Конспект урока

Этапы урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

1.Организационный момент

(1 мин)

-Добрый день, ребята! Посмотрите друг на друга и улыбнитесь! 
На части не делится солнце лучистое 
И вечную землю нельзя разделить, 
Но искорку счастья луча золотистого 
Ты можешь, ты в силах друзьям подарить. 

- Признаком хорошего настроения является улыбка.

- Я желаю вам, чтобы такое настроение сохранилось до конца урока.

-Сегодня мы будем работать по группам. Какая работа нас ожидает?

-Давайте вспомним правила работы в группе.

1. Уважай своего товарища.

2. Умей каждого выслушать.

3. Не согласен – предлагай!

- Желаю удачи!

Приветствуют учителя.

Проверка готовности к уроку.

Дети рассаживаются группами.

Групповая работа.

2.Мотивационный настрой учащихся на изучение темы «Посуда».

3.Определение темы и постановкацелей урока.

-Ребята, вы любите загадки? Отгадка нам поможет узнать ,что мы будем сегодня выполнять на уроке.

1.Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

Шипит и кипит,

Всем чай пить велит.

2.Я пыхчу, пыхчу,

Больше греться не хочу.

Крышка громко зазвенела:

«Пейте чай, вода вскипела!»

3.Неприступная на вид,

Подбоченившись стоит,

А внутри-то, посмотри

Угощение внутри!

4.Носит воду

Хозяину в угоду;

При нем живет,

Пока не упадет.

5.Под чашкой я всегда стою,

Чайку пролиться не даю. (Все предметы выставляю на стол).

-Посмотрите, это герои нашего урока. Как назвать эти предметы одним словом?

-Какую посуду вы ещё знаете?

-Где они применяются?

Гостей и близких угощаем,
Мы ароматным сладким чаем
Он от недуга исцеляет,
И усталость прогоняет.
Силы новые дает,
И друзей за стол зовет.
Чай - это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость и поднимает настроение. В наши дни, как и в старину, празднично накрытый стол с кипящим са­моваром, что символизирует русское гостеприимство.

Не зря наш народ придумал поговорки:

1.«Коль чаем угощают, значит уважают».
2.«Чай пьешь – до ста лет проживешь». Или:

На Руси - один зарок,
Кроме всякой пищи:
Утром - чай, в обед - чаек,

Вечером - чаище."

-Кто из вас любит чай?

-Какая посуда используется для чаепития?

-Кто догадался, какую работы мы будем выполнять на уроке?

-Чему мы будем учиться?

Самовар

Чайник

Сахарница

Чашка

Блюдце

Посуда

Ответы учеников.

Чашка,чайник,блюдце,сахарница.

Лепить чайный сервиз из пластилина.

Учиться изготавливать посуду из пластилина.

4.Актуализация знаний учащихся.

Вводная беседа

Работа с учебником.

Игра « Сервировка стола»

-Все вы, конечно, знакомы с этой давней традицией – чаепитием. Она прочно вошла в нашу жизнь. Мы пьём чай каждый день и даже по нескольку раз в день.

-Издавна на Руси чай всегда почитали. Пили с молоком, с лимоном.

Чай пьют не только в России, но и во многих других странах (слайд 5)Например, китайцы и японцы пьют зелёный чай, англичане - чай с молоком или сливками, чёрный цейлонский и индийский.
Застольное чаепитие было с пышным самоваром, пряниками, ароматным вареньем. Стало традициейпить чай утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в каждом доме кипели самовары.

Историки не могут назвать точную дату рождения первого электрочайника.

Известно, что первые электрические приборы для нагревания воды появились в самом конце девятнадцатого века. Вот так выглядели первые электрические чайники.(Слайд)

А вот заварочные чайники и раньше были похожи на современные, только изготавливались из глины. (слайд )

В наше время чайники и другую посуду для чаепития изготавливают разной формы и из различных материалов: из пластмассы, стекла, алюминиевых сплавов и нержавеющей стали.

-Что такое чайный сервиз?

-Что значит сервировать стол?

-Откройте учебники и посмотрите, что значит сервировка стола.

-Ребята, давайте научимся сервировать стол для чаепития, для этого посмотрим фрагмент мультфильма «Сервировка стола».

Демонстрация мультфильма «Сервировка стола».

А теперь я вам предлагаю самостоятельно в группах расположите правильно все предметы для чаепития на столе.

-Хорошо, молодцы!

-Теперь давайте вспомним правила поведения за столом.

-Кто знает, как себя нужно вести за столом?

Правила поведения за столом при чаепитии

1.Сиди за столом ровно, не вертись.

2. Размешивай сахар в чашке с чаем аккуратно, не стучи ложкой о стенки чашки.

3. Размешав сахар, вынь ложку из чашки, положи её на блюдце.

4. Вежливо проси передать тебе тот предмет со стола, до которого ты не можешь дотянуться.

5. Не разговаривай с набитым ртом.

6. После еды не забудь поблагодарить за угощение.

-Молодцы, давайте проверим, правильно ли мы ответили, по цепочке читайте правила поведения.

-Все ли правила перечислили, ничего не забыли? Проверим себя, прочитав правила сервировки стола в учебнике на странице 59. (Читают.)

Слушают стихотворение.

Чайный сервиз – набор столовой посуды, сделанный в одном стиле, предназначенный для чаепития.

Сервировка стола - искусство правильной расстановки посуды и столовых приборов.

Учащиеся в группах достают из коробки нужные предметы и накрывают стол для чаепития.

Вспоминают правила поведения за столом

5.Физкультминутка

Давайте попробуем немного побыть в роли чайника другой посуды. Встаём!

Вот большой стеклянный чайник,
(«Надуть» живот, одна рука на поясе)

Очень важный, как начальник.
(Другая изогнута, как носик)

Вот фарфоровые чашки,
(Приседать, одна рука на поясе)

Очень хрупкие, бедняжки.
Вот фарфоровые блюдца,
(Кружиться, рисуя руками круг)

Только стукни - разобьются.
Вот серебряные ложки,
(Потянуться, руки сомкнуть над головой)

Вот пластмассовый поднос -
Он посуду нам принес.
(Сделать большой круг)

Встают, выполняют динамическую паузу.

6.Работа по теме урока.

1.Вводный инструктаж.

2. Анализ образца

3. Планирование работы в группе

-Посмотрите на свои парты. С каким материалом мы сегодня будем работать?

-Назовите, какие материалы, инструменты и приспособления понадобятся?

-Вспомним правила безопасной работы с пластилином.

Любой из чайных предметов состоит из основной чашеобразной части, дополнительных деталей: крышки, ручки или носика. Поэтому мы начнём с основной детали, назовём её основой. Итак:

1.Сделай основу.

2.Сделай подставку.

3.Нанеси узор на изделие.

4.Сделай чашку, чайник или сахарницу. Оформи изделие.

5.Составьте композицию

На столах у вас учебникии вы можете воспользоваться планом работы на с. 57.

Распределите предметы сервиза, для каждого участника группы. Обсудите поэтапное выполнение работы.

С пластилином.

Пластилин, досочка, стека.

Воспроизводят вслух:

1.  Выбери для работы нужный цвет пластилина.

2. Обрежь стекой нужное количество пластилина.

3. Согрей кусочек пластилина теплом своих рук, чтобы он стал мягким.

4. По окончании работы хорошо вытри руки сухой мягкой тряпочкой и только потом вымой их с мылом

Смотрят в учебники с.57. Распределяют работу для каждого участника группы.

7.Пальчиковая гимнастика

Перед выполнением работы, я предлагаю разогреть наши пальчики.

Тесто
- Тесто ручками помнем 
сжимаем и разжимаем пальчики
- Сладкий тортик испечем
как будто мнем тесто
- Серединку смажем джемом 
круговые движения ладошками по плоскости стола
- А верхушку сладким кремом 
- И кокосовую крошкой
- Мы присыплем торт немножко 
сыплем "крошку" пальчиками обеих рук
- А потом заварим чай
- В гости друг - друга приглашай.

Выполняют пальчиковую гимнастику.

8.Изготовление посуды из пластилина.

Практическая работа.

(по необходимости учитель оказывает помощь учащимся)

Приступаем к выполнению проектной работы. У кого возникнут вопросы, я подойду к вашему столу.

Дети лепят из целого куска пластилина с последующим выбиранием стекой внутренней полости.

9.Выставка работ учащихся

Подведение итога.

-Ребята, давайте посмотрим, какие чайные сервизы у вас получились.

-А теперь вам нужно сервировать стол.

-Расположите правильно все предметы на столе.

Учащиеся сервируют стол.

-Скажите, пожалуйста, а для чего мы с вами все это сегодня изучали?

-После сегодняшнего урока вы уже сможете помогать маме при сервировке стола. Только не хотелось, чтобы вы стали похожи на героиню этой сказки. Послушайте и скажите, что это за сказка и кто её автор.

А за ними вдоль забора
Скачет бабушка Федора:
«Ой-ой-ой! Ой-ой-ой!
Воротитеся домой!»
Но ответило корыто:
«На Федору я сердито!»
И сказала кочерга:
«Я Федоре не слуга!»
А фарфоровые блюдца
Над Федорою смеются:
«Никогда мы, никогда
Не воротимся сюда!»

-В чем причина беды Федоры?

—Значит, мало приобрести в дом красивую посуду? Как нужно с ней обращаться?

Каждая группа демонстрирует свои изделия на документ камере, остальные рассматривают выполненные работы.

Эти знания пригодятся нам в быту.

К. И. Чуковский «Федорино горе».

Она не мыла посуду и не ухаживала за домом.

Нужно её мыть, беречь, ухаживать за ней.

10.Рефлексия

- Справились ли мы с поставленной целью?

На доске вы видите чайный сервиз, если вы получили удовольствие от работы укрась чашку или чайник красным кружкам, если тебе урок не понравился, то зеленым.

Спасибо за урок!

И помните, что Чай - великая сила, традиции чаепития способны сохранить мир и красоту на Земле!

Да.

Оценивают результат деятельности своей группы.
Убирают рабочее место, моют руки.