Конспект НОД познавательно исследовательской деятельности, с элементами экспериментирования в разновозрастной группе (4-6 лет) «Яичко с секретом»

МБДОУ г Иркутска Детский сад № 95

Открытое мероприятие

по познавательно – исследовательской деятельности

в разновозрастной группе (4 – 6 лет)

Из опыта воспитателя группы № 5

Баранчук Анастасии Леонидовны

Иркутск 2014

Конспект познавательно – исследовательской деятельности,

с элементами экспериментирования

в разновозрастной группе (4-6 лет)

«Яичко с секретом»

Цель: Вызвать интерес, эмоциональный отклик к мероприятию, желание участвовать в проведении опытов.

Задачи: расширять знания детей о куриных яйцах и их свойствах, обогащать словарный запас, прививать интерес к экспериментированию, воспитывать любознательность.

Образовательные области: «Познание», «Коммуникация», «Здоровье», «Социализация».

Предварительная работа: за 3 дня до мероприятия поместить куриное яйцо в банку с уксусом.

Оборудование: игрушка-курица, 3 яйца, 1-е вареное и 2 сырых, нож, тарелки и прочая посуда, для проведения опытов, банка с водой, соль, емкость с уксусом, в которой находится яйцо.

Ход занятия:

Дети заходят в группу, садятся за столы. Воспитатель держит игрушку курицы и говорит.

Воспитатель:

Ребята, посмотрите какие яички, снесла наша курочка. Как назвать яйца если их несла курица? (куриные) (показать гнездо в котором лежит 3 яйца, 1-е вареное, 2 сырых)

Воспитатель:

Вы знаете, я думаю, что эти яички, не простые, а с секретом, уж вот это большое, точно необычное. Давайте посмотрим, что находится в яичках. А вы знаете, как проверить вареное яйцо или сырое не разбивая скорлупы? А тут простой секрет: варёное яйцо крутится на столе долго, а сырое не крутится. Жидкость внутри сырого яйца продолжала вращаться по инерции. (Демонстрация)

Воспитатель предлагает разбить сырое яйцо. Рассмотрите яйцо, из чего оно состоит? (белок и желток)

Воспитатель:

Если курица будет высиживать яйцо, то из желтка появятся малыш (как его зовут? цыпленок) Давайте теперь разобьем второе яйцо и проверим, действительно ли оно вареное? Да, мы были правы, разрежем яйцо пополам что мы видим? Какого цвета стал белок? (белый) А желток остался желтым, но его можно раскрошить. А полезно ли кушать яйца? (да в них много полезных веществ и витаминов)

Воспитатель:

Еще хотите секрет? Посмотрите, я беру воду и наливаю в банку. Опускаю яйцо в воду, что с ним происходит? (оно утонуло). Теперь вынимаю яйцо и добавляю в воду соль, опускаю яйцо. Что теперь произошло? (яйцо всплыло) Соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть. В знаменитом Мёртвом море вода настолько солёная, что человек без всяких усилий может лежать на её поверхности, не боясь утонуть.

Воспитатель:

Помните, мы с вами недавно опускали яйцо в уксус, хотите посмотреть, что с ним произошло? (вынуть яйцо из уксуса обмыть его в воде) посмотрите скорлупа разрушилась, а под скорлупой яйцо стало словно резиновый мячик. Ребята, наши зубы, как и яичная скорлупа, состоит из кальция, прочного, белого материала. После еды в нашем рту повышается уровень кислоты и она начинает разрушать зубы, поэтому, обязательно нужно чистить зубы утром и вечером.

Воспитатель:

И последний наш опыт, наверное, самый интересный. Может ли обычное вареное вкрутую яйцо самостоятельно попасть в бутылку? (Ответы детей). А почему? (Ответы детей). Мешает скорлупа, очищаем, пробуем, яйцо больше горлышка. А теперь посмотрите внимательно. (Беру жгут из бумаги, поджигаю, бросаю в бутылку, смазанное маслом яйцо кладу острым концом на горлышко бутылки, яйцо падает в бутылку.)

– Что случилось? Где яйцо? Кислород в бутылке сгорел, воздух нагрелся, и яйцо засосало в бутылку. – Что случилось? Где яйцо? Кислород в бутылке сгорел, воздух нагрелся и яйцо засосало в бутылку.

Последний опыт, в связи с угрозой пожарной безопасности, может быть заменен на опыт с отделением желтка от белка, с помощью пластиковой бутылки.

Воспитатель:

Ребята, вам интересно было сегодня на нашем занятии? Что вы нового узнали и что больше всего понравилось? Вместе с детьми подводится итог и завершение занятия.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/273974-konspekt-nod-poznavatelno--issledovatelskoj-