Буклет «Фуд-арт для детей (Food art for kids)»

Десерт. Как замаскировать фрукты?

Фруктами тоже можно писать картины. Ещё их можно спрятать в шоколад, превратить в зверушек, соорудить фруктовые шашлычки или даже сделать мороженое-эскимо.

Фуд-арт— это уникальная возможность проявить себя и воплотить свои идеи.

Желаю творческих успехов!

муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение г. Шахты Ростовской области «Детский сад №70»

Фуд-артдлядетей

(Foodartforkids)

Воспитатель: Власенко О.М.

2018г.

Фуд-арт – искусство украшения блюд – зародилось в дальневосточных культурах едва ли не 1000 лет назад. Сравнительно недавно оно проникло в европейскую культуру и приобрело самые разнообразные формы: от украшения блюд цветами из томатов и моркови до самых настоящих скульптур из арбузов и тыкв или же картин на тарелке, созданных из всевозможных съедобных элементов.

А вот food art for kids– это явление оформилось сравнительно недавно и приобрело самую широкую популярность. Оно получило название «фуд-арт для детей», хотя предаются этому увлекательному занятию преимущественно взрослые. Из риса, спагетти, листьев салата, ягод и других съедобных элементов на тарелках выкладываются всевозможные картинки и милые персонажи детских сказок и мультфильмов. Считается, что такую еду детишки поглощают с большим удовольствием.

Возможно, секрет популярности этого вида прикладного искусства кроется именно в его доступности широким массам: не каждый может приобрести холст, кисти и краски, но буквально каждый может открыть холодильник и нарезать сыр, морковку и листья салата… А дальше – уж насколько хватит фантазии.

Любое блюдо можно креативно украсить: и молочную кашу, и второе, и даже суп. Предлагаю несколько оригинальных идей оформления детских завтраков, обедов и ужинов, которые отлично подойдут также и для детского торжества.

Веселые бутерброды.

Хороша каша!

Каша – кладезь витаминов и питательных веществ. Что может быть лучше молочной кашки на завтрак?! Это «медленные углеводы», они дают ощущение сытости, снабжая детский организм необходимыми для ростаи развития веществами. В кашу можно добавлять свежие или сухие фрукты, орешки – ещё один источник витаминов и микроэлементов. Ими же можно и украсить тарелку ароматной горячей каши. Ещё один вариант: "художественная роспись" вареньем, джемом или медом по каше. Включаем фантазию и рисуем!

Сказочный супчик.

Разукрасить супчики можно с применением латте-арт и «сметана-арт».

А что на второе? Из гарнира, котлеток и овощей можно сооружать настоящие картины-аппликации. Ненавистная вареная морковка может превратиться в чьи-то лапки или цветочек – а вдруг не заметит и съест?!