевича- 75 кг. »

«Баба- Яга 5 часов провела, лежа на диване перед телевизором, и очень устала. Для того, что бы подкрепиться, она съела 5 пирожных и запила их 2 стаканами чая с сахаром. Соответствует ли питание Бабы- Яги ее энергозатратам? Вес Бабы-Яги-70 кг»

Командам в помощь дается таблица расхода энергии при различных видах деятельности, калорийность продуктов. Необходимо обосноватиь свой ответ.

Во время выполнения задания проходит конкурс с болельщиками

Игра «Угадай сказку».

Ведущий читает отрывки из сказок, а участники команд угадывают название сказки и автора.

«Горшочек каши», Братья Гримм.

«Каша из топора», Русская народная сказка.

«Мишкина каша», Н. Носов.

Витамины для здоровья незаменимы

Вед.1-Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть.

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

Подведем теперь итог:

Чтоб расти – нужен белок.

Для защиты и тепла

Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдет ни тик, ни так,

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Вед.2-Витамины – просто чудо!

Сколько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед нами отвернут.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие.

В овощах и фруктах содержится огромное количество полезных организму витаминов.

Слово «витамин» придумал американский учёный – биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо людям. Соединив латинское слово vita («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин».

Каждой команде необходимо назвать по очереди витамины которые они знают, и в каких овощах, фруктах или других продуктах питания они содержатся.

Во саду ли в огороде

Это домашнее задание команд приготовить рекламу фруктов и овощей. Каждая команда готовит свою рекламу.

Вед.1-Жил на свете садовод,

Он развел огород,

Приготовил старательно грядки.

Он принес чемодан,

Полный разных семян,

Но смешались они в беспорядке.

Вед.2- Пока наши команды готовятся проведем игру со зрителями.

Если мы едим подземные части растений, то надо присесть, если надземные встать во весь рост и вытянуть руки вверх. (Ведущий называет растения, а зрители выполняют задание)

Вед.1- Команда «» приготовила рекламу овощей, а команда «» рекламу фруктов.

8.Веселый молочник

Звучит песня «Далеко, далеко, на лугу пасется ко…»

Вед.1-Молоко и молочные продукты имеют высокую пищевую ценность, они являются источниками важных веществ- белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей. Они должны быть обязательным компонентом ежедневного рациона питания человека.

Вед.2-А вот какие продукты питания , которые получаются из молока вы знаете, мы сейчас проверим.

Каждой команде дается кроссворд, который вы должны разгадать

1.На холоде твердое, как лед,

А в тепле плывет, как мед…

2.В руках у Вани

Зима в стакане….

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/255740-vneklassnoe-meroprijatie-po-zdorovomu-pitanij