Методическая разработка «Проект: «Изготовление подарочного изделия в технике лепки»

МБУ ДО «Центр внешкольной работы»

Творческий проект

на тему:

«Изготовление подарочного изделия в технике лепки»

Руководитель проекта:

Кондакова Людмила Павловна

Г.о.г Арзамас

2017 год

Содержание:

Определение потребности ……………………………………….. 2

Цель и задачи………………………………………………………. 2-3

Выработка идей……………………………………………………. 4-5

Выбор одной идеи и её проработка……………………………… 6

Технология изготовления………………………………………… 7-9

Исследования …………………………………………………… 10-16

при работе с солёным тестом……………………………………. 17

Экономическое обоснование…………………………………….. 18

Оценка проекта…………………………………………………… 19

Дизайн – спецификации…………………………………………. 20

Определение потребности.

Лепка - любимое и увлекательное занятие детей и многих взрослых. Можно лепить по старинке - из глины и пластилина, но интересно попробовать и что-то новое - например, соленое тесто. Поделки из соленого теста легкие, прочные и очень дешевые, а слепить из него можно всё, что угодно. Сделанные вручную вещи высоко ценятся в современном мире: ведь именно благодаря им, развивается творчество и воображение. Настенные украшения, забавные игрушки, сувениры и сюрпризы-все это можно сделать из соленого теста. Отличительной особенностью при работе с этим материалом является то, что в процессе работы не требуется никаких специальных инструментов и приспособлений. Лучше всего лепить руками или использовать инструменты, которые всегда под рукой. Изделия из соленого теста довольно тяжелые, поэтому объемные композиции и панно не должны быть очень большими.

Темой своего проекта я выбрал изготовление изделия из соленого теста.

Скоро юбилей моей любимой бабушки и мне нужно приготовить для неё подарок. Я думаю, что панно из солёного теста станет украшением любого интерьера и отличным подарком как к юбилею, так и к любому другому празднику.

Цель и задачи проекта:

Целью творческого проекта является проектирование и изготовление панно из соленого теста.

Задачи проекта:

Собрать информацию о технике «солёное тесто»

Подобрать подходящую идею для будущего подарка.

Создать композицию изделия, подобрать цветовое решение.

Подобрать необходимые инструменты и материалы.

Изготовить изделие.

Оформить готовое изделие.

Выработка различных идей.

Я решил выполнить композицию из цветов, ведь в них заключена красота природы, которую хочется сохранить навеки.

Выбор одной идеи и её проработка.

У меня есть опыт в изготовлении изделий из солёного теста, и я уже делал панно с розами, нарциссами, а также с изображением вымышленных цветов. Поэтому хотелось сделать что-то новенькое. А вот для изготовления мелких цветочков сирени у меня, я считаю, недостаточно опыта.

Из большого разнообразия просмотренных мною цветочных панно, я решил остановиться на выборе панно с изображением подсолнухов.

Панно с подсолнухами тоже есть в моей личной коллекции, но оно было очень простое, и я решил его усложнить, ведь это подарок, который должен удивить и порадовать бабушку. Моя бабушка выросла в деревне, возле которой было поле с подсолнухами, поэтому моё панно будет напоминать ей о детстве в деревне.

Для того, чтобы усложнить композицию, добавить разнообразия в её цветовое решение, я решил в букет с подсолнухами вплести синие васильки и маленькие белые ромашки.

В качестве фона для моих подсолнушков можно было использовать белый или цветной картон, остатки обоев, мешковину. Я решил остановиться на мешковине. Т.к. картон – слишком простой фон для такой сложной композиции, цвета и фактура обоев, которые были в наличии у меня дома, не подходили по цветовому решению. А вот мешковина является материалом нейтрального оттенка, подходящим ко многим цветам, и обладает интересной фактурой. Также этот фон добавит немного деревенского колорита моей работе.

Для композиции я выбрал формат А3, т.к. еще не пробовал изготавливать панно такого большого формата и захотел проверить свои способности.

Технология изготовления

Исследования.

Работа в декоративно- прикладном направлении позволяет нам использовать экологически чистое природное сырье.

Изготовление изделий из соленого теста - экологически чистое производство:

- оно практически безотходное, нет выбросов, загрязняющих веществ в атмосферу, почву, водоемы;

при работе с соленым тестом не выделяются вредные вещества в атмосферу;

практически нет затрат чистой природной воды на производственные нужды.

Соленое тесто – это удобный, недорогой, доступный для каждого поделочный материал. Мука, соль, вода – все, что требуется для его приготовления.

Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Но не хлебом единым сыт человек, и благодатный хлеб обрел духовную жизнь. Из теста стали рождаться причудливые образы людей, зверей и птиц. В той суровой природной жизни творчество являлось мистическим ритуальным действом. Через художественные идеи человек моделировал свой мифический образ Вселенной.

Один из народных художественных промыслов Эквадора – поделки из ярко окрашенного теста. И если раньше фигурки из теста имели символический или мистический смысл, то теперь для туристов умельцы лепят все что угодно.

Во время Первой и Второй мировых войн искусство изготовления соленого теста было утеряно, поскольку не хватало материала. В наше время эта древняя традиция начала возрождаться. В последние двадцать лет оно вызывает все больший интерес, с каждым годом расширяя круг своих поклонников.

Хотя поделки из теста - древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками.

Солёное тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки: оно очень эластично, его легко обрабатывать, изделия из него долговечное, а работа с соленым тестом доставляет удовольствие и радость. Дети особенно любят лепить, а соленое тесто – это экологически чистый эластичный материал, идеально подходящий для лепки и детского художественного творчества.

Занятия лепкой комплексно воздействуют на учащихся:

повышают сенсорную чувствительность, т. е. способствуют тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики;

развивают воображение, пространственное мышление, общую ручную умелость, мелкую моторику;

синхронизируют работу обеих рук.

История сувенирной продукции

История сувенирной продукции насчитывает несколько тысяч лет. Специалисты считают, что история развития сувенирной продукции начинает свой отсчет примерно с начала развития человечества.

Сувенирная продукция для Российской Федерации не является новшеством. В сфере российского бизнеса сувениры перестали быть необычным явлением. Потребительский рынок на территории России развивается очень быстро. Потребители без труда выбирают и дарят сувениры.

По сложившимcя на российском рынке традициям,небывалый спрос на сувенирную продукцию отмечается как правило в преддверие больших праздников.

Что такое мука?

Мука – пищевой продукт, который получается в результате размола зерна различных культур.

Мука используется для приготовления хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, как необходимый ингредиент соусов и различных блюд.

Муку вырабатывают из различных сельскохозяйственных культур.

Виды муки

Мука пшеничная - характеризуется высокой питательной ценностью и легко усваивается, содержит большое количество белка, витаминов группы В, каротина, фосфора и магния

Мука ржаная - почти не содержит клейковины, поэтому используется в смеси с пшеничной мукой, богата витаминами группы В и железом

Мука пшенично-ржаная - соотношение пшеницы и ржи 70 и 30 %

Мука ржано-пшеничная - соотношение ржи и пшеницы 60 и 40 %

Мука овсяная - единственная из всех видов муки содержит кремний, а также содержит антиоксиданты и пищевые волокна, связывающие холестерин, слизистые вещества, нормализующие пищеварение

Мука гречневая - характеризуется повышенным содержанием белка, кальция и железа, содержит лецитин, снижающий уровень холестерина

Мука ячменная - содержит большое количество полисахаридов, макро и микроэлементов – кальция, фосфора и т.д.

Мука кукурузная - используется в составе смесей для диетического и детского питания, рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Мука соевая - обладает повышенной пищевой ценностью, содержит около 40% полноценного легкоусвояемого белка и ненасыщенные жирные кислоты

Мука рисовая – используется в составе мучных смесей, рекомендуется при заболеваниях пищеварительной системы

Мука гороховая - характеризуется повышенным содержанием витаминов Е, В1, калия, кальция, цинка и железа (наравне с гречневой мукой) по сравнению с мукой из злаковых культур, белок по составу незаменимых аминокислот сходен с белком мяса

В настоящее время наиболее используемой мукой является мука пшеничная и смеси пшеничной и ржаной муки.

Химический состав и пищевая ценность муки зависит от вида зерна, от вида помола и сорта муки.

Сорта муки:

Мука сортовая – вырабатывается только из эндосперма – внутренней части зерна

Мука обойная – простого размола – вырабатывается измельчением всего зерна вместе с оболочками и зародышем.

Что такое соль?

Когда-то соль была дорогим товаром. Ломоносов писал, что в то время за четыре небольших куска соли в Абиссинии можно было купить раба. Соль подавали на стол в дорогих солонках, ее берегли, экономили, хвастались ею: наличие соли на столе было признаком достатка и благополучия. Солью запасались на случай бедствий и ею расплачивались вместо денег. Латинское слово "salarium" и английское слово "salary", означающие "жалованье","зарплата", - имеют "солевое" происхождение. Из-за соли происходили народные волнения и военные столкновения - вспомните знаменитые "соляные бунты" и войны за месторождения каменной соли и соляные водоемы. Ценность соли породила целый ряд пословиц, поговорок, афоризмов, в которых подчеркивалось глубокое значение соли в жизни человека. Одна присказка "без золота прожить можно, а без соли нельзя" чего стоит!

Соль поваренная является минеральным природным веществом. Имеются свидетельства того, что добычаповаренной соли осуществлялась еще 3-4 тысячи лет до нашей эры в Ливии. Соль выпаривают из воды (знаменитые озера Эльтон и Баскунчак), добывают из недр земли, из морской воды (морская соль). Мировые геологические запасы соли практически неисчерпаемы. В России еще в XVI веке известные русские предприниматели Строгановы самые большие доходы получали от добычи соли. С предгорий Урала соль отправлялась в Москву, Казань, Нижний Новгород, Калугу, даже за границу. Известны большие соляные копи в Испании, в Германии, Австрии. В том или ином объеме каждая страна мира ведет добычу какого-либо вида соли. В настоящее время мировая добыча соли составляет, по оценке Геологической службы США, примерно 193 млн.тонн в год и значимых объемах ведется более чем в 100 странах.
Крупнейшим в мире производителем соли являются США. Однако, сами они не в состоянии полностью удовлетворить свои потребности в соли за счет местной добычи и вынуждены в значительных количествах закупать хлористый натрий на внешнем рынке.
Поваренная соль – единственный минерал, который непосредственно употребляется в пищу.

Чистая поваренная соль состоит из хлорида натрия NaCl. Поваренная соль природного происхождения имеет в своем составе примеси других минералов, которые придают ей оттенки разных цветов.

В природе соль встречается в виде минерала галита —каменной соли. Поваренная соль используется в пищу после промышленной очистки галита.

Солеварение было одним из старейших химических ремесел. На Руси солеварение развивалось примерно с начала 7 века.

Сегодня поваренную соль добывают из отложений соляных озер и на месторождениях галита - каменной соли. Поваренная соль разных месторождений характеризуется различными биологическими свойствами. Самая полезная поваренная соль – морская.

Виды поваренной соли

- очищенная и неочищенная - каменная соль;

- крупного и мелкого помола;

- чистая, йодированная и с другими добавками.

Соль – не только самая древняя из специй, известная человечеству. Поваренная соль издавна используется в качестве консерванта.

В промышленном производстве соль является исходным сырьем для получения соединений натрия, в том

Инструменты, материалы, оборудование.

Для работы мне потребуются следующие приспособления и материалы:

- посуда, сито;

- доска для лепки;

- стеки, ножницы, зубочистка;

- клей ПВА, клей «Момент»;

- кисточки для красок, для нанесения клея;

-рамка формата А3;

- мешковина для основы;

-мука, соль, масло подсолнечное, пищевые красители;

-гуашь, лак бесцветный.

при работе с солёным тестом.
1.Ноги должны твердо опираться всей подошвой об пол, так как при другом положении ног нарушается кровообращение.
2. Расстояние от глаз до изделия или детали должно быть в среднем 30 см.
3. В процессе работы следует периодически менять положение корпуса (из слегка согнутого к выпрямленному и обратно).
4. При работе с соленым тестом избегайте попадания крошек и рук в глаза.
5. Перед работой наложите на порезы и царапины повязку или лейкопластырь.

Организация рабочего места.

Во-первых — стол. Его желательно освободить от посторонних предметов и застелить клеенкой. Кроме того, нам нужна рабочая доска. На стол надо поставить 2 стакана: 1 — с водой и 1 —пустой 

Кроме того, нам понадобятся: небольшая тряпочка, ну и, конечно, соленое тесто.

  Поверхность теста на воздухе очень быстро сохнет. Поэтому на рабочем столе тесто должно находиться в пакетах. Каждый раз брать оттуда столько теста, сколько нам нужно, а излишки сразу же складывать обратно.

Экономическое обоснование

Таким образом, себестоимость панно составила 47,50 рублей

Оценка проекта

Проектную работу «Подсолнухи» я оцениваю, как работу повышенной сложности. За работу такого масштаба я взялся впервые. Для работы над проектом мне пригодились знания и умения, полученные на занятиях в объединении «Тестопластика». Я считаю, что достиг той цели,которую ставил перед собой в начале работы.

Я получил оригинальное, единственное в своем роде изделие, которое теперь смогу подарить своей любимой бабушке.

Результатом моей творческой деятельности явилось необыкновенное панно «Подсолнухи». Выполняя данный проект, я исследовал множество материала, это во многом расширило мой кругозор и думаю, что знания, полученные в ходе работы пригодятся в дальнейшем. К работе я отнесся очень серьезно, поэтому старался всё сделать аккуратно и эстетично.Применен экологически чистый и приятный в использовании материал.

Я думаю, что моё изделие соответствует заданному варианту. Оно действительно универсально и экономически выгодно.

Я работала над проектом в течение месяца.

Дизайн – спецификации.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/309819-metodicheskaja-razrabotka-proekt-izgotovlenie