Организация ветеринарного обслуживания сельскохозяйственной организации

Мясникова Людмила Семёновна

Преподаватель специальных дисциплин

по специальности «Ветеринария»

ГБПОУ Шахунский агропромышленный техникум

Тема 1 Организация ветеринарного обслуживания сельскохозяйственной организации

Введение.

В своем развитии ветеринарное дело достигло того уровня, когда оно приобрело особо важное значение в народном хозяйстве и здравоохранении. Без хорошо организованной ветеринарной службы, без ветеринарии вообще не могли бы успешно развиваться животноводство и связанные с ним отрасли промышленности. Различные болезни неизбежно поражали бы стада животных, что наносило бы хозяйству огромный ущерб. Почти любое заболевание животного, даже не вызывающее его смерть, причиняет вред организму; при заболевании значительно снижается их продуктивность.

  Многие мероприятия, проводимые ветеринарными специалистами, направлены не только на борьбу с болезнями животных, но и на охрану здоровья людей. Ветеринарный врач должен вести постоянную борьбу с болезнями животных, в том числе и с теми, которые опасны для человека. Осуществляя надзор за состоянием здоровья животных, за санитарным качеством получаемых от них продуктов, ветеринарные специалисты обеспечивают охрану населения от многих болезней, в том числе и от пищевых токсикоинфекций, возможных при употреблении в пищу недоброкачественной продукции.

Задачи ветеринарной службы в сельском районе

В  соответствии  с  действующим  законодательством  Российской Федерации предприятия агропромышленного комплекса имеют право самостоятельно определять штаты работников для осуществления всей производственной деятельности, в том числе и для ветеринарного обслуживания животноводческих ферм и других объектов. Ветеринарная служба хозяйств всех форм собственности  является производственной, и ее деятельность  ограничена  рамками  этого  хозяйства.  В то  же  время ветеринарная служба хозяйства является частью ветеринарной службы сель- ского района, так как участвует в обеспечении его ветеринарного благополучия.

Важнейшими требованиями к ветеринарным специалистам, руководителям хозяйств и гражданам владельцам животных являются:1.  Обеспечивать охрану животноводческих ферм от заноса возбудителей заразных болезней.2.  Подвергать всех вновь поступающих в хозяйство животных профилактическому карантинированию в течение тридцати дней.3.  Не допускать безнадзорного содержания животных.4.  Содержать в надлежащем санитарном состоянии фермы, помещения и сооружения для животных.5.  Обеспечивать своевременную дезинфекцию и дератизацию на фермах и в помещениях для животных.6.  Обеспечивать выполнение ветеринарно-санитарных правил кормления, содержания и использования животных, а так же предоставлять последних по требованию ветеринарных специалистов для осмотра, диагностических исследований, лечебно-профилактических обработок.

Цели и задачи курсовой работы

Целью моей статьи является изучение работы и организации ветеринарного обслуживания сельскохозяйственной организации ОАО «Хмелевицы» Шахунского района Нижегородской области. В  связи  с  тем,  то  ветеринарные  мероприятия  включаются  в технологический   цикл  производства,   деятельность   ветеринарной   служб тесно  связана  с  работой  животноводческих  ферм.  Ветеринарная   служба имеет  возможность  более  тщательно  изучать    животных  и осуществлять  профилактические и  лечебные  мероприятия  с  учетом состояния обмена веществ у животных. Ветеринарные мероприятия осуществляются за счет средств хозяйства. Наряду  с  этим  специалисты  хозяйств  могут  оказывать  платную ветеринарную помощь больным животным, принадлежащим рабочим, служащим, фермерам, кооператорам, колхозникам. В целом профилактика заразных болезней животных достигается путем организации и проведения: мероприятий по охране хозяйств от заноса возбудителей инфекционных и инвазионных болезней; мер общей профилактики заболеваний; ветеринарно-санитарных мер, направленных на охрану среды обитания животных, от возбудителей заразных болезней и уничтожения их во внешней среде; периодических (плановых) диагностических исследований животных; предохранительных прививок и обработок животных при угрозе возникновения заболеваний. Роль ветеринарной службы в целом. Плановое ведение ветеринарного дела предупреждает диспропорции в его развитии,  обеспечивает  возможность  рационально  использовать материальные, трудовые, финансовые рeсурсы, получать более высокий эф фект при меньших затратах труда и средств.К объектам планирования в ветеринарии относятся: профилактика и ликвидация инфекционных и инвазионных болезней животных; профилактика незаразных болезней; материально-. техническое обеспечение и финансирование; развитие ветеринарной науки и внедрение ее достижений в практику; подготовка кадров; развитие сети ветеринарных учреждений. Планирование  названных  мероприятий  обязательно  для  ветеринарных органов В колхозах, совхозах, акционерных обществах и других сельскохозяйственных предприятиях  меня интересует планирование     преимущественно профилактических, оздоровительных и ветеринарно-санитарные мероприятий а также их материально-техническое обеспечение.

Краткая характеристика сельскохозяйственного предприятия

ОАО «Хмелевицы» реорганизовано из СПК «Хмелевицы» и работает под патронажем самого большого холдинга в нашем районе и области ОАО «Молоко» имеющего раскрученный бренд «Северная долина».Кроме ОАО «Хмелевицы»довольно скромного хозяйства, в холдинг входит много небольших хозяйств специализирующихся на продаже молока из Нижегородской ,Кировской ,Вологодской и Костромской областей. Наше хозяйство, как и остальные поставляет свою продукцию в виде молока на молокозавод в 25км г. Шахунья. Молоко из других областей также централизованно поступает на молокозавод Г.Шахунья так как местные молокозаводы в других районах и областях не выдержали в свое время конкуренции и были закрыты.Для постоянного поступления молока на завод г.Шахунья приобретено много мощных современных танкеров-молоковозов, которые и поставляют продукцию на завод со всех областей. Имеет хорошую связь с другими хозяйствами района. Основная магистраль Шахунья-Вахтан. Температура воздуха по хозяйству в среднем 12градусов. Среднее количество осадков 600-700мм. Хозяйство является небольшим обычным среднестатистическим по РФ. Занимает 6074 га из которых сельхозугодия составляют: посевные площади зерновых культур 2062га,кормовых культур 2045га.Хозяйство специализируется частично на выращивании полевых кульрур(картофеля) 89га. Среднегодовая численность работников за 2013 год составила 429 человека. На 1 октября 2013 года поголовье продуктивных сельскохозяйственных животных составило: крупного рогатого скота 884 голов, среднесуточный прирост крупного рогатого скота составил 362 г ; на одну фуражную корову за 2013 год надоено 2811 кг молока. За 2013 год произведено: зерна 4682 т, кормов 13567 т, молока 1487 т, мяса 273 т. Затраты на один центнер продукции составили: животноводство - 317 тыс. чел-час; затраты кормов на произведённую продукции: молока - 1665 т к. е., КРС на откорме 1598 т к. е. Производственная себестоимость одного центнера продукции составила: зерно 24.88руб, 1литра молока 11руб, прироста крупного рогатого скота 333,08 руб. Средняя цена реализации одного центнера продукции составила: зерно 20.59 руб, картофеля 15 руб, молока 110 , мяса крупного рогатого скота 2080 . Продуктивные животные содержатся в типовых помещениях по половозрастным гр уппам. Помещения оборудованы автопоилками, транспортёрами для уборки навоза; раздача кормов механизирована. Содержание крупного рогатого скота - коров и нетелей - стойлово-привязное, молодняка крупного рогатого скота-стойлово-привязное.

Дойное стадо размещено в трех коровниках четырёхрядного типа. Система вентиляции животноводческих помещений шахтная с естественным побуждением и ручным регулированием с помощью заслонок. Воздухообмен и температурно-влажностный режим осуществляется в скотных дворах за счет тепла, выделяемого животными. Освещенность помещений низкая. Территория ферм на въезде оборудована дезинфекционными барьерами.В целом состояние помещений можно назвать удовлетворительным.

В телятнике и телятнике-профилактории температурно-влажностный режим осуществляется калориферными установками и инфракрасными лампами, которые нередко выходят из строя, что резко отражается на нарушениях оптимальных параметров микроклимата.

Хозяйство обеспечено грубыми, сочными и концентрированными кормами по зоотехническим нормам, несбалансированным по элементам.

В пастбищный период дойное стадо и молодняк старше 1 года пользуются пастбищем. Дойному стаду дополнительно выделяется подкормка в виде зелёной массы и концентратов из расчета 200 грамм на 1 литр молока. С этой целью для дойного стада оборудованы 3 летних пастбища.

Молодняк до 1 года и телята текущего года рождения в летний период содержатся в помещениях, обемпечиваются зеленной массой из подвоза.

Комплектуется молочное стадо за счет собственного воспроизводства стада только здоровыми животными.

На декабрь 2013года имелось 884головы крс, в том числе коров ,в том числе коров 305голов,коров на откорме -2,нетелей 7голов,телок 2010года-103гол,рождения 2011-130гол,телок 2012года124гол,бычков всех возрастов 272гол.Получено телят на 100коров-92гол. Надоено молока с начала2012 года 7186ц, на 1 фуражную корову 2811кг, суточный привес 362г, забито за год 193 головы 572ц (ср. вес 1 животного 296кг). Осеменено за месяц 35 коров и 15 тёлок. Выбраковано животных16 гол. в т. ч телят. по причине болезней легких 16 , пало - 2 головы.

Основная часть

Анализ профилактических мероприятий ветеринарной службы хозяйства.

Хозяйство последние годы было благополучным по остро протекающим инфекционным заболеваниям. Эпизоотическое благополучие хозяйства поддерживается ветеринарной службой хозяйства, состоящей из главного врача и двух ветеринарных санитаров .

На молочных фермах проводятся диагностические исследования маточного поголовья на туберкулез, бруцеллез, лейкоз и хламидиоз, все поголовье КРС вакцинируется против сибирской язвы .Стельные коровы и нетели за 1,5-2 месяца до отёла иммунизируются против паратифа и колибактериоза. Телят и молодняк КРС подвергают активной иммунизации против паратифа, пастереллеза, стригущего лишая в сроки, предусмотренные планом профилактических и противоэпизоотических мероприятий.

С 3-х месячного возраста поголовье молодняка крс вакцинируют от сибирской язвы, лептоспироза. Молодняк прививают согласно инструкции. Проводят обработку животных против трихофитии, телязиоза и гиподерматоза. Вакцинируют молодняк от паратифа,РТР.

Дезинфекция скотных дворов проводится 2 раза в год, после выгона животных на пастбище и перед постановкой их на стойловое содержание. Дезинфекция секций телятника-профилактория и телятника проводится систематически в период максимального лёта насекомых. Дератизация проводится ежемесячно. Навоз складируется и после термической обработки вывозится на поля хозяйства.

Условия для карантинирования вновь завезённых продуктивных животных имеются, но поступлений их извне не было в течение долгого времени. Зарегистрировано 2 случая падежа телят в хозяйстве, навоз подвергается биотермическому обеззараживанию в специально отведённых местах.

Проведение вынужденных вакцинаций в хозяйстве является редкой мерой благодаря систематическому проведению плановых вакцинаций; групповые лечебно-профилактические обработки проводятся в соответствие с утверждённым планом.

Бронхопневмония регистрируеся постоянно, чаще в любой период года.В начале 2011года встречалась среди молодняка КРС до 6-ти месячного возраста. В 2012году болезнь регистрируется также среди молодняка КРС с коэффициентом заболеваемости равным 0,26.

В течении 5-6 дней в январе 2012года заболело 16 голов молодняка. Среди первых признаков болезни отмечали повышение температуры тела до 40,0 - 41,5⁰С, резкое общее угнетение, появление вначале сухого кашля, затем глухого по звуку с влажны отделяемым, истечением серозного экссудата из носовой полости, хрипы, пенистая жидкость. Дыхание было учащено , поверхностным, видимые слизистые оболочки были с синюшным оттенком. Телята отказывались или плохо принимали корм, больше лежали . Носовое зеркальце покрасневшее, сухое. Две головы пали на 4 и 5-й дни

Первоначальный предположительный диагноз был ИРТ. После клинико-лабораторных исследований подтверждение диагноза Шахунской ветлабораторией не последовало. Был разработан план профилактических мероприятий катаральной бронхопневмонии, болезнь не получила дальнейшего развития на других фермах и в течении короткого срока была ликвидирована.

Оценка эффективности ветеринарных мероприятий при катаральной бронхопневмонии молодняка КРС в ОАО «Хмелевицы» Шахунского района Нижегородской области.

Для определения эффективности ветеринарных мероприятий при данном заболевании КРС, нами предварительно были определенны экономический ущерб, нанесенный катаральной бронхопневмонией, предотвращенный ущерб, полученный в результате проведения лечебных и профилактических мероприятий и затрат на их проведение.

С этой целью были использованы данные, необходимые для экономических расчётов.

Таблица 1.

Исходные данные к экономическим расчётам эффективности ветеринарных мероприятий при катаральной бронхопневмонии КРС.

Ущерб от потери прироста живой массы больными животными (У₁) определён по формуле :

У₁=М_б(В_з- В_б)ТЦ, где:

М_б– число заболевших животных, голов;

В_з и В_б – среднесуточный прирост живой массы, полученный соответственно от одного здорового и больного животного, кг;

Т – средняя продолжительность болезни, дней;

Ц – реализационная цена 1 кг живой массы молодняка КРС, рублей.

У₁= 16  0,452 - ( - 0,250)  12  206 = 16  0,702  12  206 = 791,04рублей

Ущерб от падежа животных (У₂), определён по формуле:

У₂ = М  Ж  Ц – С_ф,

где:

М – число павших животных, голов;

Ж – средняя живая масса одного животного, кг;

Ц – реализационная цена 1 кг живой массы молодняка КРС, рублей;

С_ф – фактическая выручка от реализации трупного сырья, рублей.

У₂= 2  125  206 - 0 = 51500 рублей.

Общий ущерб определен (У) определен по формуле:

У = У₁ +У₂ (значения смотри выше).

У = 790,040+ 51500 = 841,504 рублей.

Удельная величина экономического ущерба (К_у) определена по формуле:

К_у = У/М_б , где:

У – общий ущерб, нанесенный болезнью, рублей;

М_б – число заболевших животных, голов.

К_у = 841,504 / 16 = 52594,00 рублей.

В скотном дворе, где проявилось заболевание , содержалось 180 голов молодняка КРС. По этому животноводческому двору был определен коэффициент заболеваемости (К_з) в условиях конкретного хозяйства, по формуле:

К_з = М_б / М_о , где :

М_б – число заболевших животных в скотном дворе N 4, голов;

М_о – число восприимчивых животных во дворе 180 голов.

К_з = 16 / 180 = 0,088.

Таким образом, образом если бы заболевание распространилось по всему животноводческим дворам, то катаральная бронхопневмония поразила не менее 8% наличного поголовья скота.

Для определения предотвращенного ущерба (П_у) была использована нижеследующая формула:

П_у = М_о  К_з  К_у – У_ф ,

где:

М_о –общее поголовья молодняка КРС на дворе , голов;

К_з – коэффициент возможности заболеваемости бронхопневмонией;

К_у – удельная величина экономического ущерба, рублей;

У_ф – фактический ущерб от катаральной бронхопневмонии, рублей.

П_У = 180  8  52594,00 – 841504,00 =748938,56 рублей.

Затраты на проведение профилактических и лечебных мероприятий сложились из затрат на биопрепараты, медикаменты и заработной платы ветеринарных специалистов.

Оплату труда ветеринарных специалистов учитывали только за время, затраченное на проведение мероприятий, связанных с лечением больных животных, вакцинацией условно здорового поголовья, текущей и заключительной дезинфекцией.

Работа проводилась 1 ветеринарным врачом и двумя ветеринарными санитарами. Лечению подвергались 16 голов животных. Для лечения одного животного затрачивалось в сутки 8 минут каждым. На обработку всех больных телят затрачено:

8 мин.  16 гол. 2 чел. = 24 часа.

Для лечения больных животных проводилось в течении 12 дней:

12 час.  12 дней = 144 часа.

Итого затраты рабочего времени составили:

228 + 144 = 432 часа,

из них ветврачом 144 часа и ветсанитарами 288 часов.

При 7-ми часовом рабочем дне должностной оклад ветсанитара составляет 5600 рублей в месяц, оклад ветеринарного врача 16800 рублей. Таким образом, дневная ставка ветеринарного врача составляет 16800 / 25,6 дней = 656,25 рубля, почасовая: 656,25 руб. / 7 час. = 93 рубля 75 копеек.

При 7-и часовом рабочем дне должностной оклад ветеринарного санитара составляет 5600 рублей, дневная его ставка ровна: 5600 / 25,6 = 218,75 рубля, 218,75 / 7 час = 31рубль2 5 копеек.

Затраты на оплату труда ветработникам при проведении лечебных и профилактических мероприятий составили:

у ветврача: 93,75руб.  144 часа = 13500 руб. 00 копеек.

у ветсанитаров: 31,25 руб  288 час = 9000 руб. 00 копеек.

Итого на оплату ветеринарных работников: 22500 рублей00 копейки.

Таблица 2.

Затраты биопрепаратов, медикаментов и дезосредств на лечение и профилактику катаральной бронхопневмонии КРС.

Общие затраты на проведение лечебных и профилактических мероприятий (З_в) составили:

З_в = 22500,00 + 13795,00 = 36295,00.

Экономическая эффективность проведение лечебных и профилактических мероприятий (Э_в) определенна по формуле:

Э_в = П_у – З_в ,

Э_в =748938,56 – 36295,00 = 712643.56 рублей.

Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий на 1 рубль затрат (Э_р) определенна по формуле:

Э_р = Э_в– З_в,

где:

Э_в – экономическая эффективность ветеринарных затрат, рублей;

З_в – ветеринарные затраты, рублей.

Э_р = 712643.56/ 36295,00 = 19 рублей 63 копеек.

Результаты экономических расчетов сведены в таблицу 2.6.

Таблица 3.

Сводные данные расчетов экономической эффективности проведение лечебных и профилактических мероприятий при болезнях легкихКРС в ОАО «Хмелевицы»Шахунского района Нижегородской области

обобщение и оценка результатов исследований

Телята разных возрастов при переводе на откорм содержаться совместно со скотом хозяйства без предварительного карантинирования и это послужило стрессом для активизации условно-патогенной микрофлоры легких (стрепто- и стафилоккоков).

Успех борьбы с болезнями легких телят -откормочников зависел от своевременно правильного диагноза.Ветеринарная межзональная лаборатория г.Шахуньи не подтвердила наличие вируса инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота. Лечебные и профилактические мероприятия стали проводится до подтверждения диагноза ветеринарной лабораторией. Одновременно с проводимым лечением больных бронхопневмонией животных, была проведена высокая активная иммунизация всего восприимчивого поголовья вирус вакциной ВИЭВ.

Ликвидация болезни прошла с относительно незначительными экономическими потерями. В хозяйстве выполнялись все ветеринарно-санитарные правила кормления и содержания животных. Но был нарушен иммунный статус животных и при переводе в разные группы откорма животные испытывали технологический стресс, который послужил причиной заболевания органов дыхания различной степени тяжести. Благодаря активному вмешательству ветеринарной службы хозяйства в профилактику и лечение болезней легких болезнь постоянно находилась под контролем. Проводилась активная работа с обслуживающим персоналом по уходу и кормлению телят, попадающих в группу риска. Своевременно назначались и выполнялись манипуляции по лечению животных.

Литература

Архипова Н.Д. Организация и экономика ветеринарного дела практикум Минск 2007

Антонов Б.И., Борисова В.В., Каменева Л.П., и др. респираторные болезни крупного рогатого скота (Методические указания по лабораторной диагностики вирусных респираторно-кишечных инфекций крупного рогатого скота) // В кн.: Лабораторные исследования в ветеринарии. – М.: Агропромиздат, с. 51-56, 1887.

Никитин И.Н,Василевский Ветеринарное предпринимательство –М.:Колос 2001

Ветеринарное законодательство /Под общ. ред. А.Д. Третьякова./ – М.: Колос, 1981, т. I–696с.

Ветеринарное законодательство /Под общ. ред. А.Д. Третьякова./ – М.: Колос, 1972, т. II-720с.

Ветеринарное законодательство /Под общ. ред. А.Д. Третьякова./ – М.: Колос, 1981, т. III-640c.

Сафиуллин Р.Т., Чекан В.Л., Минеева Т.Н., Мелоян Р..В. Методические указания. Ветеринарный учет и ветеринарная отчетность. - М.2001,35.

Горбунов А.С. Рекомендации по лечению и профилактике бронхопневмонии у телят. – Ульяновск, с.20, 1988.

Никитин И.Н. Экономическая оценка эффективности ветмероприятий //В кн.: Справочник ветеринарного врача. – М.: Агропромиздат, с. 537-544, 1990.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/205308-organizacija-veterinarnogo-obsluzhivanija-sel