Конспект НОД в старшей группе: формируем обобщённые представления об овощах

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ ПО ОЗНАКОМЛЕНИЮ С ОКРУЖАЮЩИМ

ТЕМА «ОВОШИ. ОГОРОД»

(старшая группа)

Задачи:

Формировать обобщённые представления об овощах (овощи - это части и плоды

растений, которые выращивают на огороде для употребления в пищу).

Углублять знания об условиях, необходимых для роста растений, об экологических

связях между неживой и живой природой.

Уточнить представления о многообразии овощей.

Формировать умение обобщать по существенным признакам, отражать результат

обобщения в развернутом речевом суждении.

Воспитывать умение внимательно слушать воспитателя и сверстников, точно и полно отвечать на поставленный вопрос.

Материал:

Разрезные картинки «Овощи»

Маски-ободки «Овощи»

Предметные картинки «Овощи».

Карточки с изображением стадий и условий роста растений.

Ход занятия

Воспитательой, ребята, несла вам картинки, но по дороге они у меня все перепутались, поможете их правильно собрать?

(дети собирают картинки)

Воспитатель.Дети, скажите, что у вас получилось? (Ответы детей - морковь, огурец, помидор).

(о мере называния детьми собранных овощей, воспитатель надевает им на голову маску-ободок)

Воспитатель.Как всё это назвать одним словом? (Ответы детей - это овощи).

Воспитатель.О чем мы сегодня будем говорить? (об овощах).

СЛАЙД 2

Воспитатель Хрустящая оранжевая морковка, крепкие зелёные огурчики, сочные красные помидоры - овощи. Свёкла и репа, капуста и картофель, перец и баклажан, тыква и кабачок, лук и чеснок - овощи.

(по мере называния на экране появляются овощи).

Воспитатель.Овощи - это плоды растения, его часть. Овощей много и все разные. Давайте найдём с вами признаки различия овощей.

(Дети рассматривают овощи и делают заключения о различии овощей по форме, цвету, величине, какова на ощупь поверхность).

Воспитатель.Где растут овощи? (Ответы детей).

СЛАЙД 3

Воспитатель да, овощи растут на огороде, в поле, некоторые овощи (помидоры, огурцы, перцы) растут в теплице.

Воспитатель.Скажите, с чего начинается выращивание овощей? (с подготовки земли)

СЛАЙД 4 – все по щелчку

Воспитатель подготовили почву, дальше что? (затем человек сажает в землю семена или рассаду овощей).Воспитатель:когда появляются всходы овощей, что делает человек? (ухаживает за ними: поливает, пропалывает, рыхлит землю).

Воспитатель А вы знаете, кто ещё, кроме людей, помогает овощам расти? (Ответы детей).

Воспитатель.

Солнце согревает землю, даёт растениям свет.

Почва кормит растения. В ней растение растёт. В почве у растения находятся корни.

Растения дышат, им нужен воздух. Воздух попадает в почву, когда человек рыхлит землю мотыгой. То же самое, только без мотыги делает дождевой червь.

Чтобы напоить растения, человек поливает грядки. А ещё их поливает дождь.

Помогают растениям и птицы - синицы, воробьи, грачи, скворцы. Они ловят жучков, склёвывают с листьев гусениц.

А еще на гусениц охотятся жабы. Они наши маленькие помощники и поэтому обижать их нельзя.

Воспитатель про каких ещё помощников мы забыли? Вспомните тех, кого мы видели летом на цветах (ответы детей). Что они там делали? (Ответы детей).

Воспитатель.Да, мы видели пчёл, шмелей, бабочек. Они пьют из цветов сладкий сок. Переносят на своих крылышках и лапках пыльцу с одного растения на другое. Без этих помощников у огурца не было бы плодов.

Воспитатель А вот это насекомое (воспитатель выставляет картинку с божьей коровкой) помогает растениям? (Ответы детей - да, оно ест тлю). Вот сколько помощников у растений.

Воспитатель: когда наступает пора сбора урожая? (в конце лета начале осени получает урожай овощей).

Воспитатель:приглашаю вас собрать урожай – встаем в круг

Физкультурная минутка «Убираем урожай»

Собирайся народ,

Взрослые и дети! (Идут по кругу, взявшись за руки)

Выходи на огород,

Пока солнце светит. (Идут по кругу, взявшись за руки, медленно поднимают руки)

Дергай свёклу,

Чтобы не засохла, («Таскают»

Капусту срезай, («Срезают»)

Картошку копай - («Копают»)

Собирай урожай! (Встают лицом в круг, выполняют наклоны).

СЛАЙД 5

Воспитатель У овощей есть вершки и корешки. Вершки – это то, что растет над землей, а корешки – растут у овощей под землей. У одних овощей, например, картофель, корешки съедобные, а вершки несъедобные, у огурца – все наоборот, корешки несъедобные, а вершки – съедобные.

Воспитатель сейчас я узнаю, знаете ли вы какие части овощей люди употребляют в пищу. Я буду называть овощ, если он растет на земле, вы поднимайте руки вверх, а если под землей – опускайте руки вниз.

(называет овощи, дети выполняют условия задания)

Воспитатель: Морковь, Свекла, Огурец, Лук, Помидор, Перец, Редис, Картофель, Горох, Чеснок, Репа

Воспитатель:Я загадываю вам загадку и если вы правильно ее отгадаете, на экране появится отгадка. Готовы?

Воспитатель:

Голова на ножке,

В голове горошки. (Горох.)

Заставит плакать всех вокруг,

Хоть он и не драчун, а ... (лук).

Сто одежек и все без застежек. (Капуста.)

Расту в земле на грядке я,

Красная, длинная, сладкая. (Морковь.)

Не видна из грядки,

Играет с нами в прятки.

И никто бы не нашел,

Да гляди — торчит хохол!

Потяните крепко,

Вытащится... (репка).

Летом — в огороде,

Свежие, зеленые,

А зимою — в бочке,

Желтые, соленые.

Отгадайте, молодцы,.

Как зовут нас? (Огурцы.)

И зелен и густ

На грядке вырос куст.

Покопай немножко:

Под кустом ... (картошка).

Изогнутые, длинненькие,

А зовут их «синенькие». (Баклажаны.)

Воспитатель. Ребята, почему ваши отгадки, разместились таким образом – какие под землю, а другие над землей? (ответы детей)

Воспитатель.Дети, как вы думаете, почему лук разместился и под землей, и над землей? (ответы детей)

Воспитатель.Верно, лук – это овощ, у которого в пищу идут вершки и корешки.

СЛАЙД6

Воспитатель Как вы думаете, зачем выращивают овощи? (Ответы детей).

Воспитатель.Правильно! Из овощей готовят вкусные и полезные блюда – тушат, жарят, варят, а их корни, стебли и листья используют на корм для животных.

СЛАЙД7

Кролики, например, любят морковь и капусту.

СЛАЙД8

Овощи богаты витаминами, необходимыми человеку. Лук, чеснок, редька, баклажан, перец обладают целебными свойствами и способны излечивать болезни. Из овощей готовят салаты, супы, делают заготовки на зиму.

Воспитатель.Например, капусту солят. Предлагаю выполнить веселуюпальчиковую гимнастику «Капуста»

Мы капусту рубим,Дети делают резкие движения прямыми кистями сверху вниз:

Мы морковку трем,Пальцы обеих рук сжимают в кулаки, двигают ими к себе и от себя.

Мы капусту солим,Имитируют посыпание солью из щепотки.

Мы капусту жмем.Интенсивно сжимают и разжимают пальцы.

В кадку все утрамбовали,Потирают кулак о кулак.

Сверху грузиком прижали.Ставят кулак на кулак.

Подведение итогов:

Воспитатель:

О чем мы сегодня с вами говорили? (об овощах)

Где растут овощи? (на огороде, в поле)

У каких овощей съедобные вершки? (ответы)

У каких овощей съедобные крешки? (отвтеы)

Назовите овощ, у которого и вершки, и корешки съедобные? (лук

Вам понравилось занятие?

Хотите продолжить его?

Воспитатель:приглашаю вас в творческую мастерскую, выполнить аппликацию.

Прежде чем вы пройдете в мастерскую, посмотрите мультфильм!

СЛАЙД9

Игра-хоровод «Кабачок»

Один из детей становится кабачком. Он стоит в центре круга, дети водят вокруг него хоровод и поют:

Кабачок, кабачок,

Тоненькие ножки,

Мы тебя кормили,

Мы тебя поили,

На ноги поставили,

Танцевать заставили.

Танцуй, сколько хочешь,

Выбирай, кого захочешь!

Кабачок танцует, а потом выбирает другого ребенка, который становится кабачком. Кабачок может танцевать в паре с тем, кого выбрал. Можно выбирать не кабачок, а другой овощ (баклажан, огурец, помидор и т.п.), использовать шапочки-маски.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/423308-konspekt-nod-ovoschi