Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
19.01.2021

Тема самообразования за 2019-2020 год: «Сюжетно ролевая игра как средство формирования межличностных отношений дошкольников» ;

Цель: создание условий для активной и самостоятельной творческой деятельности, формирование у ребенка позитивных межличностных отношений в процессе игры.
Задачи:
• Создать предметно-игровую среду, отвечающую современным требованиям и способствующую развитию самостоятельной игровой деятельности.
• Освоить современные технологии и методы организации игры.
• Разработать перспективное планирование и проведение сюжетно – ролевых игр по возрастной группе.

Содержимое разработки

ПЛАН САМООБРАЗОВАНИЯ

 1.Воспитатель– Кузина Лейсан Мунадировна

 2.Образование: высшее педагогичсекое.

 3.Тема самообразования: «Сюжетно – ролевая игра как средство формирования межличностных отношений дошкольников»;

4.Работа начата -01.09.2019 г.

 5.Предполагается закончить -30.05.2020 г.

 6.Цель: создание условий для активной и самостоятельной творческой деятельности, формирование у ребенка позитивных межличностных отношений в процессе игры.

7.Задачи:

 Создать предметно-игровую среду, отвечающую современным требованиям и способствующую развитию самостоятельной игровой деятельности.

 Освоить современные технологии и методы организации игры.

 Разработать перспективное планирование и проведение сюжетно – ролевых игр по возрастной группе.

8. Этапы реализации проекта:

 Этапы проведения

                  Работа по теме

          Результат

Iэтап (сентябрь)

 1.Изучение методической литературы:

     а) изучить и внедрить программу   «От рождения до школы» по всем образовательным областям.

    б) Комплексное тематическое  планирование.

Изучение статей в журналах:

«Воспитатель ДОУ»,

«Дошкольное воспитание», «Обруч»

1. Программа «От рождения до школы под редакцией Н.В.Вераксы, Т.С.Комаровой, М.А.Васильевой

 

 Переоценка педагогических ценностей, своего профессионального назначения; желание улучшить образовательный процесс.

II этап (октябрь-ноябрь)

 1. Оформление предметно-развивающей среды сюжетно-ролевыми играми

«Доктор Айболит»,

«Магазин»,

«Парикмахерская»,

«Кухня».

2.Создать картотеку сюжетно-ролевых игр.

 1. Центры сюжетно-ролевых игр.

                                                           

2. Картотека сюжетно-ролевых игр.

III этап (в течении года)

 1. Составление перспективного плана по формированию межличностных отношении.

2. Работа с детьми по перспективному плану.

 

 

IV этап (январь-февраль)

 1.Анкетирование родителей

 2.Круглый стол для родителей «Правильный выбор развивающих игр и игрушек для детей».

 3.Оформление папки передвижки по формированию межличностных отношений дошкольников.

 4. Составление консультационного материала для родителей:

- “Подборка игр для родителей на развитие творческого воображения детей ”.
- “Что такое сюжетно-ролевая игра и какую роль она играет в жизни дошкольников? ”.
- “Современные дети, современные игры” .

- Рекомендации для родителей.

 1.Анкеты.

 2.Конспект образовательной деятельности.

 3.Папка передвижка.

 

  Vэтап (май)

1. Изготовление фотоальбома по сюжетно-ролевым играм.

Фотоальбом

 9.Предполагаемый результат: переоценка педагогических ценностей, своего профессионального назначения; желание улучшить образовательный процесс.

 10.Форма самообразования: индивидуальная.

11.Действия и мероприятия, проводимые в процессе работы над темой:

 изучение литературы по теме

  посещение ОД у воспитателей своего ДОУ;

  посещение педсоветов, семинаров, конференций;

 самоанализ и самооценка ОД в своей группе;

 разработка модели образовательного процесса, отвечающего ФГОС;

 апробация разработанной модели на практике. Внесение необходимых корректив;

 проведение серии открытых мероприятий для анализа со стороны коллег;

 обобщение результатов на заседании методического объединения.

 12. Форма отчета по проделанной работе: сообщение напедсовете.

Введение

Нашему обществу нужны люди с активной жизненной позицией, пользующиеся авторитетом, умеющие работать в коллективе. Закладывать основу этих качеств можно и нужно в дошкольном возрасте

Именно в дошкольном периоде находятся истоки формирования личности человека. Группа детского сада для большинства детей является первой организованной малой группой, в которой начинают складываться у ребенка его первые отношения со сверстниками и одновременно определяются первые контуры детского коллектива.

Вопросы становления детского коллектива, характерные особенности группы детского сада и межличностных отношений в ней, влияние дошкольной группы на формирование личности отдельных детей - все это представляет исключительный интерес для исследователей (ученых).

Сегодня происходит смена воспитательной парадигмы - на первый план выдвигаются гуманистические идеи и ориентиры, пронизанные уважением к личности каждого дошкольника, учащегося и заботой о развитии их способностей.

В связи с устойчивой тенденцией демократизации педагогической системы появляется необходимость исследования психолого-педагогических предпосылок формирования умений межличностного общения на основе гуманного отношения у детей. Формирование гуманных чувств начинается в детстве, с самых первых контактов ребенка с окружающими людьми - взрослыми, сверстниками. В совместной деятельности, в общении, если они правильно построены, возникает общность эмоциональных переживаний, появляется возможность обогащения чувствами другого. Однако на сегодняшний день особенности проявления гуманных чувств у детей и формирование их гуманных отношений в детском саду и семье еще недостаточно изучены.

Сюжетно-ролевая игра - это, прежде всего, речевая деятельность, игровая и воспитывающая одновременно. С точки зрения детей, ролевая игра- это игровая деятельность, в процессе которой они выступают в определенных ролях. Целью ролевой игры является осуществляемая деятельность- игра, мотив которой лежит в содержании деятельности, а не вне ее воспитательный характер игры дошкольниками не осознается. Также отметим воспитательное значение ролевой игры, ее всестороннее влияние на ребенка. Игра помогает сплотить детский коллектив. В активную деятельность вовлекаются застенчивые и робкие ребята, и это способствует самоутверждению в коллективе.

Ведущими в условиях детского сада являются сюжетно-ролевые игры со сверстниками. Это, прежде всего, самодеятельные сюжетно-ролевые игры, которые возникают по инициативе самих детей. В них дети оговаривают общую тему игры (поиграем в больницу, в продавцов и т. п.). В этих играх формируется воображение, творческие возможности, социальные, коммуникативные способности.

Для игр очень важна такая предметно-развивающая среда, которую дети могут легко, по своему желанию, трансформировать в зависимости от поворота сюжета игры.

Обсуждение с детьми различных ситуаций, возникающих в игре, характера общения между ее участниками выносить за рамки самой игры, чтобы не разрушать ее замысел. В процессе сюжетно-ролевых игр создаются условия для дальнейшего упрочнения нравственных представления. чувств, качеств детей, которые формировались в быту.

На протяжении дошкольного детства развитие роли в сюжетно-ролевой игре происходит от исполнения ролевых действий к ролям-образам. У младших дошкольников преобладают бытовые действия: варить, купать, мыть, возить и пр. Затем появляются и ролевые обозначения, связанные с теми или иными действиями: я - мама, я - шофер, я - врач. Взятая роль придает определенную направленность, смысл действиям с предметами: мама выбирает для игры игрушки или предметы, необходимые для приготовления обеда, купания ребенка; врач подбирает для лечения карандаш-градусник, рвет бумажки для горчичников, наливает воображаемое лекарство и т.п. Таким образом, разыгрывая роль, дети младшего дошкольного возраста, используют игрушки, реальные предметы (ложка, тазик и т.д.), а также предметы-заместители (карандаш или палочка становится в игре ножом, ложкой, градусником, шприцем и т.д.).

В период дошкольного детства взаимодействие и общение со взрослыми сохраняют ведущую роль в развитии ребенка. Однако для полноценного социального и познавательного развития детям старшего дошкольного возраста уже недостаточно общаться только со взрослыми. В ситуации общения со сверстниками ребенок более самостоятелен и независим. Именно в процессе взаимодействия с равными партнерами ребенок приобретает такие качества, как взаимное доверие, доброта, готовность к сотрудничеству, умение ладить с другими, отстаивать свои права, рационально решать возникающие конфликты. Ребенок, имеющий разнообразный положительный опыт взаимодействия со сверстниками, начинает точнее оценивать себя и других, свои возможности и возможности других, следовательно, растет его творческая самостоятельность, социальная компетентность.

1 этап

Характер взаимодействия и общения ребенка, конечно же зависит от личностных особенностей: кто-то охотно играет с большинством детей

группы, кто-то только с 1–2, одни активны, агрессивны в контактах, а другие пассивны, подчиняются сверстникам и т.д.

По степени развития детских знаний и игровых умений, влияющих на формирование и поддержание положительных взаимоотношений в ролевых играх, можно выделить четыре подгруппы детей.

Примерно к 4 годам сверстник становится более предпочитаемым партнером по общению, чем взрослый. Общение со сверстником отличает ряд специфических особенностей, среди которых богатство и разнообразие коммуникативных действий, чрезвычайная эмоциональная насыщенность, нестандартность и нерегламентированность коммуникативных актов. В то же время отмечается нечувствительность к воздействиям сверстника, преобладание инициативных действий над ответными.

Для исследования межличностных отношений можно создавать такие естественные эксперименты, в которых ребенок будет поставлен перед необходимостью решения социальной проблемы (поделиться или не поделиться со сверстником, оценить его действия, разрешить конфликт и пр.). Подобные ситуации не являются простыми формами совместной деятельности, это — игры и действия рядом, в которых дети, начиная с 3—4 лет, могут проявлять интерес к сверстнику, оценивать его действия, оказывать поддержку и помощь.

Наш детский сад работает по программе “От рождения до школы” Авторы этой программы основное внимание обращают на интеллектуальное развитие ребенка, на умение сотрудничать детей с друг с другом, но я обнаружила, что дети в большинстве случаев не могут сотрудничать и взаимодействовать между собой. Мной проводилось обследование сюжетно-ролевой игры во II младшей группе. Обследование проводилось по следующим компонентам игры: замысел, содержание, сюжет, ролевые действия, взаимодействия в игре и конечно же общение.

Обследование показало, что по уровню формирования межличностных отношений детей в игре некоторые дети оказались на низком уровне – 20% .

Причины:

1. Низкий уровень развития навыков общения ребенка (незнание способов общения или неумение организовать общение, совместную деятельность).

2. Отсутствие у ребенка потребности в общении.

Частые болезни ребенка.

Нерегулярное посещение детского сада.

Чтобы обеспечить ребенку оптимальные условия для развития индивидуальности, необходимо уметь дифференцировать источники его трудностей.

Для определения сформированности межличностных отношении дошкольников использую в своей работе сюжетно-ролевые игры как для девочек, так и для мальчиков.

Сюжетно-ролевая игра «Строитель»

В игре участвуют мальчики и взрослый. Перед началом строительства взрослый предлагает детям рассмотреть конструктор и рассказать, что можно из него построить. По правилам игры один из детей должен быть строителем (т. е. осуществлять активные действия), а другой — контролером (пассивно наблюдающим за действиями строителя). Дошкольникам предлагается самостоятельно решить: кто будет строить первым и, соответственно, будет исполнять роль строителя, а кто будет контролером — следить за ходом строительства. Конечно, большинство детей хочет сначала быть строителем. Если дети не могут самостоятельно сделать выбор, взрослый предлагает им воспользоваться жребием: угадать, в какой руке спрятан кубик конструктора. Угадавший назначается строителем и строит постройку по собственному замыслу, а другой ребенок назначается контролером, он наблюдает за строительством и вместе со взрослым оценивает его действия. В ходе строительства взрослый 2—3 раза поощряет или порицает ребенка-строителя. Например: «Очень хорошо, отличный дом, ты замечательно строишь» или «Что-то у тебя странный дом получается, что таких не бывает» 

Сюжетно-ролевая игра «Одень куклу»

В игре участвуют девочки и взрослый. Каждому ребенку дают бумажную куклу (девочка или мальчик), которую надо нарядить на бал. Взрослый раздает детям конверты с деталями кукольной одежды, вырезанными из бумаги (для девочек — платья, для мальчиков — костюмы). По цвету, отделке и раскрою все варианты одежды отличаются друг от друга. Помимо этого, в конверты вкладываются различные вещи, украшающие платье или костюм (бантики, кружева, галстуки, пуговицы и пр.) и дополняющие наряд куклы (шляпы, сережки, туфли). Взрослый предлагает детям одеть свою куклу на бал, самая красивая из кукол станет королевой бала. Но, приступая к работе, дети вскоре замечают, что все детали одежды в конвертах перепутаны: в одном оказывается три рукава и один ботинок, а в другом — три ботинка, но ни одного носка и т. д. Таким образом, возникает ситуация, предполагающая взаимный обмен деталями. Дети вынуждены обращаться за помощью к своим сверстникам, просить нужную для их наряда вещь, выслушивать и реагировать на просьбы других детей. По окончании работы взрослый оценивает (хвалит или делает замечания) каждую одетую куклу и вместе с детьми решает, чья кукла станет королевой бала.

2 этап

Разработанная в группе предметно-развивающая среда обеспечивает высокое качество дошкольного образования через гарантированную охрану и укрепление физического и психического здоровья воспитанников, способствование высоконравственному развитию и воспитанию детей.  Как рекомендовано ФГОС ДО образовательная работа с детьми осуществляется в процессе организации различных видов детской деятельности: игровой, коммуникативной, трудовой, познавательно-исследовательской, продуктивной, музыкально-художественной, позволяющей удовлетворить потребности воспитанников.

«Предметно – развивающая среда» — это система материальных объектов и средств деятельности ребенка, функционально моделирующая содержание развития его духовного и физического облика в соответствии с требованиями основной общеобразовательной программы дошкольного образования.

Развивающая среда нужна, во- первых, для того, чтобы воспитать успешного, самостоятельного, инициативного, творческого ребенка.

Правильно организованная развивающая среда позволяет каждому малышу найти занятие по душе, поверить в свои силы и способности, научиться взаимодействовать с педагогами и со сверстниками, понимать и оценивать их чувства и поступки, а ведь именно это и лежит в основе развивающего обучения. Свободная деятельность детей помогает им самостоятельно осуществлять поиск, включаться в процесс исследования, а не получать готовые знания от педагога, это позволяет развивать такие качества, как любознательность инициативность, самостоятельность, способность к творческому самовыражению.

Сюжетно-ролевая игра имеет важное значение в жизни ребенка. Через игру ребенок знакомиться с различными профессиями, развивает общение с детьми, учиться жить в коллективе. В группе в которой я работаю, хорошо продумана развивающая среда. Дети по желанию могут выбрать игру, найти себе партнеров, распределить роли и интересно играть. Развивающих игр много, но дети очень любят сюжетно-ролевые игры, здесь они раскрываются полностью, проявляя свой характер и порой не с лучшей стороны, всем хочется выполнять главную роль, а от этого зависит ход игры. И наблюдая за игрой детей вижу как они отражают реальную жизнь, которую видят, и так хочется сказать родителям, будьте осторожны в словах, поступках, когда вы под контролем детских глаз. И самое главное сюжетно-ролевая игра формирует межличностные отношения.

В группе оформлены центры для игр «Доктор Айболит», «Магазин», «Парикмахерская», «Кухня», которые пополняются и расширяются с учётом возрастных особенностей, развития и становления этапов формирования игры.

3 этап

За основу в своей работе беру программу «От рождения до школы» по редакцией Н.Е.Вераксы, М.А.Васильевой, Т.С.Комаровой и т.д.. Работая по теме, сделала подборку сюжетно-ролевых игр для детей 3-4 лет.

Перед организацией сюжетно-ролевых игр, провожу предварительную работу.

Содержание предварительной работы:

чтение художественной литературы, в которой описывается какая-либо типичная ситуация, содержащая в себе моральный смысл, с последующим обсуждением описанных в них поступков;

рассматривание иллюстраций, отражающих разнообразные ситуации из жизни детей, на которых ребенок испытывает тревогу, боль, огорчение, обиду;

игры–упражнения, в которых детям предлагается решение ситуаций, содержащих в себе моральный смысл.

Благодаря такой подготовке учу детей применять полученные навыки общения в игровых и жизненных ситуациях. Чтобы сюжетно-ролевая игра принесла максимальную пользу в формировании межличностных отношений у детей, направляю сюжеты своих игр, таким образом, чтобы они:

- развивали у детей способности понимать состояние, настроение другого человека, формировать способы эмоционального содействия, оказывать помощь, сочувствовать.

Считаю, что для формирования позитивных межличностных отношений наиболее благоприятны такие игры, в которых гуманные проявления входят в ролевые предписания: " с широким набором услуг, с появлением новых ролей, "Поликлиника" и «Супермаркет».

При организации таких игр также важно учитывать особенности современной социальной жизни детей. С каждым годом появляется всё больше новой техники (новые модели машин, бытовая техника, и пр.). В нашей речи появляются новые слова: планшет, айфон; новые профессии: торговый представитель, полицейский, оператор, МЧС и др.

Перспективный план по сюжетно - ролевым играм.

Дата проведения

Тема

Задачи

Сентябрь

Беседа: Кто это – строители?

Чтение сказки «Три поросенка»

Игра-упражнение «Стройка»

с/р игра «Строим дом»

Раскрытие смысла деятельности строителя.

Ознакомление с трудом взрослых.

Октябрь

Экскурсия в прачечную.

Чтение рассказа А. Кардашовой «Большая стирка».

с/р игра «Большая стирка»

Воспитание у детей уважения к труду прачки, бережного отношения к чистым вещам, результату ее труда.

Ноябрь

Экскурсия в процедурный кабинет

Беседа: «Профессия-врач»

с/р игра «Игрушки у врача»

Игра ситуация “Процедурный кабинет”

Игра – ситуация “У зубного врача”

с/р игра «Поликлиника»

Развития умения применять полученные знания в коллективной творческой игре.

Раскрытие смысла деятельности медицинского персонала. Воспитание уважения к профессии врача.

Декабрь

Беседа о предстоящем празднике «Новый Год»

с/р игра «Встречаем новый год»

Развития умения применять полученные знания в коллективной творческой игре

Январь

Театр

Кукольный спектакль,

Инсценирование башкирской сказки «Петух-батыр», русской народной сказки «Репка», «Колобок».

Закрепление представлений детей о театре. Развитие интереса в игре. Формирование положительных взаимоотношений между детьми.

Февраль

Рассматривание иллюстраций на тему «Семья».

с/р игра «Семья»

Развитие интереса к игре. Формирование положительных взаимоотношений между детьми.

Март

Игра-ситуация «Красивая стрижка»

с/р игра «Парикмахерская»

Раскрытие смысла деятельности парикмахера. Воспитание уважения к профессии парикмахера

Апрель

Посещение кухни, мед.кабинет, музыкальный зал; беседа с повором, врачом, мед.сестрой об их работе. Чтение рассказов и стихов.

с/р игра «Детский сад»

Закрепление знаний детей о работе воспитателя, няни, повара, мед.сестры и др.работников детского сада. Воспитание интереса и уважения к их труду.

Май

Игра – ситуация “В супермаркете”

Ознакомление с трудом взрослых в магазине. Формирование положительных взаимоотношений между детьми. Воспитание у детей уважения к труду продавца.

4 этап

Из бесед с детьми и родителями пришла к выводу: многие родители убеждены, что игра – самостоятельная деятельность и взрослым вообще не следует в неё вмешиваться. Главным средством развития игры они считают приобретение игрушек – ребёнок должен играть сам. Взрослые не всегда осознают, что для ребёнка любого возраста важно даже самое малое участие родителей в игре, важно чувствовать поддержку одобрение.

Наша задача – довести до родителей, что именно в игре определяется развитие личности ребенка и его сознания, развитие его психических процессов (мышления, воображения, восприятия, памяти, воли), зарождаются новые виды деятельности (трудовая и учебная). В игре все стороны личности формируются в единстве и взаимодействии. По выражению отечественного психолога С. Л. Рубинштейна, «в игре, как в фокусе, собираются, в ней проявляются и через неё формируются все стороны психической жизни личности».

Составлен консультационный материал для родителей:

- “Игра в творчество”.
- “Играем в сюжетные игры”.
- “Современные дети, современные игры” .

- Консультации для родителей.

5 этап

Таким образом, в игре происходит становление личности ребенка, поэтому её педагогическая ценность зависит от того, во что и как играют дети, каково содержание сюжетно-ролевых игр. На пробуждение гуманных чувств можно рассчитывать, запрограммировав их проявление в игре , подобно тому, как продавцу предписывается быть вежливым с покупателями, медицинским работникам надлежит проявлять сочувствие и доброжелательность по отношению к больному. Поэтому правила культурного поведения ввожу в ролевые требования как обязательный атрибут игры.

Важное место в моей работе занимает педагогическое воздействие на детский коллектив с целью изменения отношения сверстников к ребенку. Доброжелательность, доверие коллектива к ребенку поддерживают в нем чувство собственного достоинства, окрыляют его. Показателями эффективности данных педагогических воздействий может служить возрастание интереса ребенка к участию в коллективных играх, повышение индивидуального уровня игры, появление у него хороших друзей.

Работая с детьми в группе, создаю обстановку психологического комфорта и удовлетворения каждого ребенка. В результате такой работы дети стали более активны, свободнее вступают во взаимодействия, подключаются к уже играющим сверстникам, уверенны и самостоятельны в игре.

Таким образом, сюжетно-ролевая игра может стать основой формирования положительных навыков общения ребенка со сверстниками.

Литература:

1. Виноградова Т. А. Сюжетно-ролевые игры старших дошкольников [Текст] : практическое пособие Н. А. Виноградова, Позднякова. -М. : Айрис-пресс, 2008.-128с.

2. Антонова Т. В. Особенности общения старших дошкольников со сверстниками [Текст].Дошкольное воспитание. -1995.-№10.-С 45-47.

 1. Программа воспитания и обучения в детском саду.- ред.Васильевой М.А.,М 2004г.

 2. Воспитание с любовью и логикой. — Барнаул 1998 г.

 3. Дошкольное воспитание — Журнал. —  № 4-8, 1989 г.

 4. Дошкольная педагогика — Журнал. —  №4-5, 2004 г.

 5. Дошкольная педагогика. — М., 2000. —  Козлова С.А., Куликова Е.А.

 6. Организация сюжетной игры в детском саду. — М., 2001. —  Михайленко Н.Я., Короткова Н.А.

 7. Как развивать таланты ребёнка от рождения до 5 лет. Фридман Д. — М.: Центр «ПРО» 1995 г.

 8. Н.В. Краснощёкова. Сюжетно-ролевые игры для детей дошкольного возраста. —  2007

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/438118-tema-samoobrazovanija-za-2019-2020-god-sjuzhe

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки