Опытно -экспериментальная деятельность в средней группе ДОУ по теме Вредная еда

«Вредная еда»

Цель: закрепить знание детей о продуктах питания, ознакомить с понятием «Здоровая пища», «вредная пища».

Программное содержание: развивать умение выбирать продукты питания, полезные для здоровья. Воспитывать у детей культуру питания, ответственного отношения к своему здоровью и здоровью окружающих. Прививать желание вести здоровый образ жизни.

Оборудование: картинки с продуктами для отгадывания загадок, картинки с продуктами питания (капуста, хлеб, морковь, ягоды, молоко, чипсы, чипсы разных видов, йод, салфетки, вода дистиллированная).

Ход занятия:

Заходит Маша с пачкой чипс и жует их.

Ведущий: Здравствуй Маша!

Маша: Здравствуйте! Проходила мимо вашего сада и решила зайти в гости.

Ведущий: Маша, а что это ты кушаешь?

Маша: Я завтракаю, это моя любимая еда.

Ведущий: Так это у тебя завтрак?

Маша: Да!

Ведущий: Ребята, скажите, что вы сегодня кушали на завтрак? (ответы детей). А в выходные дни на завтрак, что вы обычно кушаете? (ответы детей).

Маша, а ты думаешь у тебя здоровая еда на завтрак?

Маша: Ем всегда я, что хочу: чипсы, вафли, чупа-чупс… Каши вашей мне не надо, лучше тортик с лимонадом. Не хочу я кислых щей, не люблю я овощей. Чтоб с обедом не возиться и колбаска мне сгодится. Всухомятку, ну и что ж, чем обед мой не хорош? И последний мой каприз, дайте киндер мне сюрприз!

Ведущий: Скажите ребята, все ли продукты полезные, которые любит Маша? (ответы детей). Забыла, какие она называла продукты? (ответы детей).

Беседа.

Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Давайте, вспомним сказку про девочку Дашу. Какие продукты кушать, чтобы, быть здоровым и сильным? (ответы детей). А почему, именно эти продукты? (ответы детей).

Одни продукты дают энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мед, гречка, геркулес). Другие помогают строить организм (мясо, яйца, орехи), фрукты и овощи – помогают бороться с болезнями, в них много витаминов.

Если в вашем организме много витаминов, вам не страшны болезни. Но кроме полезных продуктов, есть продукты, которые могут нанести вред здоровью человека, особенно ребенка. Почему, как вы думаете? (ответы детей). В них находятся вредные вещества, химические добавки и красители.

Ведущий: Ребята и Маша предлагаю нам всем отправится в школу здоровья. Чтобы туда попасть, нужно сказать волшебные слова «Я здоровье берегу, всем на свете помогу!».

Вот мы и оказались в «школе здоровья», чтобы узнать чем мы будем с вами заниматься, вы должны пройти небольшие испытания. Готовы? (ответы детей).

Что за скрип, что за хруст? Это, что еще за куст? Как же без хруста, если я… (капуста).

Маша: Да это же чипсы.

Отгадать легко и быстро: мягкий, пышный и душистый, он и черный, он и белый. А бывает подгорелый! (хлеб).

Маша: Да это же торт!

С фермы к нам в бидонах мчится. Мы ответ нашли легко, это просто… (молоко).

Маша: Да это кока-кола, самая при самая полезная.

С виду он как рыжий мяч, только вот не мчится вскачь. В нем полезный витамин, это спелый… (апельсин).

Маша: Это чупа-чупс, в нем одни витамины.

Маша: А у меня ребята, тоже есть испытание. Я же лучше всех разбираюсь в здоровой пище. Если совет правильный, хлопайте в ладоши, на не правильный, говорите «нет».

Ведущий: Ребята, вам понравились Машины советы? (нет). Почему? (ответы детей).

Маша: Ой, как я устала вам повторять, посмотрите какие чипсы зажаристые, а как они хрустят, как вкусно пахнут, просто пальчики оближешь. Не могут они быть вредными, все равно буду их кушать! Не верю!

Ведущий: В нашей «школе здоровья» есть лаборатория, давайте проведем эксперимент с чипсами и докажем Маше, что они вредные!

Маша: Ну-ну, посмотрим!

Физминутка.

1, 2, 3, 4, 5 – топаем ногами

1, 2, 3, 4, 5 – хлопаем руками

1, 2, 3, 4, 5 – занимаемся опять

К работе можем приступать!

Ведущий: Перед тем как приступить к работе, давайте повторим правила поведения в лаборатории:

- не брать в руки не знакомые вещества;

- быть аккуратными со стеклянными предметами;

- не мешать друг другу.

1 эксперимент. Возьмите лист бумаги, кладите перед собой, на лист бумаги кладем чипс, согните лист пополам, берите скалку и покатайте по листу. Остатки чипс аккуратно уберите на тарелку. Посмотрите, бумагу на свету, что произошло? (ответы детей). Чем это можно объяснить? (ответы детей). А если в продуктах много жира, какие по размеру будут пятна? (ответы детей).

2 эксперимент. А теперь мы будем определять есть ли вредные вещества в чипсах? (ответы детей). А, из чего делают чипсы? (ответы детей).

Налейте воды в стакан, кладем чипс в воду, чтобы узнать есть ли в чипсах вредное вещество, нужно добавить в воду несколько капель йода.

Дети должны брать йод сами? (ответы детей). Что может случиться? (ответы детей). Чтобы ничего не произошло, я вам помогу. Что мы видим, что произошло с водой и кусочком? (ответы детей).

Это говорит о том, что в чипсах есть вредное вещество.

Само по себе оно не очень опасное, но если есть чипсы каждый день и в большом количестве, это вредное вещество начнет накапливаться и может привести к болезни.

Ведущий: Так, что Маша наши детки убедили тебя? Не будешь кушать чипсы каждый день?

Маша: Ой ребята, посетив вашу лабораторию, я решила не кушать чипсы, хотя они и очень вкусные.

Я начну питаться не вредной пищей, буду кушать кашу, суп, рыбу и мясо, творог и молоко, фрукты, овощи. Спасибо вам большое, теперь я знаю какая пища полезная, а какая вредная. Мне пора домой, меня ждет друг, сейчас побегу и расскажу ему о полезных и вредных продуктах. До свидания!

Ведущий: Ребята, Маша побежала рассказывать своему другу о вредных и полезных продуктах, а вы кому будете рассказывать? (ответы детей). А может и покажите!

Я приготовила для вас сладкий сюрприз, это очень полезные конфеты! Угощайтесь!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/305598-opytnojeksperimentalnaja-dejatelnost-v-sredn